マルメロ（Cydonia oblonga）の果実と葉の伝統的な使い方、主な含有成分、マルメロ茶やマルメラーダのレシピ、種子に含まれるアミグダリンへの注意点、妊娠中・授乳中や子どもへの使用で気をつけたい点まで、安全に役立てるための基本情報を、わかりやすく解説します。

キーライム（Citrus × aurantiifolia）の一般名や学名上の異名、伝統的な用途、フィトケミカル成分、家庭で作れるレシピを紹介します。果汁と果皮が日光と反応して起こる皮膚炎、歯のエナメル質や胃への影響など、安全に使うために知っておきたい注意点もくわしく解説します。

ミルラ（Commiphora myrrha）は没薬とも呼ばれ、古くから香や伝統医学に使われてきた樹脂です。伝統的な用途、主な成分、調製方法、薬との相互作用、妊娠中・授乳中の注意点まで、安全に使うための基礎知識を、動物実験や症例報告を含む研究データをもとにわかりやすく解説します。

クスノキ（Cinnamomum camphora）の伝統的な外用法、樟脳のケモタイプ、フィトケミカルプロファイル、禁忌と副作用を解説します。樟脳は経口摂取が厳禁で、特に乳幼児では少量でも命に関わる中毒を起こすおそれがあるため、安全に関する注意点もあわせて詳しくまとめました。

ブラックチェリー（Prunus serotina）は北アメリカ原産のバラ科の樹木です。咳に用いられてきた樹皮の伝統的な使い方と調製方法、葉や種に含まれる青酸配糖体の毒性、妊娠中・授乳中の禁忌、薬との相互作用まで、安全に使うために知っておきたいポイントをわかりやすくまとめました。