Hundsrose (Rosa canina): Eigenschaften und Vorteile

Die Hundsrose (Rosa canina L.), auch Heckenrose genannt und häufig mit dem Handelsnamen Rosa Mosqueta in Verbindung gebracht, ist eine wild wachsende Rose mit kletterndem Wuchs und großer Variabilität, die in Europa, Nordwestafrika und Westasien heimisch ist. Carl von Linné beschrieb sie 1753, und seither hat sich die Pflanze über mehrere Kontinente verbreitet, wo sie angebaut wird oder verwildert vorkommt, zu einem guten Teil wegen ihrer kulinarischen und medizinischen Verwendung. Die Hundsrose ist seit Jahrtausenden in der traditionellen Medizin präsent und wurde schon in antiken Texten erwähnt, lange bevor die moderne Wissenschaft in ihr eine reiche Quelle für Antioxidantien und Vitamin C erkannte. Ihre Scheinfrüchte, die Hagebutten, werden in voller Reife geerntet und zu Aufgüssen, Extrakten und anderen pflanzlichen Arzneizubereitungen verarbeitet.

In der europäischen Kräuterheilkunde nimmt die Hundsrose einen wichtigen Platz als Nahrungs- und Heilpflanze ein und wird bei entzündlichen Zuständen, Gelenkschmerzen und Magen-Darm-Beschwerden eingesetzt. Die Pflanze fällt durch ihre reiche phytochemische Zusammensetzung auf, vor allem an Carotinoiden, Polyphenolen und Vitamin C, Verbindungen, denen die in experimentellen Studien beschriebenen antioxidativen und entzündungshemmenden Wirkungen zugeschrieben werden. Die moderne Forschung geht vielen dieser traditionellen Anwendungen nach, und die Hundsrose zählt heute zu den am besten erforschten Heilpflanzen, auch wenn ein Großteil der Belege noch aus Laborstudien und aus einer kleinen Zahl klinischer Studien stammt.

Volkstümliche und internationale Namen der Hundsrose

• Deutsch: Hagebutte, Heckenrose, Hundsrose.
• Englisch: briar rose, dog rose, rose hip, wild rose.
• Französisch: églantier, rose sauvage, rosier des chiens.
• Italienisch: rosa canina, rosa di macchia, rosa selvatica.
• Portugiesisch: rosa-brava, rosa-canina, rosa-mosqueta (zugehöriger Handelsname, der vor allem für das Öl von Rosa rubiginosa verwendet wird), rosa-silvestre, roseira-brava.
• Spanisch: escaramujo, rosa mosqueta, rosa perruna, rosa silvestre.

Im Deutschen und im Englischen bezeichnen Hagebutte und rose hip eigentlich die Frucht, im Alltag wird damit aber oft auch die Pflanze selbst benannt.

Botanische Synonyme der Hundsrose

Rosa canina L. ist der in der Fachliteratur am weitesten anerkannte botanische Name und wird von den meisten botanischen Autoritäten verwendet, darunter World Flora Online, die Nachfolgedatenbank von The Plant List. Im Laufe der Geschichte führte die große genetische und morphologische Variabilität der Art jedoch zu zahlreichen weiteren Bezeichnungen, die auf sie selbst oder auf sehr nah verwandte Taxa angewandt wurden, und ein Teil dieser Namen wird heute von einigen Autoritäten als eigenständige Art geführt.

Rosa caesia Sm., Rosa corymbifera Borkh., Rosa dumalis Bechst., Rosa × irregularis Déségl. & Guillon, Rosa montana Chaix, Rosa stylosa Desv., Rosa subcanina (Christ) Vuk., Rosa subcollina (Christ) Vuk.

Botanische Familie: Rosaceae

Die Familie der Rosengewächse (Rosaceae) gehört zu den größten und wichtigsten Familien der Blütenpflanzen und umfasst Tausende von Arten in rund 90 Gattungen, wobei die Zahlen je nach verwendeter Klassifikation schwanken. Zu ihr zählen viele Pflanzen von großer wirtschaftlicher, ernährungsphysiologischer und dekorativer Bedeutung, etwa jene, die Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Kirschen und Mandeln liefern, und natürlich die Rosen; kennzeichnend sind meist fünfzählige Blüten mit zahlreichen Staubblättern und einem Fruchtknoten, der ober- oder unterständig sein kann.

Rosa canina weist typische morphologische Merkmale der Familie auf, etwa die Blüten mit fünf Kronblättern und die zahlreichen Staubblätter. Rosengewächse sind für ein breites Spektrum bioaktiver Verbindungen bekannt, darunter Flavonoide, organische Säuren und Polyphenole, die einen Großteil des medizinischen Interesses an vielen ihrer Arten ausmachen, und diese chemische Vielfalt ist Gegenstand intensiver pharmakologischer Forschung, die sich auf die Entwicklung pflanzlicher Arzneimittel und Nahrungsergänzungsmittel auswirkt.

Verwendete Pflanzenteile der Hundsrose

• Blätter
• Blüten
• Hagebutten (Scheinfrüchte)
• Samen

Die Hagebutten sind der am häufigsten verwendete Pflanzenteil, und vor jeder Zubereitung müssen die Samen und die sie umhüllenden Härchen entfernt werden, weil sie Haut, Mund und Darm reizen; die Samen selbst werden gesondert zur Ölgewinnung genutzt.

Ethnobotanische und traditionelle Anwendungen der Hundsrose

Die folgenden Anwendungen gehören zur traditionellen und volkstümlichen Überlieferung der Art, vor allem in der europäischen Kräuterheilkunde, und sind nicht alle durch klinische Studien bestätigt.

• Atemwegsbeschwerden wie Bronchitis und Husten
• Harntreibende Wirkung
• Linderung grippaler Beschwerden
• Linderung von Gelenkschmerzen
• Linderung von Halsschmerzen
• Linderung von Magen-Darm-Beschwerden
• Nierenbeschwerden
• Unterstützung des Immunsystems

Therapeutische Eigenschaften der Hundsrose

Die nachfolgend genannten Wirkungen wurden vor allem in Laborstudien und Tiermodellen beschrieben, während klinische Studien am Menschen bisher selten sind.

• Analgetisch (Schmerzlinderung bei Arthrose, beobachtet in einer kleinen Zahl klinischer Studien mit Hagebuttenpulver)
• Antioxidativ (Neutralisierung freier Radikale in Labortests)
• Antiproliferativ (in Laborstudien beobachtete Aktivität, ohne klinischen Nachweis)
• Entzündungshemmend (Verringerung entzündlicher Prozesse, beobachtet in experimentellen Studien)
• Hepatoprotektiv (Schutz der Leber, beobachtet in experimentellen Modellen)
• Immunmodulierend (Modulation der Immunantwort, beschrieben in vorläufigen Studien)
• Kardioprotektiv (Wirkungen auf Herz-Kreislauf-Parameter, Gegenstand vorläufiger Untersuchungen)
• Nephroprotektiv (Schutz der Nieren, beobachtet in experimentellen Modellen)
• Neuroprotektiv (Schutz des Nervensystems, beobachtet in Laborstudien)

Detailliertes phytochemisches Profil der Hundsrose

• Apigenin
• Ascorbinsäure (Vitamin C)
• β-Carotin
• Catechin
• Chinasäure
• Chlorogensäure
• Cumarine
• Ellagsäure
• Flavonoide (Kaempferol, Quercetin, Rutin)
• Galaktolipide (GOPO)
• Gallussäure
• Homovanillinsäure-Hexosid
• Kaffeesäure
• α-Linolensäure
• Linolsäure
• Lutein
• Lycopin
• Naringenin
• Palmitinsäure
• Polyphenole
• Proanthocyanidine
• Protocatechusäure
• Syringasäure
• Tocopherole (Vitamin E)
• Triterpene (Betulinsäure, Oleanolsäure, Ursolsäure)
• Zitronensäure

Die Zusammensetzung hängt vom Pflanzenteil ab: Carotinoide, Galaktolipide und Vitamin C konzentrieren sich im Fruchtfleisch der Hagebutten, während Fettsäuren wie Linolsäure und α-Linolensäure sowie Tocopherole im Öl aus den Samen überwiegen.

Zubereitungsformen und Verabreichung der Hundsrose

• Fluidextrakt
• Hagebuttenpulver
• Kapseln
• Kernöl aus den Samen
• Tee oder Aufguss
• Tinktur
• Trockenextrakt

Bei jeder Zubereitung aus der Frucht müssen Samen und innere Härchen entfernt und die Flüssigkeit sehr sorgfältig abgeseiht werden, am besten durch ein feines Tuch, denn diese Härchen reizen Haut, Mund und Darm. Bei Kapseln, Extrakten und Tinkturen sollten sich Menge und Anwendungsdauer nach der Empfehlung einer medizinischen Fachperson oder nach den Herstellerangaben richten, da der Gehalt an Vitamin C und anderen Inhaltsstoffen von Produkt zu Produkt stark schwankt. Weil Vitamin C hitzeempfindlich ist, werden Aufgüsse meist mit heißem, aber nicht kochendem Wasser zubereitet.

Synergie mit anderen Heilpflanzen

Linderung von Gelenkbeschwerden

Die Kombination der Hundsrose mit Harpagophytum procumbens (Teufelskralle) und Salix alba (Silberweide) wird traditionell bei Gelenkbeschwerden wie Arthrose eingesetzt, ausgehend von der Vorstellung, dass sich die entzündungshemmenden und schmerzlindernden Wirkungen der drei Pflanzen ergänzen. Die Hundsrose steuert Galaktolipide und Polyphenole bei, die Teufelskralle Harpagoside und die Silberweide Salicylderivate, weshalb die Kombination ohne fachliche Beratung für Personen, die Gerinnungshemmer einnehmen oder auf Acetylsalicylsäure allergisch reagieren, nicht zu empfehlen ist.

Unterstützung des Immunsystems

Die Verbindung von Hundsrose mit Echinacea purpurea (Purpur-Sonnenhut) und Sambucus nigra (Schwarzer Holunder) wird traditionell zur Unterstützung des Immunsystems bei Atemwegsinfekten verwendet. Nach dieser Überlieferung soll das Vitamin C der Hundsrose mit den Polysacchariden des Sonnenhuts und den Flavonoiden des Holunders zusammenwirken, und die Kombination kommt meist bei grippalen Infekten zum Einsatz; vom Holunder werden nur die Blüten oder die reifen, gekochten Früchte verwendet, niemals die rohen Früchte.

Gesunde Verdauung

Für eine gesunde Verdauung wird die Hundsrose mit Mentha piperita (Pfefferminze) und Foeniculum vulgare (Fenchel) kombiniert, eine Mischung, die traditionell bei Blähungen, Darmkrämpfen und Verdauungsstörungen verwendet wird. Nach dieser Überlieferung sollen sich die Flavonoide und organischen Säuren der Hundsrose mit dem Menthol der Pfefferminze und dem Anethol des Fenchels ergänzen, Verbindungen, denen eine blähungstreibende, entzündungshemmende und krampflösende Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt zugeschrieben wird.

Rezepte und Anwendungsprotokolle der Hundsrose

Traditioneller Hagebuttentee

Wenn die getrockneten Hagebutten noch Samen enthalten, öffnen Sie sie und entfernen Sie Samen und Härchen aus dem Inneren, bevor Sie das Fruchtfleisch zerkleinern; geben Sie anschließend etwa einen Esslöffel davon in 250 ml heißes, nicht kochendes Wasser. Decken Sie das Gefäß ab, lassen Sie den Aufguss 10 bis 15 Minuten ziehen und seihen Sie ihn sehr sorgfältig ab, am besten durch ein feines Tuch, damit keine Härchen in das Getränk gelangen, das sich mit Honig süßen lässt.

Dieser an Antioxidantien und Vitamin C reiche Aufguss wird traditionell zur Unterstützung des Immunsystems getrunken, in maßvollen Mengen über den Tag verteilt; für eine regelmäßige Anwendung zu medizinischen Zwecken wenden Sie sich an eine medizinische Fachperson.

Kernöl für die Hautpflege

Tragen Sie morgens und abends einige Tropfen Hagebuttenkernöl auf die gereinigte Haut auf und massieren Sie es sanft ein, bis es vollständig eingezogen ist; machen Sie vorher einen Test an einer kleinen Hautstelle, vor allem bei einer Allergie gegen Pflanzen aus der Familie der Rosengewächse.

Dieses Öl wird in der Kosmetik traditionell wegen seiner feuchtigkeitsspendenden und rückfettenden Eigenschaften verwendet und kommt auch bei Dehnungsstreifen, Narben und Pigmentflecken zum Einsatz, wobei die Belege für diese Anwendungen noch begrenzt sind. Ein Großteil des als Rosa-Mosqueta-Öl verkauften Öls wird aus Rosa rubiginosa und nicht aus Rosa canina gewonnen, was man vor dem Kauf auf dem Etikett prüfen sollte.

Hausgemachter Hagebuttensirup

Kochen Sie 500 g frische Hagebutten in 1 Liter Wasser weich und geben Sie alles durch ein feines Baumwolltuch, das Sie gut auspressen, um die Flüssigkeit zu gewinnen; wiederholen Sie das Abseihen bei Bedarf, damit keine Härchen der Samen in den Sirup gelangen. Geben Sie 500 g Zucker (oder Honig) zur Flüssigkeit, erhitzen Sie alles erneut, bis eine sirupartige Konsistenz entsteht, und bewahren Sie den Sirup in einer sterilisierten Flasche im Kühlschrank auf.

Dieser Sirup wird traditionell bei grippalen Infekten und Husten verwendet, stets in kleinen Mengen; Dosis und Häufigkeit sollten mit einer medizinischen Fachperson festgelegt werden, vor allem bei Kindern, Menschen mit Diabetes und Schwangeren, wegen des hohen Zuckergehalts.

Die oben genannten Zubereitungen folgen traditionellen Überlieferungen und ersetzen keine fachliche Beratung. Vor jeder innerlichen Anwendung sind die in diesem Artikel beschriebenen Gegenanzeigen und Wechselwirkungen zu beachten.

Begleitende Therapien

Kosmetik

Rosenöle sind in kosmetischen Produkten wie Cremes, Lotionen und Seren sehr verbreitet, dank der antioxidativen und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften, die ihnen zugeschrieben werden. Auf diesem Markt bezeichnet der Name Rosa Mosqueta vor allem das Öl von Rosa rubiginosa und Rosa moschata, auch wenn das Samenöl von Rosa canina ebenfalls verwendet wird, und in allen Fällen gehört der Einsatz bei Dehnungsstreifen, Falten, Narben, Pigmentflecken und für das Hautbild eher zur kosmetischen Tradition als zu gesicherten klinischen Ergebnissen.

Phytotherapie

In der Phytotherapie wird die Hundsrose in Form von Aufgüssen, Fluid- und Trockenextrakten sowie Tinkturen verwendet und wegen der in der Literatur beschriebenen analgetischen, antioxidativen, entzündungshemmenden und immunmodulierenden Wirkungen geschätzt, die großenteils aus experimentellen Studien stammen. In der traditionellen Praxis wird sie meist bei Gelenkbeschwerden und Verdauungsproblemen, für die Hautpflege und zur Unterstützung des Immunsystems empfohlen, und die gute Verträglichkeit beim Verzehr der Hagebutten als Lebensmittel erklärt einen Teil ihrer Beliebtheit, ohne die in den Kontraindikationen beschriebenen Vorsichtsmaßnahmen überflüssig zu machen.

Homöopathie

In der Homöopathie sind Zubereitungen aus Rosa canina dokumentiert, die bei Entzündungen der oberen Atemwege, Harnwegsbeschwerden und Reizbarkeit eingesetzt werden, mit Bezug auf Symptome wie Blasenentzündung, Halsschmerzen und verstopfte Nase. Die Wahl des homöopathischen Mittels beruht, gemäß den Grundsätzen dieser Praxis, auf der Gesamtheit der Symptome des Einzelnen, und diese Indikationen wurden nicht durch kontrollierte klinische Studien bestätigt.

Kontraindikationen und Nebenwirkungen der Hundsrose

Kontraindikationen

• Allergie gegen Rosengewächse: Personen mit bekannter Allergie gegen Pflanzen aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae), etwa Apfel, Mandel und Pfirsich, sollten die Hundsrose wegen des Risikos allergischer Kreuzreaktionen meiden.
• Hämochromatose: Vitamin C erhöht die Aufnahme von Eisen, deshalb sollten Menschen mit Hämochromatose oder anderen Erkrankungen mit Eisenüberladung vorsichtig sein und vor der Anwendung ärztlichen Rat einholen.
• Härchen der Hagebutte: Die Härchen im Inneren der Hagebutte reizen Haut, Mund und Darm, deshalb müssen Samen und Härchen entfernt und jede Zubereitung aus der Frucht sehr gründlich abgeseiht werden.
• Identifizierung der Art: Rosa Mosqueta ist ein Handelsname, der vor allem für das Öl von Rosa rubiginosa (und Rosa moschata) verwendet wird, und kein genaues Synonym für Hundsrose; prüfen Sie beim Kauf von Öl oder getrockneten Früchten den wissenschaftlichen Namen auf dem Etikett, da sich die Angaben in diesem Artikel auf Rosa canina beziehen.
• Kinder: Die medizinische Anwendung bei Kindern sollte von einem Kinderarzt begleitet werden, und mit Honig gesüßte Zubereitungen dürfen Kindern unter 1 Jahr nicht gegeben werden.
• Nierensteine: Der hohe Vitamin-C-Gehalt erfordert Vorsicht bei Nierensteinleiden, da ein Teil dieses Vitamins im Körper zu Oxalat umgewandelt wird, und Personen mit Nierensteinen in der Vorgeschichte sollten die Pflanze nur maßvoll und unter ärztlicher Aufsicht verwenden.
• Schwangerschaft und Stillzeit: Medizinische Dosen sollten in Schwangerschaft und Stillzeit mangels Sicherheitsdaten vermieden werden; davon zu unterscheiden ist der gelegentliche Verzehr in üblichen Lebensmittelmengen, der dennoch mit dem Arzt besprochen werden sollte.

Wechselwirkungen mit Arzneimitteln

• Antidiabetika: In großen Mengen kann die Hundsrose den Blutzuckerspiegel beeinflussen, und Menschen mit Diabetes, die blutzuckersenkende Medikamente einnehmen, sollten ihren Blutzucker überwachen und den Arzt informieren, was auch für den zuckerreichen Sirup gilt.
• Antikoagulanzien: Bei hohen Dosen Vitamin C besteht eine theoretische Wechselwirkung mit Warfarin und anderen Gerinnungshemmern, weshalb Anwender dieser Medikamente ärztlich begleitet werden sollten, vor allem bei Kombinationen mit der an Salicylderivaten reichen Silberweide.

Nebenwirkungen

• Allergische Reaktionen: Bei empfindlichen Personen kann die Pflanze Kontaktdermatitis, Juckreiz, Nesselsucht oder in seltenen Fällen eine Anaphylaxie auslösen.
• Magen-Darm-Beschwerden: Übermäßiger Konsum sehr konzentrierter Aufgüsse oder von Hagebutten kann gelegentlich Durchfall, Erbrechen, Übelkeit oder Verstopfung verursachen.
• Reizende Härchen: Schlecht abgeseihte Zubereitungen können Juckreiz und Reizungen in Mund, Rachen und Darm verursachen, und auch der direkte Hautkontakt mit den Härchen löst Juckreiz aus.

Kuriositäten und historische Fakten

Herkunft des Namens

Das Epitheton canina stammt vom lateinischen caninus, was „zum Hund gehörig“ bedeutet, und die am häufigsten zitierte Erklärung verbindet den Namen mit dem alten Glauben, die Wurzel der Pflanze helfe gegen den Biss tollwütiger Hunde, eine Vorstellung ohne jede medizinische Grundlage, denn Tollwut erfordert sofortige ärztliche Versorgung. Diese Verbindung reicht bis in die Antike zurück und wird von Plinius dem Älteren erwähnt, während eine andere Theorie den Namen auf die gekrümmten Stacheln der Zweige zurückführt, die an die Eckzähne eines Hundes erinnern sollen.

Verwendung im Zweiten Weltkrieg

Während des Zweiten Weltkriegs wurden Hagebutten im Vereinigten Königreich und in den Vereinigten Staaten in großem Umfang als Vitamin-C-Quelle genutzt, da Zitrusfrüchte knapp waren. Die Behörden riefen zum Sammeln der Früchte auf, um daraus Sirupe herzustellen, die zur Vorbeugung gegen Skorbut an Kinder verteilt wurden, eine Praxis, die die ernährungsphysiologische Bedeutung der Pflanze in Krisenzeiten deutlich machte.

Symbol und Volksglaube

Die Hundsrose, auf Englisch dog rose, war in verschiedenen Kulturen ein Symbol der Liebe und der Dichtung und tauchte in der europäischen Folklore häufig in Verbindung mit Feen und Naturgeistern auf. Ihre schlichte Schönheit und ihre Widerstandskraft unter widrigen Bedingungen machten sie zu einer festen Größe in Legenden und Volksbräuchen, in denen sie für Hoffnung und Resilienz stand, und sie wurde zudem in Schutz- und Wahrsageritualen verwendet.

Der Handelsname Rosa Mosqueta

In Brasilien und Portugal wird die Hundsrose häufig rosa-mosqueta genannt, doch dieser Name hat sich im Handel mit kosmetischen Ölen durchgesetzt, die vor allem aus Rosa rubiginosa und Rosa moschata gewonnen werden, nahe verwandten, aber von Rosa canina verschiedenen Arten. Deshalb sollte Rosa Mosqueta als ein mit der Pflanze verbundener Name verstanden werden und nicht als ihr wichtigster Volksname, eine Rolle, die im Portugiesischen rosa-canina und in zweiter Linie roseira-brava zukommt.

Häufig gestellte Fragen zur Hundsrose

Hilft Hagebuttentee beim Abnehmen?

Hagebuttentee ist kein direktes Schlankheitsmittel. Die Überlieferung schreibt der Pflanze eine harntreibende Wirkung zu, die die Ausscheidung von Flüssigkeit fördern kann, ohne das Körperfett zu verringern, und die Gewichtskontrolle hängt weiterhin von einer ausgewogenen Ernährung und regelmäßiger Bewegung ab.

Wie bereitet man Hagebuttentee am besten zu?

Verwenden Sie etwa einen Esslöffel getrocknete, zerkleinerte Hagebutten ohne Samen und Härchen auf 250 ml heißes, nicht kochendes Wasser und lassen Sie den Tee 10 bis 15 Minuten ziehen, bevor Sie ihn sehr sorgfältig abseihen, am besten durch ein feines Tuch. Kochen Sie die Hagebutten nicht direkt auf, denn zu starke Hitze baut Vitamin C ab. Für einen intensiveren Geschmack können sie vor dem Erhitzen einige Stunden in kaltem Wasser eingeweicht werden.

Hat Hagebuttentee Nebenwirkungen?

In maßvollen Mengen wird der Tee meist gut vertragen, übermäßiger Konsum kann jedoch leichte Magen-Darm-Beschwerden wie Durchfall, Übelkeit oder Verstopfung hervorrufen, und schlecht abgeseihte Zubereitungen reizen wegen der Härchen der Frucht Mund und Darm. Personen mit einer Allergie gegen Rosengewächse, mit Nierensteinen in der Vorgeschichte oder mit Hämochromatose sowie Anwender von Warfarin sollten vorsichtig sein und vor der Anwendung mit einer medizinischen Fachperson sprechen.

Dürfen Schwangere und Stillende Hundsrose verwenden?

Medizinische Dosen der Hundsrose sollten in der Schwangerschaft und Stillzeit vermieden werden, weil für diese Zeiträume Sicherheitsdaten fehlen. Der gelegentliche Verzehr in üblichen Lebensmittelmengen ist eine andere Situation, sollte aber ebenfalls mit der Fachperson besprochen werden, die die Schwangerschaft oder die Stillzeit begleitet.

Warum müssen Samen und Härchen aus der Frucht entfernt werden?

Im Inneren der Hagebutte sitzen Samen, die von feinen Härchen umgeben sind, und diese reizen Haut, Mund und Darm. Deshalb beginnt jede Zubereitung aus der Frucht mit dem Entfernen von Samen und Härchen und endet mit einem gründlichen Abseihen, am besten durch ein feines Tuch.

Sind Hundsrose und Rosa Mosqueta dieselbe Pflanze?

Nicht ganz, denn Rosa Mosqueta ist ein Handelsname, der vor allem für das Öl von Rosa rubiginosa und Rosa moschata verwendet wird, auch wenn er in Brasilien und Portugal ebenfalls für die Hundsrose gebräuchlich ist. Beim Kauf von Öl oder getrockneten Früchten lohnt sich ein Blick auf den wissenschaftlichen Namen auf dem Etikett, um zu wissen, aus welcher Art das Produkt gewonnen wurde.