Zwarte bes (Ribes nigrum): traditioneel gebruik, bereiding van thee van de bladeren en sap, contra-indicaties en voorzorgen bij bloedverdunners en diuretica.

Anijs (Pimpinella anisum): traditioneel gebruik voor spijsvertering en ontspanning, bereiding van thee en tinctuur, contra-indicaties en verschil met steranijs.

Bittere meloen (Momordica charantia): traditioneel gebruik, bereiding van thee, risico op hypoglykemie en contra-indicaties bij zwangerschap en voor kinderen.

Lavas (Levisticum officinale): traditioneel gebruik als spijsverterings- en urinedrijvend kruid, bereiding van thee, inhoudsstoffen en contra-indicaties.

Laurier (Laurus nobilis): traditioneel gebruik, thee en etherische olie, werkzame stoffen, contra-indicaties en waarom hele bladeren uit het gerecht moeten.