Dulse (Palmaria palmata) : algue rouge riche en iode, avec usages traditionnels, méthodes de préparation et contre-indications thyroïdiennes.

Hypoxis (Hypoxis hemerocallidea) : usages traditionnels, préparation, contre-indications et risque d'interaction avec les antirétroviraux.

Sarriette (Satureja hortensis) : propriétés, usages traditionnels, préparation de la tisane, contre-indications et précautions de cette plante aromatique.

Guaco (Mikania glomerata) : usage traditionnel pour les affections respiratoires, tisane, sirop et interaction avec les anticoagulants en grossesse.

Shiitake (Lentinula edodes) : champignon médicinal, usages traditionnels pour l'immunité, préparation, recettes et contre-indications, dont la dermatite.