Purløg (Allium schoenoprasum): traditionel brug, svovlforbindelser, tilberedningsformer, opskrifter og kontraindikationer for denne aromatiske køkkenurt.

Buchu (Agathosma betulina): traditionel brug af den sydafrikanske plante, tilberedning, stofferne i den æteriske olie og kontraindikationer.

Artiskok (Cynara scolymus): traditionel brug ved fordøjelse og lever, tilberedningsformer, opskrifter, studier af kolesterol samt kontraindikationer.

Diptam (Dictamnus albus): traditionel brug, tilberedning, fytokemi og kontraindikationer for en fototoksisk plante med leverrisiko ved indvortes brug.

Helligtorn (Maytenus ilicifolia): fordøjelsesplante, traditionel brug ved gastritis og mavesår, tilberedning som te og kontraindikationer.