Musgo-da-Irlanda (Chondrus crispus): conheça nomes populares, usos tradicionais, fitoquímica, formas de preparo, receitas e os cuidados com o excesso de iodo.

Laminária (Laminaria digitata): conheça a alga parda rica em iodo, seus usos tradicionais, compostos, receitas culinárias e cuidados com a tireoide.

Dulse (Palmaria palmata): alga vermelha rica em iodo, com usos tradicionais, formas de preparo e contraindicações para quem tem problemas na tireoide.

Descubra as propriedades e benefícios do kombu (Saccharina japonica). Guia completo sobre usos culinários, medicinais e contraindicações desta alga.