Paprotka zwyczajna (Polypodium vulgare): tradycyjne zastosowania tej paproci, skład fitochemiczny, sposoby przygotowania, przepisy i zasady bezpieczeństwa.

Kaki (Diospyros kaki): tradycyjne zastosowania, związki bioaktywne, przepisy, ryzyko fitobezoaru i to, co nauka zbadała o owocach i liściach.

Pachnotka zwyczajna (Perilla frutescens): tradycyjne zastosowania, związki, formy przygotowania, przepisy i ostrożność wobec ketonu perillowego.

Cytryna (Citrus × limon): nazwy, fitochemia, tradycyjne zastosowania, przepisy i ostrożność wobec szkliwa zębów, refluksu oraz fototoksycznej skórki.

Kurdybanek (Glechoma hederacea): tradycyjne zastosowania, związki czynne, formy przygotowania, przepisy i zasady bezpieczeństwa przed użyciem rośliny.