Ris (Oryza sativa): les om tradisjonell bruk av risvann og riskli, stoffene forskerne studerer, enkle oppskrifter og hvordan du begrenser arsen i risen.
Mannaask (Fraxinus ornus) gir en mannitolrik manna. Les om tradisjonell bruk av mannaask, plantens forbindelser, oppskrifter og viktige forholdsregler.