シーホーリー（Eryngium maritimum）の利尿・去痰の伝統的な用途、調製方法、レシピ、禁忌と安全上の注意をわかりやすく解説します。

ハニーブッシュ（Cyclopia intermedia）の伝統的な用途、お茶の調製法とレシピ、主な成分に加え、イソフラボンによるホルモンへの影響、妊娠・授乳中の注意、薬との相互作用などの禁忌を解説します。

コケモモ（Vaccinium vitis-idaea）の伝統的な用途、葉の茶と果実ジュースの調製法、主な成分に加え、葉のアルブチンによる肝臓・腎臓への悪影響のおそれ、妊娠中の禁忌、薬との相互作用などの注意点を解説する。

カツアバ（Trichilia catigua）の樹皮の伝統的な用途と煎じ方、妊娠中・授乳中の禁忌、カツアバの名で売られる他の植物と見分けるための学名の確認方法を解説。

ヒポキシス（Hypoxis hemerocallidea）は南部アフリカ原産の薬用植物で、地下のコームが免疫サポートや炎症の緩和などに古くから伝統的に用いられてきたが、HIV治療の抗レトロウイルス薬との相互作用や腎臓への影響など、重要な禁忌もあわせて知られている。