Maitake (Grifola frondosa): tradisjonell bruk, bioaktive stoffer, oppskrifter, kontraindikasjoner og interaksjoner med legemidler for denne medisinske soppen.

Ris (Oryza sativa): les om tradisjonell bruk av risvann og riskli, stoffene forskerne studerer, enkle oppskrifter og hvordan du begrenser arsen i risen.

Krusflik (Chondrus crispus): folkelige navn, tradisjonell bruk, fytokjemi, tilberedning, oppskrifter og hva du bør vite om for mye jod.

Islandslav (Cetraria islandica): tradisjonell bruk mot hoste og sår hals, fytokjemi, te og avkok, oppskrifter og forsiktighet med usninsyre.

Abessinsk myrra (Commiphora erythraea): tradisjonell bruk, fytokjemisk profil, tilberedningsformer og sikkerhetsråd for opoponax-harpiksen.