Ryż (Oryza sativa): tradycyjne zastosowania wody ryżowej i otrębów, badane związki, domowe przepisy oraz środki ostrożności dotyczące arsenu.
Rodzina Poaceae
Avena sativa (owies zwyczajny): właściwości i korzyści
Owies (Avena sativa): tradycyjne zastosowania, beta-glukany a cholesterol, przepisy na kąpiel i owsiankę, przeciwwskazania oraz ostrożność przy glutenie.
Elymus repens (perz właściwy): właściwości i korzyści
Perz właściwy (Elymus repens): tradycyjne zastosowania, wykorzystywane części, formy przygotowania, przepisy, przeciwwskazania i interakcje z lekami.
Cymbopogon citratus (trawa cytrynowa): właściwości
Trawa cytrynowa (Cymbopogon citratus): tradycyjne zastosowania, parzenie herbaty, cytral, przeciwwskazania olejku eterycznego i środki ostrożności.
Bambusa vulgaris (Bambus Pospolity): właściwości i korzyści
Bambus Pospolity (Bambusa vulgaris): trawa o działaniu przeciwzapalnym, tradycyjne zastosowania, przygotowanie zawsze gotowanych pędów i przeciwwskazania.
Triticum aestivum (Pszenica zwyczajna): właściwości i korzyści
Pszenica zwyczajna (Triticum aestivum): właściwości, tradycyjne zastosowania, przygotowanie otrębów i oleju z zarodków oraz przeciwwskazania w celiakii.





