ダルス（Palmaria palmata）はアイスランドやアイルランドで千年以上前から食されてきた北大西洋沿岸の紅藻で、ヨウ素やタンパク質、ミネラルを豊富に含む栄養価の高い海藻だが、腎臓や甲状腺に疾患のある人には摂取量への注意が特に必要とされている。

ヒポキシス（Hypoxis hemerocallidea）は南部アフリカ原産の薬用植物で、地下のコームが免疫サポートや炎症の緩和などに古くから伝統的に用いられてきたが、HIV治療の抗レトロウイルス薬との相互作用や腎臓への影響など、重要な禁忌もあわせて知られている。

Satureja hortensis（サマーセイボリー）は、ヨーロッパ原産のシソ科の香味植物で、料理の風味付けと消化促進、抗酸化作用のために古くから用いられてきた。薬用特性、フィトケミカル成分、浸出液や精油の使い方、他の植物との相乗効果、禁忌までを詳しく解説する記事。

Mikania glomerata（グアコ）は、キク科に属するブラジル原産のつる性植物で、去痰や気管支拡張作用など呼吸器系の不調のケアに古くから伝統的に用いられてきた。薬用特性、フィトケミカル成分、レシピ、他の植物との相乗効果、禁忌や副作用までを詳しく解説する記事。

Lentinula edodes（シイタケ）は、ホウライタケ科に属する東アジア原産の食用きのこで、免疫サポートや血圧、コレステロールの調整に伝統的に用いられてきた。薬用特性、フィトケミカル成分、レシピ、他の植物との相乗効果、禁忌や副作用までを詳しく解説する記事。