Pistacia lentiscus（マスティックの木）の効能・特徴・使い方

Pistacia lentiscus L. / マスティックの木は、地中海沿岸を原産とするウルシ科（Anacardiaceae）の常緑低木または小高木で、雌雄異株の植物です。分布域は広く、モロッコやイベリア半島からトルコ、イランにまで及びます。この植物は何千年も前から、主にその芳香性の樹脂であるマスティックのために重宝されてきました。マスティックは今もギリシャのキオス島で伝統的な方法により採取されており、幹から滴り落ちる樹脂の粒にちなんで「キオスの涙」とも呼ばれています。この樹脂は香辛料やチューインガムとして、また伝統医学でも用いられてきましたが、伝統医学がこの樹脂に認めてきたさまざまな薬効は、現在も科学による検証が続いている段階です。

Pistacia lentiscusは、フラボノイド、フェノール酸、トリテルペンなどの生理活性成分を豊富に含みます。これらの成分は、実験室の研究で観察された抗菌作用、抗炎症作用、抗酸化作用や、近年実験モデルで調べられている抗糖尿病作用の背景にあると考えられています。欧州医薬品庁（EMA）はマスティックを、軽度の消化不良と軽度の皮膚炎症に対する伝統的ハーブ医薬品として認めていますが、この位置づけは長い使用の歴史に基づくもので、決定的な臨床試験によるものではありません。果実はあまり食べられていないものの食用になり、レーズンを思わせる酸味があります。この地中海の植物の可能性については現代の研究でも探索が続いていますが、民間で伝えられてきた用途の大半については、今のところ確かな臨床的裏付けはありません。

一般名と国際名

マスティックの木には、植物そのものに由来する名前と、そこから採れる樹脂に由来する名前があります。以下に、日本語と主要なヨーロッパ言語で最もよく使われる呼び名をまとめました。

• 日本語: マスティック（樹脂の名称）、マスティックの木
• イタリア語: albero del mastice、lentisco
• 英語: Chios mastic、lentisk、mastic、mastic resin plant、mastic tree
• スペイン語: árbol de la almáciga、entina、lentisco、mata charneca
• ドイツ語: Mastixstrauch、Wilde Pistazie
• フランス語: arbre au mastic、lentisque、pistachier lentisque
• ポルトガル語: lentisco、mástique（樹脂の名称）

学名上の異名

Pistacia lentiscus L.の学名上の異名には、Lentiscus massiliensis Fourr.、Pistacia brevifolia Gand.、Pistacia lentiscus var. angustifolia DC.、Pistacia lentiscus var. chia (Duham.) DC.などがあります。それでも、植物学や科学の文献で最も広く受け入れられ、認められているのはPistacia lentiscus L.という学名です。なかでも変種chiaはキオス島産マスティックガムの唯一の供給源として特に注目に値し、医薬的にも商業的にも価値の高いこの樹脂が、古代からこの植物の名を広めてきました。

科：ウルシ科（Anacardiaceae）

Pistacia lentiscusが属するウルシ科は、約80属、700種以上の高木と低木を含むグループで、芳香性の樹脂と核果をつけることで知られ、マンゴー（Mangifera indica）、カシューナッツの木（Anacardium occidentale）、ピスタチオの実をつけるピスタチオの木（Pistacia vera）などがその代表です。この科の多くの種は、食用の果実を生み出す点でも、樹脂や油、木材の原料となる点でも経済的に重要です。メンバーに共通して見られるフェノール化合物やテルペンの存在は、医薬面と産業面の両方で関心が寄せられる理由の一端を説明しています。この類縁関係は安全面でも実際的な意味をもち、ピスタチオ、カシューナッツ、マンゴーにアレルギーのある人はマスティックの木にも反応する可能性があることを、禁忌の項で詳しく説明しています。

茶や調製に用いる部位

マスティックの木で最もよく知られ、研究も進んでいるのは樹脂ですが、地中海の伝統では葉、果実、樹皮、枝も利用され、それぞれが独自の化学組成をもっています。

• 果実
• 樹脂（マスティック）
• 樹皮
• 地上部
• 葉

民族植物学的・伝統的用途

地中海地域の民族植物学的記録には、以下のような場面でマスティックの木が伝統的に用いられてきたことが記されています。これらは何世紀にもわたって積み重ねられた民間の経験を反映したもので、有効性が証明されたことを意味するものではありません。

• 胃潰瘍
• 息をさわやかにする
• 痛み
• 肝臓疾患
• 傷の治癒
• 鼓腸
• 消化器系の不調
• 消化不良
• 喘息
• 腸の疝痛の緩和
• 糖尿病（科学的な検証が続いている民間的用途）
• 歯ぐきを丈夫に保つ
• 発熱
• 皮膚炎
• 皮膚の炎症

民間療法では、この植物に抗炎症、抗菌、抗真菌、抗酸化の作用もあるとされています。現在の研究は主に実験室と動物モデルでこれらの特性を調べている段階で、人を対象とした研究はまだ多くありません。

薬用特性

以下の特性は、マスティックの木の抽出物、精油、樹脂について実験的研究や科学的レビューが報告している内容をまとめたものです。ほとんどの場合、結果は実験室や動物での試験から得られたもので、人での効果について結論を出せる段階にはありません。

• 肝保護作用 （動物モデルで肝臓の保護が観察されている）
• 血糖降下作用 （動物と、健康なボランティアを対象としたパイロット研究で血糖値の低下が観察されている）
• 抗炎症作用 （実験的研究で活性が観察されており、軽度の皮膚炎症に伝統的に用いられている）
• 抗菌作用 （Helicobacter pyloriに対するものを含め、実験室で活性が観察されている）
• 抗酸化作用 （実験室の試験でフリーラジカルの中和が測定されている）
• 抗糖尿病作用 （実験室の研究で炭水化物の消化に関わる酵素の阻害が観察されている）
• 抗動脈硬化作用 （動脈のプラーク形成への影響が実験モデルで調べられているが、臨床的な裏付けはない）
• 抗微生物作用 （実験室の試験で細菌と真菌に対する作用が観察されている）
• 抗変異原作用 （実験室の試験で遺伝物質の保護が観察されている）
• 脂質低下作用 （予備的研究で血中脂質の低下が報告されている）

フィトケミカルプロファイル

マスティックの木の化学組成は部位によって異なります。樹脂にはマスチカジエノン酸やイソマスチカジエノン酸などのトリテルペンが多く含まれる一方、精油ではα-ピネンやリモネンなどのモノテルペンが主成分となっています。葉と果実にはフェノール酸、キナ酸のガロイル誘導体、フラボノイドが含まれ、果実から得られる油はオレイン酸、リノール酸、パルミチン酸などの脂肪酸を含みます。

• 1,5-ジガロイルキナ酸
• 3,4,5-トリ-O-ガロイルキナ酸
• 3,5-O-ジガロイルキナ酸
• 3-ガロイルキナ酸
• 5-ガロイルキナ酸
• アピゲニン
• α-ピネン
• イソマスチカジエノン酸
• オレアノールアルデヒド
• オレアノン酸
• オレイン酸
• カテキン
• カフェ酸
• カロテノイド
• カンフェン
• キナ酸
• クロロフィル
• ケルセチン
• ケンペロール
• ステロイド
• タンニン酸
• チルカロール
• トコフェロール
• トランス-ケイ皮酸
• トリテルペン
• バニリン酸
• パラクマル酸
• パルミチン酸
• フェルラ酸
• ブチロスペルモール
• フラボノイド
• マスチカジエノン酸
• ミリセチン-3-O-グリコシド
• ミリセチン-3-O-ラムノシド
• 没食子酸
• モロン酸
• リノール酸
• リノレン酸
• リモネン
• ルテオリン

調製方法（茶、チンキ、エキス）

マスティックの木は、用いる部位や伝統的な目的に応じてさまざまな方法で調製され、文献でよく挙げられる形態は次のとおりです。

• 外用（クリーム、軟膏）
• カプセル
• 乾燥エキス
• 脂肪油
• 錠剤
• 浸剤
• 精油
• 煎剤
• チューインガム（マスティック樹脂）
• チンキ
• 流エキス剤

一般に、樹脂はカプセル、錠剤、チューインガムの形で、葉は浸剤、煎剤、チンキとして用いられ、精油は必ず希釈したうえで芳香用と外用に限って使われます。樹脂の内服は成人のみに推奨され、濃縮製品はメーカーの指示と医療専門家の助言に従って使用する必要があります。

他の植物との相乗効果

消化の健康

ハーブの伝統では、Pistacia lentiscusをペパーミント（Mentha × piperita）やショウガ（Zingiber officinale）などの植物と組み合わせることがよくあり、駆風作用と抗炎症作用を合わせることで、消化不良や鼓腸といった消化器の不調をやわらげようという考え方に基づいています。この考え方によれば、マスティックの木のトリテルペン、ペパーミントのメントール、ショウガのジンゲロールが互いに補い合い、消化管を落ち着かせてけいれんを和らげるとされます。ただし、この組み合わせを直接評価した臨床研究はまだありません。

抗酸化サポート

抗酸化面のサポートとして、マスティックの木を緑茶（Camellia sinensis）やザクロ（Punica granatum）などポリフェノールの豊富な植物と組み合わせることがあります。実験室の試験では、Pistacia lentiscusのフラボノイドとフェノール類、緑茶のカテキン、ザクロのエラジタンニンがフリーラジカルを中和することが確認されています。細胞を酸化ストレスから守る効果が合わさるという期待は、伝統的な考え方であり研究上の仮説でもありますが、人で実証された結果ではありません。

レシピと利用法

消化のためのマスティックカプセル

材料：自然食品店などで手に入るマスティックの粉末と、ゼラチン製または植物由来の空カプセル。

作り方：空カプセルにマスティックの粉末を詰め、湿気を避けてしっかり密閉できる容器に保管します。この調製品は軽い消化不良や胃腸の不快感に伝統的に用いられてきましたが、潰瘍に対する医師の経過観察に代わるものではありません。1日の量は個別に決める必要があるため、使用前に医療専門家に相談してください。樹脂の内服は成人のみに推奨され、2週間を超えて使用しても消化不良が続く場合は、自己判断での使用を長引かせずに医師の診察を受けてください。

マスティックの木の葉のハーブティー

材料：乾燥させたPistacia lentiscusの葉と熱湯で、分量は医療専門家の指示に従います。

作り方：カップに葉を入れて熱湯を注ぎ、ふたをして約10分間蒸らしてからこします。地中海の伝統ではこのハーブティーを食後に飲み、消化を助け鼓腸をやわらげる目的で用いてきましたが、この用途は葉に含まれるフェノール化合物と関連づけられています。用量を定めるのに十分な安全性データがないため、使用前に医療専門家に相談し、長期の使用や妊娠中・授乳中の使用、子どもへの使用は避けてください。

外用のマスティックオイル

材料：マスティック精油5滴と、スイートアーモンドオイルやホホバオイルなどのキャリアオイル30ml。

作り方：遮光ガラス瓶の中でマスティック精油とキャリアオイルを混ぜ、軽い皮膚の炎症や小さな傷、筋肉の痛みがある部位にやさしくマッサージしながら塗ります。この伝統的な使い方は、実験室で観察された抗炎症作用と抗微生物作用に基づいています。広い範囲に使う前には皮膚の狭い範囲で試して24時間様子を見て、深い傷や感染した傷には使わず、小さな子どもには専門家の指導なしに使用せず、ピスタチオ、カシューナッツ、マンゴーにアレルギーのある人は使用しないでください。

上記の調製法は伝統的な記録に基づくものであり、専門家の助言に代わるものではありません。内服される前に、本記事に記載されている禁忌および相互作用をご確認ください。

関連する療法

アロマテラピー

Pistacia lentiscusの精油は主に葉と枝から抽出され、α-ピネンやリモネンなどのモノテルペンを豊富に含みます。アロマテラピーではそのさわやかで樹脂らしい香調が好まれ、伝統的には浄化、刺激、収れんの性質があるとして重んじられてきました。頭をすっきりさせ呼吸が楽になる感覚を期待して室内に拡散したり、キャリアオイルで希釈して、筋肉の痛みや軽い炎症に伝統的に用いられるマッサージに使ったりします。マスティックの木の香りには気分をリフレッシュさせ呼吸器をサポートする働きがあると考えられており、瞑想の空間や空気を香らせるブレンドに使われるのはそのためです。ただし、これらの効果は主に個人の感じ方によるもので臨床的な裏付けはなく、精油を飲み込んだり原液のまま肌に塗ったりしてはいけません。

植物療法

植物療法（フィトセラピー）では、Pistacia lentiscusは標準化エキス、チンキ、オイルとして、さまざまな不調に伝統的に用いられています。中心となるのはマスティック樹脂で、研究で観察されたHelicobacter pyloriに対する作用と抗炎症活性から、消化不良などの胃腸の不調や、伝統的には消化性潰瘍にも使われてきました。葉や果実のエキスは抗酸化作用や抗糖尿病作用について研究が進められており、代謝サポートを目的とした製品にすでに配合されていますが、こうした製品の臨床的な有効性は確立されていません。現代の植物療法は伝統的な知識と科学的な検証を結びつけようとしており、長期の使用や医薬品との併用は必ず医療専門家の管理のもとで行うべきです。

禁忌と副作用

一般的な禁忌

マスティックの木による有害作用はまれとされることが多いものの、安全性は使用する部位、調製方法、使用する人によって異なります。ほかのウルシ科植物（ピスタチオ、カシューナッツ、マンゴー）にアレルギーのある人には交差アレルギーのリスクがあり、樹脂、葉、精油を避けるべきです。樹脂（マスティック）の内服は成人のみに推奨され、子どもには小児科医の指導なしにお茶、濃縮エキス、精油を与えてはいけません。妊娠中と授乳中は、これらの人々における安全性データが不足しているため、マスティックの木の使用は推奨されません。

2週間を超えて使用しても消化不良が続く場合は医師の診察が必要であり、自己判断での使用を長く続けるべきではありません。長引く消化器症状の背景には、潰瘍やHelicobacter pylori感染、胃や食道のより深刻な病気など、診断を要する原因が隠れている可能性があります。

よくある副作用

副作用が出る場合は通常軽く、特にマスティックを大量にとったときに、吐き気や下痢などの胃腸の不快感がみられます。外用では、敏感な人に皮膚の刺激が起こることがあります。かゆみ、腫れ、息苦しさなどのアレルギー反応が出た場合や症状が続く場合は、使用を中止して医師の診察を受けてください。

薬物相互作用

実験的研究では、マスティックの木が血糖値と血中脂質に影響することが示唆されています。そのためPistacia lentiscusは、理論上、インスリンや経口血糖降下薬などの糖尿病の薬や、コレステロールを下げる薬の作用に上乗せされ、これらの値が下がりすぎるおそれがあります。抗凝固薬を使用している人も、マスティックの木の一部の成分が血液凝固に影響する可能性があるため注意が必要です。継続的に薬を使用している人は、マスティックの木を使い始める前に医療専門家に相談してください。

名称に関する注意

ブラジルのポルトガル語でアロエイラ（aroeira）と呼ばれる植物は別種のSchinus terebinthifoliaであり、成分も用途も注意点も異なるため、マスティックの木の同義語として扱ってはいけません。この記事の情報はPistacia lentiscusにのみ当てはまり、購入時や調製時に2つの植物を取り違えると、意図したものとは別の種を使ってしまうおそれがあります。

豆知識

聖書に登場する可能性

一部の研究者は、マスティックの木を聖書に登場するヘブライ語「bakha」（בכא）と同一視しており、この語は詩編84編の「バカの谷」（「嘆きの谷」とも訳される）などの箇所に現れます。この語は「泣く」「嘆く」を意味するヘブライ語の動詞に由来すると考えられることから、幹から流れ出る樹脂の「涙」を指しているのではないかという仮説があります。この解釈は、この植物と地中海・中東の文化的伝統との古いつながりを示唆しています。

キオス島のマスティックの起源

「キオスの涙」とも呼ばれるマスティックは、ギリシャのキオス島だけで栽培されるPistacia lentiscus var. chiaから採れます。その生産は土地と深く結びついており、欧州連合（EU）はこの樹脂に原産地呼称保護（PDO）の認証を与えています。採取は数千年前にさかのぼる手作業の工程で、生産者が樹皮に切り込みを入れると樹脂が流れ出し、日光で固まってから集められます。この伝統は、マスティックの木がこの地域で文化的にも経済的にも重要であることを物語っています。

古代からのチューインガム

マスティックは少なくとも2400年前からチューインガムとして使われており、その記録は古代ギリシャにまでさかのぼるうえ、古代ローマの人々も歯ぐきを丈夫にし息をさわやかにするために用いていました。中世には、さわやかな息や化粧用途、さらには癒やしの力があると信じられていたことから、スルタンのハーレムで大いに珍重されました。名前そのものにもこの歴史が刻まれており、「マスティック」はギリシャ語で「噛む」を意味する「mastichao」に由来します。この語はラテン語の「masticare」と関係があり、そこからポルトガル語の「mastigar」や英語の「masticate」が生まれました。

よくある質問

マスティックの木のお茶は子どもにとって安全ですか？

マスティックの木の葉のお茶を子どもに勧められるだけの安全性データはないため、与える場合は必ず小児科医の指導を受けてください。樹脂（マスティック）の内服は成人のみに推奨され、濃縮製品や精油を小さな子どもに与えてはいけません。ガムとして噛む樹脂であっても、敏感な人、特にピスタチオ、カシューナッツ、マンゴーにすでにアレルギーのある人ではアレルギー反応を起こすことがあります。

マスティックは消化の不調に使われますか？

はい、マスティックの木は消化を助け、消化不良や鼓腸などの不調をやわらげる目的で伝統的に用いられています。EMAは長い使用の歴史に基づき、マスティックを軽度の消化不良に対する伝統的医薬品として認めています。Helicobacter pyloriに対する作用や樹脂の抗炎症活性については研究が進められていますが、臨床試験はまだ小規模で、潰瘍がある場合に自己判断で使用してよい根拠にはなりません。2週間を超えて使用しても消化不良が続く場合は医師の診察が必要であり、自己判断での使用を長く続けるべきではありません。

マスティックに抗糖尿病作用はありますか？

実験室や動物での研究がこの可能性を調べており、関心を集める結果が出ています。これらの研究では、植物のさまざまな部位の抽出物が、α-グルコシダーゼ、α-アミラーゼ、膵リパーゼなど糖や脂肪の代謝に関わる酵素を阻害しました。また樹脂に含まれるトリテルペン成分は、コンピューターモデルや細胞モデルで、酵素11β-HSD1や受容体PPARγに作用することが示されています。人でのデータはまだ予備的なもので、マスティックの木を2型糖尿病の治療法とみなしたり、処方薬の代わりにしたりしてはいけません。糖尿病の薬を使っている人は、作用が重なって血糖値が下がりすぎるおそれがあるため、マスティックの木を使う前に医師に相談してください。

マスティックの木のどの部位が使われますか？

Pistacia lentiscusで最もよく使われるのは樹脂（マスティック）、葉、果実で、研究で観察された胃保護作用と抗微生物作用から、最も研究が進んでいるのは樹脂です。葉と果実はフェノール化合物とフラボノイドに富み、抗酸化作用、抗炎症作用、抗糖尿病作用が研究されている浸剤やエキスに用いられます。樹皮や地上部にも生理活性成分が含まれ、伝統医学の記録に登場します。

マスティックの木とアロエイラは同じ植物ですか？

いいえ、ブラジルのポルトガル語でアロエイラと呼ばれるのは別種のSchinus terebinthifoliaで、同じ科に属するものの、成分、用途、注意点が異なります。マスティックの木についての情報はPistacia lentiscusにのみ当てはまり、アロエイラに当てはめてはならず、その逆も同様です。

マスティックを避けるべきなのはどんな人ですか？

ほかのウルシ科植物（ピスタチオ、カシューナッツ、マンゴー）にアレルギーのある人には交差アレルギーのリスクがあり、どのような形でもこの植物を避けるべきです。データが不足しているため妊娠中と授乳中の使用は推奨されず、樹脂の内服は成人のみに推奨されます。抗凝固薬、糖尿病の薬、コレステロールの薬を使っている人は、使用前に医療専門家に相談してください。