フーディア（Hoodia gordonii）について、サン人の伝統的な用途、成分P57、調製方法、肝臓へのリスク、禁忌、ブラジルでの販売禁止までを詳しく解説する。

カユプテ（Melaleuca cajuputi）精油の伝統的な用途、調製方法、外用のレシピに加え、飲み込んだ場合の毒性や乳幼児・妊婦に関する禁忌を解説する。

アーティチョーク（Cynara scolymus）の消化や肝臓に関する伝統的な用途、調製方法、レシピ、コレステロールに関する研究、胆石やキク科アレルギーでの禁忌を紹介する。

カツアバ（Trichilia catigua）の樹皮の伝統的な用途と煎じ方、妊娠中・授乳中の禁忌、カツアバの名で売られる他の植物と見分けるための学名の確認方法を解説。

クローブ（Syzygium aromaticum）の伝統的な用途、主成分オイゲノール、調製方法、レシピ、禁忌を紹介。乳児や幼児に精油を使ってはならない理由も解説する。