Dittamo di Creta (Origanum dictamnus): usi tradizionali, composti attivi, preparazioni, ricette e precauzioni di sicurezza per questa erba endemica di Creta.

Fuco vescicoloso (Fucus vesiculosus): usi tradizionali, composti dell'alga, preparazione, controindicazioni, cautele sullo iodio e interazioni con i farmaci.

Salicornia (Salicornia europaea): usi tradizionali, composti bioattivi, ricette in cucina e cautele su sodio e provenienza di questa pianta alofita.

Lentisco (Pistacia lentiscus): usi tradizionali della resina di mastice, composti attivi, studi sulla digestione, forme di preparazione e sicurezza.

Senape nera (Brassica nigra): usi tradizionali, fitochimica della sinigrina, forme di preparazione e le precauzioni per il cataplasma sulla pelle.