ティーツリー（Melaleuca alternifolia）の精油について、伝統的な外用法、調製方法、安全な希釈の目安、誤飲の危険を含む禁忌と副作用をわかりやすく解説します。

ヨーロッパナラ（Quercus robur）の樹皮に含まれるタンニンと伝統的な用途、煎じ液などの調製方法、レシピ、禁忌と安全上の注意をわかりやすく解説します。

ジオウ（Rehmannia glutinosa）の中医学での伝統的な用途、カタルポールなどの成分、調製方法、糖尿病や高血圧の薬との相互作用と禁忌をわかりやすく解説します。

コケモモ（Vaccinium vitis-idaea）の伝統的な用途、葉の茶と果実ジュースの調製法、主な成分に加え、葉のアルブチンによる肝臓・腎臓への悪影響のおそれ、妊娠中の禁忌、薬との相互作用などの注意点を解説する。

ヒマワリ（Helianthus annuus）の種子、葉、花の伝統的な用途、調製法とレシピ、主な成分に加え、キク科アレルギーや種子アレルギー、抗凝固薬との相互作用などの禁忌を解説します。