Ris (Oryza sativa): läs om traditionell användning av risvatten och riskli, ämnena som forskarna studerar, enkla recept och hur du minskar arsenik i riset.

Havre (Avena sativa): traditionell användning, betaglukaner, effekt på kolesterol, recept på havrebad och gröt, kontraindikationer och glutenfrågan.

Kvickrot (Elymus repens): traditionell användning av jordstammen, te och avkok, fytokemisk profil, kontraindikationer och försiktighet med diuretika och litium.

Citrongräs (Cymbopogon citratus): traditionell användning, så gör du teet, citral och andra ämnen samt kontraindikationer för den eteriska oljan.

Vanlig Bambu (Bambusa vulgaris): antiinflammatoriskt gräs, traditionell användning, tillagning av alltid kokta skott och kontraindikationer.