Mentha × piperita / Hortelã-Pimenta. A hortelã-pimenta, cientificamente conhecida como Mentha × piperita, é uma planta híbrida aromática amplamente valorizada por suas propriedades medicinais, culinárias e industriais. Resultante do cruzamento entre a hortelã-d’água (Mentha aquatica) e a hortelã-verde (Mentha spicata), esta erva perene é cultivada globalmente, especialmente em regiões temperadas. Sua relevância reside na riqueza de seus óleos essenciais e compostos fenólicos, que conferem uma vasta gama de benefícios terapêuticos.
Desde a antiguidade, a hortelã-pimenta tem sido um pilar na medicina tradicional, utilizada para aliviar uma variedade de males, desde problemas digestivos até inflamações e dores. A ciência moderna continua a explorar e confirmar os usos tradicionais desta planta versátil, consolidando seu lugar como uma das plantas medicinais mais estudadas e aplicadas em todo o mundo.
Nomes Populares e Internacionais
- Português: hortelã-pimenta, menta-inglesa, menta-piperita.
- Espanhol: Menta piperita, Menta inglesa.
- Inglês: peppermint.
- Francês: menthe poivrée.
- Italiano: menta piperita.
- Alemão: Pfefferminze.
Sinônimos Botânicos da Hortelã-Pimenta
Mentha × piperita L.
Família

Ilustração botânica detalhada de Mentha × piperita L. (hortelã-pimenta, peppermint), erva híbrida perene da família Lamiaceae, resultado do cruzamento entre Mentha aquatica e Mentha spicata, mostrando planta completa com folhas ovais-lanceoladas serrilhadas de cor verde-escura, caules avermelhados e espigas terminais de pequenas flores rosadas a lavanda, em estilo de enciclopédia botânica do século XIX sobre fundo de papel de herbário. Esta imagem destaca a estrutura geral da planta, suas folhas e inflorescências, elementos cruciais para sua identificação e uso medicinal.
Lamiaceae.
Partes Utilizadas
- Folhas
- Óleo essencial
- Partes aéreas
Usos Etnobotânicos e Tradicionais
- Alívio de cólicas intestinais e flatulência.
- Alívio de febre e resfriado.
- Alívio de inflamações da mucosa oral e garganta.
- Antiespasmódico.
- Antisséptico.
- Antiviral e antifúngico.
- Astringente.
- Combate a dores de cabeça e enxaquecas.
- Combate a náuseas e vômitos.
- Descongestionante nasal.
- Expectorante.
- Rubefaciente.
- Tratamento de indigestão e síndrome do intestino irritável (SII).
Propriedades Medicinais da Hortelã-Pimenta
- Analgésica (alivia a dor)
- Anti-helmíntica (combate vermes intestinais)
- Anti-inflamatória (reduz inflamações)
- Antimicrobiana (combate microrganismos)
- Antioxidante (combate radicais livres)
- Antiespasmódica (alivia espasmos musculares)
- Antiviral (combate vírus)
- Carminativa (reduz gases intestinais)
- Colerética (estimula a produção de bile)
- Descongestionante (alivia a congestão nasal)
- Expectorante (facilita a eliminação de muco)
- Tônico digestivo (melhora a função digestiva)
Fitoquímicos: Perfil Fitoquímico Detalhado da Hortelã-Pimenta
- Ácidos hidroxicinâmicos (incluindo cafeico, p-cumárico, ferúlico e rosmarínico)
- Flavonoides
- Lignanas
- Mentofurano
- Mentol
- Mentona
- Mentil acetato
- Monoterpenos
- Óleos essenciais (compostos voláteis)
- Polifenóis
- Terpenos
Preparações: Formas de Preparo
- Cápsulas com óleo essencial
- Chás e infusões
- Óleo essencial
- Tinturas
- Vapor facial
Sinergia com Outras Plantas
Combinações para Chás e Infusões
A hortelã-pimenta pode ser combinada com diversas ervas para criar misturas com múltiplos benefícios. Uma combinação popular para após o jantar, que é calmante e digestiva, inclui sementes de funcho, camomila e erva-cidreira com hortelã-pimenta. Outras combinações sugeridas para chás incluem hortelã-pimenta com canela e cravo para um toque de chai invernal; com funcho ou anis estrelado para uma fusão de alcaçuz e menta; e com noz-moscada e baunilha para um sabor mentolado e cremoso.
Plantas Companheiras para Cultivo
No cultivo, plantas como camomila, capuchinha, endro e lavanda são consideradas ótimas companheiras para a hortelã-pimenta, pois atraem insetos benéficos e podem até melhorar a qualidade do solo. A urtiga, por exemplo, ajuda as plantas a resistir a lesmas e caracóis, fortalece o crescimento da hortelã e confere maior qualidade aromática a ervas como a hortelã-pimenta.
Modo de Uso: Receitas e Protocolos de Uso
Chá de Hortelã-Pimenta para Digestão e Resfriados
Ingredientes: 1 colher de sopa de folhas frescas ou 1 colher de chá de folhas secas de hortelã-pimenta, 200 ml de água fervente.
Preparação: Coloque as folhas em uma xícara e adicione a água fervente. Cubra e deixe em infusão por 5 a 7 minutos. Coe e beba. Este chá é eficaz para aliviar problemas digestivos, náuseas, dores de cabeça e sintomas de resfriado.
Inalação de Vapor para Descongestão Nasal
Ingredientes: 3-4 gotas de óleo essencial de hortelã-pimenta, 1 litro de água quente.
Preparação: Adicione as gotas de óleo essencial à água quente em uma tigela grande. Incline o rosto sobre a tigela, mantendo uma distância segura, e cubra a cabeça com uma toalha para reter o vapor. Respire profundamente por 10 a 15 minutos. Este método ajuda a descongestionar as vias respiratórias e aliviar a tosse.
Óleo de Massagem para Dores Musculares
Ingredientes: 5 gotas de óleo essencial de hortelã-pimenta, 30 ml de óleo vegetal carreador (amêndoas doces, jojoba ou coco).
Preparação: Misture o óleo essencial com o óleo vegetal base em um frasco de vidro escuro. Aplique sobre a pele limpa, massageando suavemente as áreas afetadas por dores musculares ou tensão. Realize um teste de contato em uma pequena área da pele antes da aplicação completa para verificar possíveis reações alérgicas.
Terapias Associadas
Aromaterapia
O óleo essencial de hortelã-pimenta é amplamente utilizado na aromaterapia para promover o relaxamento, aliviar o estresse, melhorar o humor e estimular a concentração. Sua inalação pode ser feita diretamente do frasco, em difusores ou adicionando algumas gotas em um lenço.
Fitoterapia
Na fitoterapia, a hortelã-pimenta é empregada em diversas formulações, como tinturas, extratos fluidos e cápsulas, para tratar uma variedade de condições, incluindo distúrbios gastrointestinais, dores de cabeça e problemas respiratórios. A planta é valorizada por suas propriedades carminativas, antiespasmódicas e anti-inflamatórias.
Contraindicações e Efeitos Colaterais da Hortelã-Pimenta
Contraindicações
A hortelã-pimenta é geralmente segura quando usada nas doses recomendadas, contudo, existem algumas contraindicações importantes. Não é recomendada para pessoas com doença do refluxo gastroesofágico (DRGE), pois pode relaxar o esfíncter esofágico inferior, agravando os sintomas. Indivíduos com cálculos biliares ou obstrução das vias biliares devem evitar o uso, pois a hortelã-pimenta pode estimular a produção de bile.
Crianças pequenas, especialmente bebês, não devem usar produtos com mentol, como óleos essenciais, devido ao risco de espasmo da glote. Gestantes e lactantes devem consultar um profissional de saúde antes de usar, devido à falta de estudos conclusivos sobre a segurança nessas populações. Pessoas com hipersensibilidade conhecida à hortelã-pimenta ou a outros membros da família Lamiaceae também devem evitar seu uso.
Efeitos Colaterais
Os efeitos colaterais são geralmente leves e raros, mas podem incluir azia, reações alérgicas (como erupções cutâneas ou urticária), e irritação gastrointestinal em pessoas sensíveis. Em doses elevadas, o óleo essencial pode ser tóxico e causar náuseas, vômitos, dor abdominal e, em casos extremos, convulsões. A aplicação tópica do óleo essencial não diluído pode causar irritação na pele. É fundamental seguir as dosagens recomendadas e, em caso de dúvida, procurar orientação médica ou de um fitoterapeuta qualificado.
Curiosidades
Origem e Hibridização
A hortelã-pimenta é uma planta fascinante por sua origem híbrida natural. Ela surgiu do cruzamento espontâneo entre a hortelã-d’água (Mentha aquatica) e a hortelã-verde (Mentha spicata), provavelmente na Europa. Essa hibridização resultou em uma planta com características únicas e um perfil fitoquímico distinto, que a diferencia de suas plantas-mãe.
Uso Histórico
Registros históricos indicam que a hortelã-pimenta tem sido utilizada por milênios. Evidências de seu uso foram encontradas em tumbas egípcias datadas de 1000 a.C., e ela era valorizada por suas propriedades aromáticas e medicinais por civilizações antigas como os gregos e romanos. Seu uso se espalhou por diversas culturas, tornando-se um remédio popular em muitas partes do mundo.
Mentol: O Componente Chave
O mentol é o principal componente ativo responsável pelo aroma e pelas propriedades terapêuticas da hortelã-pimenta. É um álcool terpênico que confere a sensação de frescor e resfriamento característicos da planta. Além de suas aplicações medicinais, o mentol é amplamente utilizado na indústria alimentícia, de cosméticos e de produtos de higiene bucal, como pastas de dente e enxaguantes bucais.
Perguntas Frequentes sobre o Chá de Hortelã-Pimenta
O Chá de Hortelã-Pimenta Ajuda na Digestão?
Sim, o chá de hortelã-pimenta é amplamente conhecido por suas propriedades carminativas e antiespasmódicas, que ajudam a aliviar a indigestão, gases, inchaço e cólicas. O mentol presente na planta relaxa os músculos do trato gastrointestinal, facilitando a passagem dos alimentos e gases.
É Seguro Beber Chá de Hortelã-Pimenta Todos os Dias?
Para a maioria das pessoas saudáveis, o consumo diário de chá de hortelã-pimenta em quantidades moderadas é seguro. Contudo, pessoas com condições específicas, como DRGE, cálculos biliares ou sensibilidade gástrica, devem evitar o consumo regular ou consultar um médico. O uso excessivo pode levar a azia ou irritação gastrointestinal.
O Chá de Hortelã-Pimenta Ajuda a Aliviar Dores de Cabeça?
Sim, o chá de hortelã-pimenta pode ajudar a aliviar dores de cabeça tensionais e enxaquecas. O mentol possui propriedades analgésicas e relaxantes musculares que podem contribuir para a redução da dor. A inalação do vapor do chá também pode ser benéfica para aliviar a congestão nasal associada a dores de cabeça.
Posso Usar Hortelã-Pimenta Durante a Gravidez?
Embora algumas mulheres grávidas relatem alívio de náuseas com o uso de hortelã-pimenta, a segurança do seu uso durante a gravidez e amamentação não é totalmente estabelecida. É crucial que gestantes e lactantes consultem um profissional de saúde antes de consumir qualquer produto à base de hortelã-pimenta, incluindo chás e óleos essenciais.
Qual a Diferença Entre Hortelã-Pimenta e Hortelã Comum?
A hortelã-pimenta (Mentha × piperita) é um híbrido específico com um sabor e aroma mais intensos devido ao alto teor de mentol. A hortelã comum pode se referir a várias espécies do gênero Mentha, como a hortelã-verde (Mentha spicata), que possui um sabor mais suave e menos mentolado. A hortelã-pimenta é mais frequentemente utilizada para fins medicinais e em produtos que requerem um forte sabor mentolado.
Referências e Estudos Científicos
- Mahendran, G., & Rahman, L. U. (2020). Ethnomedicinal, phytochemical and pharmacological updates on Peppermint (Mentha x piperita L.)-A review. Phytotherapy Research, 34(9), 2088-2139.
- Medical News Today. (s.d.). Peppermint: Health benefits, uses, forms, precautions, and more.
- ScienceDirect. (s.d.). Mentha piperita – an overview.
- Herbal Reality. (s.d.). Mint (Mentha x piperita): Benefits, Side Effects, Uses & Research.
- Tuasaude. (2024). Hortelã-pimenta: para que serve e como usar.
- Gov.br. (s.d.). MONOGRAFIA DA ESPÉCIE Mentha x piperita L..