Lotos (Nelumbo nucifera): nazwy ludowe, używane części, tradycyjne zastosowania, fitochemia, przepisy, przeciwwskazania i różnice wobec niebieskiego lotosu.

Jarzębina (Sorbus aucuparia): tradycyjne zastosowania, składniki, przepisy z gotowanymi owocami, przeciwwskazania i ostrożność przy surowych owocach.

Marzana barwierska (Rubia tinctorum): historia barwnika, tradycyjne zastosowania, fitochemia korzenia i ostrzeżenia dotyczące genotoksyczności.

Orzech kola (Cola nitida): tradycyjne zastosowania, kofeina i inne związki fitochemiczne, sposoby przygotowania, przepisy, przeciwwskazania i bezpieczeństwo.

Herniaria glabra (połonicznik nagi): tradycyjne zastosowanie jako łagodny środek moczopędny, składniki aktywne, formy przygotowania i bezpieczeństwo.