ラベージ（Levisticum officinale）の消化や利尿に関する伝統的な用途、お茶の淹れ方、含まれる成分、光線過敏や腎疾患などの禁忌を解説。

柴胡（Bupleurum chinense）は、サイコサポニンを含む豊富な成分により、中医学において肝臓の健康維持や消化機能のサポート、発熱の緩和を目的として二千年以上にわたり伝統的に用いられてきたセリ科の薬用根であり、調製方法や他の植物との相乗効果、注意すべき禁忌についても詳しく解説する。

ツボクサ（Centella asiatica）は、創傷治癒や記憶力への働きで古くから知られるセリ科の薬用植物である。伝統的な用途、フィトケミカル成分、茶やチンキなどの調製方法、他の薬用植物との相乗効果、レシピ、そして禁忌と副作用まで詳しく紹介する完全ガイドである。

キャラウェイ（Carum carvi）は消化を助けガスを緩和する香辛料植物。伝統的用途、調製方法、レシピ、禁忌を詳しく解説する。

ミシマサイコ（Bupleurum falcatum）は漢方で柴胡と呼ばれ肝の調和に用いられる。伝統的用途、調製方法、禁忌を詳しく解説する。