Bittermelon (Momordica charantia): tradisjonell bruk, tilberedning av te, risiko for hypoglykemi og kontraindikasjoner ved graviditet og for barn.

Løpstikke (Levisticum officinale): tradisjonell bruk ved fordøyelsesplager og som vanndrivende middel, te, innholdsstoffer og kontraindikasjoner.

Kinesisk hareøre (Bupleurum chinense): TKM-rot brukt for lever, fordøyelse og feber, med bruksmåter, synergier og kontraindikasjoner.

Sommersar (Satureja hortensis): aromatisk kjøkkenurt med fordøyelsesfremmende egenskaper, tilberedning som te og viktige kontraindikasjoner.

Shiitake (Lentinula edodes): medisinsk sopp med egenskaper som støtter immunforsvaret, tilberedningsmåter, oppskrifter og kontraindikasjoner.