Arroz (Oryza sativa): conheça os usos tradicionais da água e do farelo de arroz, os compostos estudados, receitas caseiras e os cuidados com o arsênio.

Aveia (Avena sativa): conheça usos tradicionais, beta-glucanas, efeito no colesterol, receitas de banho e mingau, contraindicações e cuidados com o glúten.

Grama-francesa (Elymus repens): usos tradicionais, partes utilizadas, formas de preparo, receitas, contraindicações e interações medicamentosas.

Capim-limão (Cymbopogon citratus): usos tradicionais, preparo do chá, fitoquímicos como o citral, contraindicações do óleo essencial e cuidados de uso.

Bambu comum (Bambusa vulgaris): usos tradicionais, preparo dos brotos sempre cozidos, fitoquímicos e contraindicações desta gramínea de rápido crescimento.