Loto (Nelumbo nucifera): nombres populares, partes usadas, usos tradicionales, fitoquímicos, recetas, contraindicaciones y cómo distinguirlo del loto azul.

Serbal de cazadores (Sorbus aucuparia): usos tradicionales, compuestos, recetas con frutos cocidos, contraindicaciones y cuidados con las bayas crudas.

Granza (Rubia tinctorum): historia como planta tintórea, usos tradicionales, fitoquímica de la raíz y las alertas de genotoxicidad que acompañan a la planta.

Nuez de cola (Cola nitida): usos tradicionales, cafeína y otros fitoquímicos, formas de preparación, recetas, contraindicaciones y precauciones de seguridad.

Herniaria (Herniaria glabra): usos tradicionales como diurético suave, compuestos activos, formas de preparación, estudios y precauciones de seguridad.