Sarsaparilla (Smilax ornata): traditioneel gebruik van de wortel, bereidingswijzen, fytochemie, contra-indicaties bij zwangerschap en antistollingsmiddelen.

Mangistan (Garcinia mangostana): traditioneel gebruik van de vruchtschil, xanthonen, bereiding als thee, interacties met geneesmiddelen en contra-indicaties.

Trompetbekerplant (Sarracenia purpurea): traditioneel gebruik van deze vleesetende plant, bereidingswijzen, laboratoriumstudies en contra-indicaties.

Bittere meloen (Momordica charantia): traditioneel gebruik, bereiding van thee, risico op hypoglykemie en contra-indicaties bij zwangerschap en voor kinderen.

Johannesbrood (Ceratonia siliqua): vezelrijke peulvrucht en natuurlijke chocoladevervanger, met eigenschappen, bereidingswijzen en contra-indicaties.