Maitake (Grifola frondosa): alles über den Heilpilz, seine traditionelle Verwendung, Inhaltsstoffe, Rezepte, Gegenanzeigen und Wechselwirkungen.

Reis (Oryza sativa): traditionelle Anwendungen von Reiswasser und Reiskleie, untersuchte Inhaltsstoffe, Hausrezepte und Hinweise zu Arsen im Reis.

Knorpeltang (Chondrus crispus) im Überblick: Volksnamen, traditionelle Anwendungen, Phytochemie, Zubereitung, Rezepte und Vorsicht bei zu viel Jod.

Isländisches Moos (Cetraria islandica): traditionelle Anwendung bei Husten und Halsreizung, Inhaltsstoffe, Tee, Rezepte und Vorsicht bei Usninsäure.

Abessinische Myrrhe (Commiphora erythraea): traditionelle Anwendungen, Phytochemie, Zubereitungsformen und Sicherheitshinweise zum Harz des Opoponax.