ラズベリー（Rubus idaeus）はバラ科キイチゴ属の果樹です。葉と果実の伝統的な使い方、エラジタンニンやアントシアニンなどの主な成分、ラズベリーリーフティーの淹れ方、煎じ液やチンキのレシピ、妊娠中の飲み方の注意点、糖尿病の薬など医薬品との相互作用までを、研究の現状とあわせて詳しく解説します。

Commiphora erythraea（アビシニアミルラ、オポポナックス）は、アフリカ北東部とアラビア半島の乾燥地に自生するカンラン科の樹木です。樹脂の伝統的な用途、フィトケミカルプロファイル、調製方法、内服や妊娠中の注意点など安全に使うためのポイントをわかりやすく解説します。

ワイルドストロベリー（Fragaria vesca）の葉の伝統的な使い方、果実に含まれる成分、茶やジャムなどの調製方法、アレルギーや葉の茶を内服する際の注意点、栽培イチゴとの違いまで、科学的な文献をもとにわかりやすく解説します。妊娠中や子どもへの使用で気をつけたい点も紹介します。

ヨーロッパで古くから親しまれてきたセイヨウナツユキソウ（Filipendula ulmaria）の伝統的な用途、花に含まれるサリチル酸塩などの成分、お茶の淹れ方とレシピ、禁忌と副作用、そしてアスピリン誕生とのつながりまで、研究の現状とあわせてわかりやすく紹介します。

地中海原産のキク科の芳香植物ヘリクリサム（Helichrysum italicum）について、伝統的な用途、精油の使い方と希釈の目安、主な成分、調製方法、レシピのほか、妊娠中や胆石がある場合の禁忌、医薬品との相互作用の可能性など、安全に使うための注意点を詳しく解説します。