Maitake (Grifola frondosa): traditionell användning, bioaktiva ämnen, recept, kontraindikationer och läkemedelsinteraktioner för den medicinska svampen.

Ris (Oryza sativa): läs om traditionell användning av risvatten och riskli, ämnena som forskarna studerar, enkla recept och hur du minskar arsenik i riset.

Karragentång (Chondrus crispus): folkliga namn, traditionell användning, fytokemi, beredning, recept och vad du bör veta om för mycket jod.

Islandslav (Cetraria islandica): traditionell användning vid hosta och halsont, fytokemi, te och avkok, recept och försiktighet med usninsyra.

Abessinsk myrra (Commiphora erythraea): traditionell användning, fytokemisk profil, beredningsformer och säkerhetsråd för opoponaxhartset.