北アメリカ原産のEupatorium perfoliatumについて、伝統的な用途、主な成分、調製方法を解説します。肝毒性が報告されているピロリジジンアルカロイドを含むため、使用は短期間に限り、医療専門家の指導が必要な理由や、妊娠中・授乳中・小児には使えない点も紹介します。

ピロセラ（Pilosella officinarum）は、ヨーロッパと北アジアに自生するキク科の多年草で、古くから利尿や穏やかな収斂の目的で使われてきました。主な成分、お茶の淹れ方、相性のよい植物、禁忌と副作用、薬との相互作用、安全に使うための注意点までわかりやすく解説します。

ベニバナ（紅花、Carthamus tinctorius）の花の伝統的な用途と種子から採れる食用油の違い、花に含まれる主な有効成分、茶やチンキなどの調製方法、妊娠中の人や抗凝固薬・抗血小板薬を使用している人が特に注意すべき点を、参考文献をもとにわかりやすく解説します。

地中海原産のキク科の芳香植物ヘリクリサム（Helichrysum italicum）について、伝統的な用途、精油の使い方と希釈の目安、主な成分、調製方法、レシピのほか、妊娠中や胆石がある場合の禁忌、医薬品との相互作用の可能性など、安全に使うための注意点を詳しく解説します。

アイアンウィード（Vernonia fasciculata）は北アメリカ原産のキク科の多年生草本です。先住民のユーチ族などに伝わる伝統的な用途、フィトケミカル、調製方法、他の植物との相乗効果、安全に使うための注意点や禁忌まで、科学文献に基づいてわかりやすく解説します。