Blæretang (Fucus vesiculosus): tradisjonell bruk, innholdsstoffer, tilberedning, kontraindikasjoner, jodrisiko og interaksjoner med legemidler.

Løk (Allium cepa): tradisjonell bruk, quercetin og svovelforbindelser, studier, hjemmelagde oppskrifter, kontraindikasjoner og hensyn til hunder og katter.

Salturt (Salicornia europaea): les om tradisjonell bruk, bioaktive stoffer, oppskrifter og hvorfor natriuminnhold og opprinnelse krever forsiktighet.

Perilla (Perilla frutescens): guide til tradisjonell bruk, innholdsstoffer, tilberedning og oppskrifter, med varsomhet rundt perillaketon og eterisk olje.

Krapp (Rubia tinctorum): historien som fargeplante, tradisjonell bruk, rotens fytokjemi og advarslene om genotoksisitet som følger planten.