Lotus (Nelumbo nucifera) : noms, parties utilisées, usages traditionnels, phytochimie, recettes, contre-indications et différence avec le lotus bleu.

Sorbier des oiseleurs (Sorbus aucuparia) : usages traditionnels, composés, recettes aux fruits cuits, contre-indications et précautions avec les baies crues.

Garance des teinturiers (Rubia tinctorum) : histoire tinctoriale, usages traditionnels, phytochimie de la racine et alertes de génotoxicité liées à la plante.

Noix de cola (Cola nitida) : usages traditionnels, caféine et autres composés phytochimiques, préparations, recettes, contre-indications et précautions.

Herniaire (Herniaria glabra) : usages traditionnels comme diurétique doux, composés actifs, modes de préparation, études et précautions d'emploi.