Blé Tendre (Triticum aestivum) : propriétés, usages traditionnels, préparation du son et de l’huile de germe, et contre-indications pour les cœliaques.

Marrube (Marrubium vulgare) : plante expectorante et digestive. Usages traditionnels, préparation de la tisane, dosage et contre-indications en grossesse.

Cannelle de Ceylan (Cinnamomum verum) : épice à l’usage traditionnel digestif, antioxydant et antimicrobien. Préparation, propriétés et contre-indications.

Rhodiole (Rhodiola rosea) : plante adaptogène à l’usage traditionnel contre le stress, la fatigue et l’anxiété. Propriétés, préparation et contre-indications.

Ginseng (Panax ginseng) : usages traditionnels, préparations, propriétés et contre-indications de cette racine adaptogène pour l’énergie et la mémoire.