Matricaria chamomilla: Kamille, Eigenschaften & Vorteile

Matricaria chamomilla L., im Volksmund als Echte Kamille oder Deutsche Kamille bekannt, ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Asteraceae, die 1753 von Carl Linnaeus beschrieben wurde. Ursprünglich aus Europa und Westasien stammend, hat sich diese Art aufgrund ihrer anerkannten therapeutischen Eigenschaften auf alle Kontinente verbreitet. Die Kamille wird seit Jahrtausenden in der traditionellen europäischen Medizin verwendet und ist bereits in medizinischen Texten des Alten Ägypten erwähnt. Ihre Blüten, bestehend aus strahlend weißen Zungenblüten und einem prominenten gelben Röhrenblütenstand, werden auf dem Höhepunkt der Blütezeit für die Zubereitung von Aufgüssen, Extrakten und anderen phytotherapeutischen Produkten geerntet.

In der deutschen Naturheilkunde und Phytotherapie nimmt die Kamille einen herausragenden Platz als beruhigende und verdauungsfördernde Pflanze ein. Ihre Anwendungen reichen von der Behandlung von Magen-Darm-Störungen bis zur Linderung von Angstzuständen und Schlaflosigkeit. Die Pflanze ist bekannt für ihre reiche phytochemische Zusammensetzung, insbesondere an ätherischen Ölen wie Chamazulen und Alpha-Bisabolol, die ihr entzündungshemmende und krampflösende Eigenschaften verleihen. Moderne wissenschaftliche Forschung hat viele der traditionellen Anwendungen der Kamille validiert und ihre Position als eine der am besten untersuchten und weltweit am häufigsten verwendeten Heilpflanzen gefestigt.

Namen und Internationale Bezeichnungen von Matricaria chamomilla

• Deutsch: Echte Kamille, Feldkamille, Wilde Kamille.
• Englisch: german chamomile, wild chamomile, scented mayweed, hungarian chamomile.
• Französisch: camomille allemande, camomille vraie, petite camomille.
• Italienisch: camomilla, camomilla comune, camomilla tedesca.
• Portugiesisch: camomila, camomila-vulgar (PT); camomila-alemã, camomila-comum, macela-galega (BR).
• Spanisch: manzanilla, manzanilla alemana, camomila, manzanilla común.

Botanische Synonyme von Matricaria chamomilla

Chamomilla recutita (L.) Rauschert ist das botanische Synonym, das in der zeitgenössischen wissenschaftlichen Literatur am häufigsten zu finden ist. Diese Bezeichnung wurde 1974 von Stephan Rauschert als taxonomische Neuklassifizierung vorgeschlagen, basierend auf morphologischen und phylogenetischen Studien. Obwohl Matricaria chamomilla L. von den meisten botanischen Autoritäten, einschließlich The Plant List und World Flora Online, als akzeptierter Name gilt, wird Chamomilla recutita in pharmakologischen und phytochemischen Publikationen, insbesondere in Mitteleuropa, weit verbreitet verwendet.

Chamomilla officinalis K.Koch, Matricaria recutita L., Matricaria suaveolens L.

Botanische Familie: Asteraceae

Botanische Illustration von Matricaria chamomilla L. (Echte Kamille, Feldkamille, Wilde Kamille), einjähriges aromatisches Kraut der Familie Asteraceae, beschrieben von Carl Linnaeus im Jahr 1753, heimisch in Europa und Westasien, zeigt vollständige Pflanze mit gänseblümchenartigen Blüten mit weißen Zungenblüten und prominenten gelben konischen Röhrenblüten, fein geteilte federartige Blätter in fadenförmigen Segmenten, schlanke verzweigte Stängel und Pfahlwurzel, im Stil einer botanischen Enzyklopädie des 19. Jahrhunderts auf gealtertem Herbarium-Papier-Hintergrund.

Die Familie der Asteraceae, früher bekannt als Compositae, ist eine der größten Familien von Blütenpflanzen und umfasst etwa 1.900 Gattungen und über 32.000 Arten, die weltweit verbreitet sind. Diese Familie zeichnet sich durch ihre Korbblütenstände aus, bei denen zahlreiche kleine Blüten in einer Struktur gruppiert sind, die eine einzige Blüte simuliert. Die Asteraceae umfassen Pflanzen von großer wirtschaftlicher, ernährungsphysiologischer und medizinischer Bedeutung, wie Salat, Sonnenblume, Artischocke und Ringelblume.

Die Kamille teilt typische morphologische Merkmale der Familie, einschließlich zusammengesetzter Blüten mit Röhrenblüten im zentralen Diskus und Zungenblüten an den Rändern. Die Familie der Asteraceae ist bekannt für die Produktion bioaktiver Verbindungen, insbesondere Sesquiterpenlactone, Flavonoide und ätherische Öle, die vielen ihrer Arten medizinische Eigenschaften verleihen. Die chemische Vielfalt dieser Familie war Gegenstand intensiver pharmakologischer Forschung und trug zur Entwicklung von Phytopharmaka und Nahrungsergänzungsmitteln bei.

Verwendete Teile von Matricaria chamomilla

• Ätherisches Öl
• Blütenköpfe (Blüten)
• Getrocknete Blüten

Traditionelle Ethnobotanische Anwendungen von Matricaria chamomilla

• Angstzustände und Nervosität
• Bindehautentzündung und Augenreizungen
• Hautentzündungen und Wunden
• Linderung von Darmkrämpfen und Blähungen
• Magen-Darm-Beschwerden und Gastritis
• Menstruationsbeschwerden und prämenstruelles Syndrom
• Reizdarmsyndrom
• Schlafstörungen und Schlaflosigkeit

Therapeutische Eigenschaften von Matricaria chamomilla

• Analgetisch
• Antimikrobiell
• Antioxidativ
• Antispasmodisch
• Anxiolytisch
• Beruhigend
• Blähungstreibend
• Emmenagogisch
• Entzündungshemmend
• Verdauungsfördernd
• Wundheilend

Detailliertes Phytochemisches Profil von Matricaria chamomilla

• Ätherisches Öl (0,4-1,5%)
• Alpha-Bisabolol
• Apigenin
• Chamazulen
• Cumarine
• Farnesen
• Flavonoide (Quercetin, Luteolin)
• Lactones sesquiterpéniques
• Matricin
• Phenolsäuren
• Schleimstoffe
• Tannine
• Triterpene

Zubereitungs- und Verabreichungsformen von Matricaria chamomilla

• Ätherisches Öl
• Aufguss
• Creme
• Flüssigextrakt
• Kataplasma
• Kompresse
• Tinktur
• Trockenextrakt

Synergie mit anderen Heilpflanzen

Angst und Schlaflosigkeit

Die Kombination von Kamille mit Baldrian (Valeriana officinalis) und Passionsblume (Passiflora incarnata) verstärkt die sedierenden und anxiolytischen Effekte. Diese Synergie ist besonders wirksam bei der Behandlung von Schlafstörungen und Nervosität. Die Kamille trägt mit Apigenin, einem Flavonoid, das auf GABA-Rezeptoren wirkt, bei, während Baldrian Valerensäure und Passionsblume Harmala-Alkaloide liefert, wodurch ein synergistischer Beruhigungseffekt ohne die Nebenwirkungen synthetischer Sedativa entsteht.

Hautentzündungen

Bei topischen Anwendungen lässt sich Kamille wirksam mit Ringelblume (Calendula officinalis) und Johanniskraut (Hypericum perforatum) zur Behandlung von Wunden, leichten Verbrennungen und Dermatitis kombinieren. Das Chamazulen der Kamille, die Triterpene der Ringelblume und das Hypericin des Johanniskrauts wirken synergistisch, fördern die Wundheilung, reduzieren Entzündungen und beugen Sekundärinfektionen vor.

Verdauungsstörungen

Die Kombination von Kamille mit Pfefferminze (Mentha × piperita) und Melisse (Melissa officinalis) wird traditionell zur Linderung von Dyspepsie, Blähungen und Darmkoliken eingesetzt. Das ätherische Öl der Kamille, reich an Alpha-Bisabolol, wirkt synergistisch mit dem Menthol der Pfefferminze und den phenolischen Verbindungen der Melisse und bietet krampflösende, karminative und entzündungshemmende Wirkungen auf den Magen-Darm-Trakt.

Rezepte und Anwendungsprotokolle von Matricaria chamomilla

Botanische Illustration im Stil einer Enzyklopädie des 19. Jahrhunderts, die eine Szene zur Zubereitung von Matricaria chamomilla (Kamillentee) zeigt, mit einer zarten Porzellantasse mit goldenem Kamillentee, frischen und getrockneten Kamillenblüten mit weißen Blütenblättern und gelben Zentren, einem kleinen Glas Honig und einer Zitronenscheibe, alles in einer harmonischen, ausgewogenen Komposition angeordnet.

Beruhigender und Verdauungsfördernder Aufguss

Zutaten: 1 Teelöffel getrocknete Kamillenblüten, 200 ml kochendes Wasser, Honig (optional).

Zubereitung: Die Blüten in eine Tasse geben und frisch gekochtes Wasser hinzufügen. Abdecken und 5-7 Minuten ziehen lassen. Abseihen und bei Bedarf mit Honig süßen. 1 Tasse nach den Hauptmahlzeiten zur Förderung der Verdauung oder 30 Minuten vor dem Schlafengehen zur Entspannung und Verbesserung der Schlafqualität trinken. Dieser Aufguss ist besonders wirksam bei der Linderung von Darmkoliken und Blähungen.

Dampfbad für entzündete Haut

Zutaten: 3 Esslöffel getrocknete Kamillenblüten, 1 Liter kochendes Wasser.

Zubereitung: Die Blüten in eine große Schüssel geben und das kochende Wasser hinzufügen. Das Gesicht über die Schüssel beugen, einen sicheren Abstand halten und den Kopf mit einem Handtuch bedecken, um den Dampf einzuschließen. 10-15 Minuten lang bleiben und tief einatmen. Diese Behandlung ist wirksam zur Reinigung der Poren, zur Reduzierung von Hautentzündungen und zur Linderung von Symptomen von Sinusitis und verstopfter Nase.

Kamillenöl für entzündungshemmende Massagen

Zutaten: 5 Tropfen ätherisches Kamillenöl, 30 ml Mandel- oder Jojobaöl (Trägeröl).

Zubereitung: Das ätherische Öl mit dem Trägeröl in einer dunklen Glasflasche mischen. Auf die gereinigte Haut auftragen und die von Entzündungen, Muskel- oder Gelenkschmerzen betroffenen Stellen sanft massieren. Diese Zubereitung ist besonders nützlich bei der Behandlung von rheumatischen Schmerzen, Prellungen und Muskelverspannungen. Sonneneinstrahlung nach der Anwendung vermeiden.

Kompresse bei Bindehautentzündung

Zutaten: 2 Esslöffel getrocknete Kamillenblüten, 250 ml kochendes Wasser.

Zubereitung: Einen konzentrierten Aufguss zubereiten, indem die Blüten 10 Minuten lang ziehen gelassen werden. Sorgfältig abseihen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Sterile Gaze-Kompressen in den Aufguss tauchen und 10-15 Minuten lang, 2-3 Mal täglich, auf die geschlossenen Augen legen. Diese Zubereitung lindert Augenreizungen, reduziert Entzündungen und fördert die Heilung bei leichter Bindehautentzündung.

Sirup für Säuglingskoliken

Zutaten: 50 g getrocknete Kamillenblüten, 500 ml Wasser, 250 g Honig.

Zubereitung: Einen konzentrierten Aufguss mit den Blüten und dem Wasser zubereiten, indem man sie 15 Minuten ziehen lässt. Abseihen und den Honig hinzufügen, sanft im Wasserbad erhitzen, bis er vollständig aufgelöst ist. In einem sterilisierten Glasgefäß im Kühlschrank aufbewahren. Für Kinder über 1 Jahr 1 Teelöffel, 2-3 Mal täglich, zur Linderung von Darmkoliken und Verdauungsbeschwerden verabreichen. Säuglingen unter 1 Jahr wegen des Honigs nicht verabreichen.

Tinktur bei Angstzuständen

Zutaten: 200 g getrocknete Kamillenblüten, 1 Liter 70%iger Alkohol.

Zubereitung: Die Blüten in ein Glasgefäß geben und mit Alkohol bedecken. Fest verschließen und 14 Tage lang mazerieren lassen, dabei täglich schütteln. Durch ein feines Tuch filtern und in einer dunklen Glasflasche aufbewahren. 20-30 Tropfen, verdünnt in Wasser, 2-3 Mal täglich einnehmen, zur Linderung von Angstzuständen und Nervosität. Diese Tinktur konzentriert die bioaktiven Verbindungen der Kamille und sorgt für ausgeprägtere anxiolytische Effekte.

Assoziierte Therapien mit Matricaria chamomilla

Aromatherapie

Ätherisches Kamillenöl wird in der Aromatherapie häufig wegen seiner beruhigenden und entzündungshemmenden Wirkung eingesetzt. Die Inhalation des Öls, sei es über Diffusoren, Verdampfer oder verdünnte topische Anwendung, fördert die Entspannung des Nervensystems, reduziert Angstzustände und verbessert die Schlafqualität. Bei therapeutischen Massagen wird ätherisches Kamillenöl häufig mit pflanzlichen Basisölen zur Behandlung von Muskelschmerzen, Verspannungen und Hautentzündungen kombiniert. Die Aromatherapie mit Kamille ist besonders wirksam in klinischen Umgebungen, um präoperativem Stress entgegenzuwirken und das emotionale Wohlbefinden zu fördern.

Homöopathie

In der Homöopathie ist Chamomilla ein wichtiges Konstitutionsmittel, das besonders bei Reizbarkeit, Überempfindlichkeit gegenüber Schmerzen und Beschwerden im Zusammenhang mit dem Zahnen bei Kindern angezeigt ist. Das homöopathische Mittel wird aus der frischen, blühenden Pflanze hergestellt, wobei der für die Homöopathie charakteristische Verdünnungs- und Dynamisierungsprozess angewendet wird. Chamomilla wird häufig in niedrigen Potenzen (6CH, 9CH) bei akuten Symptomen und in höheren Potenzen (30CH, 200CH) für konstitutionelle Behandlungen verschrieben. Es ist besonders wirksam bei Säuglingskoliken, Schlaflosigkeit aufgrund von Reizbarkeit und akuten Schmerzen mit Intoleranz.

Klinische Phytotherapie

In der modernen klinischen Phytotherapie wird Kamille in verschiedenen pharmazeutischen Formen verschrieben, einschließlich standardisierter Extrakte, Kapseln und Tabletten. Kamillenextrakte werden häufig auf Apigenin und Alpha-Bisabolol titriert, um die therapeutische Wirksamkeit zu gewährleisten. Die klinische Phytotherapie verwendet Kamille zur Behandlung von funktionellen Magen-Darm-Störungen, leichten bis mittelschweren Angstzuständen und als Adjuvans bei der Behandlung von Hautentzündungen. Die Verschreibung erfolgt individuell unter Berücksichtigung der spezifischen Bedürfnisse jedes Patienten und möglicher Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten.

Kontraindikationen und Nebenwirkungen von Matricaria chamomilla

Allgemeine Kontraindikationen

Kamille ist bei Personen mit bekannter Allergie gegen Pflanzen der Familie der Asteraceae, einschließlich Chrysanthemen, Gänseblümchen, Ambrosia und Ringelblumen, kontraindiziert. Allergische Reaktionen können sich als Kontaktdermatitis, Urtikaria oder in schwereren Fällen als Anaphylaxie äußern. Schwangere Frauen sollten den Konsum von Kamille in hohen therapeutischen Dosen aufgrund ihrer potenziellen emmenagogen Wirkung, die Uteruskontraktionen stimulieren kann, vermeiden. Obwohl der gelegentliche Konsum leichter Aufgüsse während der Schwangerschaft im Allgemeinen als sicher gilt, ist Vorsicht geboten und eine ärztliche Konsultation vor regelmäßigem Gebrauch ratsam.

Kamille sollte bei Kindern unter 6 Monaten nicht ohne ärztliche Aufsicht angewendet werden. Bei Säuglingen besteht ein theoretisches Risiko einer Kontamination mit Clostridium botulinum-Sporen in Kamillenpräparaten, insbesondere wenn diese mit Honig kombiniert werden. Personen mit Blutgerinnungsstörungen oder die Antikoagulanzien einnehmen, sollten Kamille mit Vorsicht anwenden, da die in der Pflanze enthaltenen Cumarine die gerinnungshemmende Wirkung verstärken können.

Häufige Nebenwirkungen

Nebenwirkungen von Kamille sind selten und im Allgemeinen mild. Bei manchen Personen kann der Konsum von Kamillentee Übelkeit, Erbrechen oder allergische Hautreaktionen hervorrufen. Die topische Anwendung von Kamillenpräparaten kann gelegentlich zu Kontaktdermatitis führen, insbesondere bei empfindlichen Personen. Ätherisches Kamillenöl kann bei direkter Anwendung auf der Haut ohne ausreichende Verdünnung Reizungen und Sensibilisierungen verursachen.

Medikamentenwechselwirkungen

Kamille kann mit verschiedenen Medikamenten interagieren. Ihre Wirkung auf das Cytochrom-P450-System kann den Metabolismus von Medikamenten, einschließlich Antikoagulanzien wie Warfarin, verändern und das Blutungsrisiko erhöhen. Die Kombination von Kamille mit Benzodiazepinen oder anderen Sedativa kann die zentralnervös dämpfenden Wirkungen verstärken, was zu übermäßiger Schläfrigkeit führen kann. Personen, die Medikamente gegen Diabetes einnehmen, sollten ihren Blutzuckerspiegel sorgfältig überwachen, da Kamille leichte blutzuckersenkende Wirkungen haben kann.

Empfohlene Dosierungen von Matricaria chamomilla

Aufguss: 1-4 Tassen täglich, zubereitet mit 1 Teelöffel (2-3 g) getrockneter Blüten auf 200 ml kochendes Wasser, 5-10 Minuten ziehen lassen.

Flüssigextrakt (1:1): 1-4 ml, 3 Mal täglich.

Trockenextrakt (4:1): 300-400 mg, 3 Mal täglich.

Tinktur (1:5, 45% Alkohol): 2-4 ml, 3 Mal täglich.

Ätherisches Öl: Zur topischen Anwendung 2-3 Tropfen in 10 ml pflanzlichem Basisöl verdünnen. Für die Aromatherapie 3-5 Tropfen in einem Diffusor.

Pädiatrische Anwendung: Für Kinder zwischen 6 Monaten und 5 Jahren die Hälfte der Erwachsenendosis verwenden. Für Kinder zwischen 5 und 12 Jahren zwei Drittel der Erwachsenendosis verwenden. Immer unter ärztlicher Aufsicht.

Anbau und Ernte von Matricaria chamomilla

Die Kamille ist eine pflegeleichte Pflanze, die sich an verschiedene Bodentypen anpasst, obwohl sie leichte, gut durchlässige und leicht saure bis neutrale Böden (pH 5,5-7,5) bevorzugt. Die Aussaat kann direkt am endgültigen Standort im Frühjahr oder Herbst in Reihen mit einem Abstand von 20-30 cm erfolgen. Die Samen sind sehr klein und sollten nur leicht mit feiner Erde bedeckt werden. Die Keimung erfolgt innerhalb von 7-14 Tagen, und die Sämlinge sollten auf einen Abstand von 10-15 cm zwischen den Pflanzen ausgedünnt werden.

Die Kamille benötigt volle Sonneneinstrahlung und mäßige Bewässerung, wobei Staunässe vermieden werden sollte, da dies zu Wurzelfäule führen kann. Die Ernte der Blüten sollte erfolgen, wenn die Blütenköpfe vollständig geöffnet sind, aber bevor die weißen Blütenblätter abzufallen beginnen. Der ideale Zeitpunkt ist morgens, nachdem der Tau getrocknet ist. Die Blüten können im Schatten an einem gut belüfteten Ort getrocknet und in luftdichten Behältern gelagert werden, um ihre ätherischen Öle und therapeutischen Eigenschaften zu erhalten.

Wissenschaftliche Forschung und Klinische Studien zu Matricaria chamomilla

Die Kamille war Gegenstand umfangreicher wissenschaftlicher Forschung, wobei zahlreiche klinische Studien ihre traditionellen Anwendungen validierten. Eine doppelblinde, placebokontrollierte Studie, die 2016 im Journal of Clinical Psychopharmacology veröffentlicht wurde, zeigte, dass Kamillenextrakt die Symptome generalisierter Angststörungen bei Erwachsenen signifikant reduzierte. Diese Forschung unterstreicht das anxiolytische Potenzial der Kamille, insbesondere ihres Flavonoids Apigenin, das die GABAerge Neurotransmission modulieren soll.

Im Kontext von Magen-Darm-Störungen analysierte eine 2015 in Phytotherapy Research veröffentlichte systematische Übersichtsarbeit 12 klinische Studien und kam zu dem Schluss, dass Kamille bei der Behandlung von Dyspepsie, Reizdarmsyndrom und Säuglingskoliken wirksam ist. Die entzündungshemmenden und krampflösenden Eigenschaften der Kamille, die auf Verbindungen wie Chamazulen und Alpha-Bisabolol zurückzuführen sind, tragen zu ihrer Wirksamkeit bei der Linderung von Verdauungsbeschwerden und der Förderung der Darmgesundheit bei.

Die Forschung zu den antimikrobiellen Eigenschaften der Kamille hat eine Aktivität gegen verschiedene pathogene Bakterien gezeigt, darunter Staphylococcus aureus, Escherichia coli und Helicobacter pylori. Eine 2008 im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlichte Studie identifizierte, dass ätherisches Kamillenöl eine signifikante antimikrobielle Aktivität besitzt, was auf sein Potenzial als natürliches Mittel im Kampf gegen bestimmte Infektionen und zur Unterstützung der allgemeinen Immunfunktion hindeutet.

Häufig Gestellte Fragen zu Matricaria chamomilla

Kann Kamille täglich konsumiert werden?

Ja, Kamille kann in moderaten Dosen (1-4 Tassen Aufguss pro Tag) täglich konsumiert werden, ohne dass bei den meisten Menschen signifikante Nebenwirkungen auftreten. Personen mit Allergien gegen Pflanzen der Familie der Asteraceae sollten den Konsum jedoch vermeiden. Eine regelmäßige Einnahme kann zu anhaltender Entspannung und Verdauungswohlbefinden beitragen.

Hilft Kamille wirklich besser zu schlafen?

Ja, wissenschaftliche Studien zeigen, dass Kamille leichte sedative Eigenschaften besitzt, die hauptsächlich auf Apigenin zurückzuführen sind, ein Flavonoid, das auf GABA-Rezeptoren im Gehirn wirkt. Der Konsum eines Kamillenaufgusses 30 Minuten vor dem Schlafengehen kann die Schlafqualität verbessern und eine erholsamere Nacht fördern, ohne am nächsten Tag Schläfrigkeit zu verursachen.

Ist Kamille für Kinder sicher?

Kamille gilt im Allgemeinen als sicher für Kinder über 6 Monate, insbesondere zur Linderung von Koliken und zur Förderung der Entspannung. Sie sollte jedoch immer unter ärztlicher Aufsicht verwendet werden, und Zubereitungen sollten für Säuglinge unter 1 Jahr honigfrei sein, um das Risiko von Botulismus zu vermeiden. Konsultieren Sie immer einen Kinderarzt, bevor Sie Kindern pflanzliche Heilmittel verabreichen.

Was sind die wichtigsten Wirkstoffe der Kamille?

Die wichtigsten Wirkstoffe der Kamille sind Flavonoide (wie Apigenin und Luteolin), Sesquiterpene (wie Chamazulen und Alpha-Bisabolol) und Cumarine. Diese Verbindungen wirken synergistisch, um der Kamille ihre entzündungshemmenden, krampflösenden, anxiolytischen und antioxidativen Wirkungen zu verleihen, was sie zu einer vielseitigen Heilpflanze macht.

Kann Kamille mit Medikamenten interagieren?

Ja, Kamille kann mit bestimmten Medikamenten interagieren, insbesondere mit Antikoagulanzien (wie Warfarin) und Sedativa (wie Benzodiazepinen), wodurch deren Wirkungen potenziell verstärkt werden. Sie kann auch leichte blutzuckersenkende Wirkungen haben, was eine Überwachung bei Diabetikern erfordert. Konsultieren Sie immer einen Arzt, bevor Sie Kamille verwenden, wenn Sie andere Medikamente einnehmen.