シバムギ（Elymus repens）の伝統的な用途、根茎の茶と煎じ液の作り方、主な成分に加え、心不全や腎不全での禁忌、利尿薬やリチウムとの相互作用、イネ科アレルギーなどの注意点を解説する。

ヨーロッパカラマツ（Larix decidua）の樹脂と樹皮の伝統的な用途、調製方法、主な成分に加え、腎臓の病気や妊娠・授乳中の禁忌、針葉樹アレルギーなどの注意点を解説します。

センシンレン（Andrographis paniculata）の伝統的な用途、お茶とチンキの作り方、研究の現状に加え、妊娠中の禁忌、血糖降下薬や抗凝固薬との相互作用などの注意点を解説する。

イトスギ（Cupressus sempervirens）の伝統的な用途、茶と希釈した精油の使い方、妊娠中の禁忌、精油を内服しないなどの安全上の注意をわかりやすく紹介する。

サントリソウ（Cnicus benedictus）の苦味ハーブとしての伝統的な用途、調製方法、フィトケミカル、妊娠・授乳中や胃潰瘍、キク科アレルギーでの禁忌を紹介する。