Karriurt (Helichrysum italicum), også kalt karriplante eller immortelle, er en flerårig, aromatisk urt i kurvplantefamilien (Asteraceae) med opprinnelse i Middelhavsområdet. De gule blomstene beholder fargen også etter at de er plukket og tørket, og det er fra dem man utvinner den eteriske oljen som i dag først og fremst brukes i kosmetikk og aromaterapi. Blomstene og bladene har på sin side i århundrer hatt en plass i folkemedisinen i land som Italia, Spania, Portugal og Bosnia-Hercegovina.
I disse landene har tradisjonen tydd til planten ved allergi, forkjølelse, hoste, hudplager, lever- og galleblæreplager, betennelser, infeksjoner og søvnløshet. Dette repertoaret har de siste tiårene ført til en rekke laboratorie- og dyrestudier med ekstrakter av planten og med den eteriske oljen. Studiene beskriver lovende betennelsesdempende, antioksidativ og antimikrobiell aktivitet. Den viktigste oversiktsartikkelen om arten konkluderer likevel med at de fleste tradisjonelle bruksområdene fortsatt mangler vitenskapelig dokumentasjon, og at kliniske studier trengs for å bekrefte resultatene man har fått så langt.
Navnet immortelle og tilsvarende navn på andre europeiske språk viser til hvor holdbare de tørkede blomstene er, mens navnene som knytter planten til karri, kommer av den karakteristiske duften fra bladene. I Portugal er caril det vanlige ordet for karri, noe som forklarer formen erva-do-caril på den portugisiske linjen i listen.
- Norsk: Immortelle, Karriplante, Karriurt.
- Engelsk: Curry Plant, Everlasting, Immortelle, Italian Strawflower.
- Fransk: Hélichryse italienne, Immortelle, Plante au curry.
- Italiensk: Elicriso, Immortella, Perpetuina.
- Portugisisk: Erva-do-caril, Imortela, Perpétua-das-areias, Sempre-viva-italiana.
- Spansk: Hierba del curry, Inmortal, Siempreviva.
- Tysk: Currykraut, Immortelle, Italienische Strohblume.
Botaniske synonymer
Den botaniske litteraturen omtaler arten under mer enn ett vitenskapelig navn, noe som gjenspeiler de taksonomiske revisjonene slekten har gjennomgått over tid. Det godkjente navnet, Helichrysum italicum (Roth) G. Don, bygger på Gnaphalium italicum beskrevet av Roth, og synonymet man oftest møter i eldre publikasjoner, er Helichrysum angustifolium, som var mye brukt tidligere.
- Gnaphalium italicum Roth
- Helichrysum angustifolium
Formen Helichrysum italicum var. italicum, som av og til står oppført sammen med synonymene, betegner egentlig artens typiske varietet. Fytokjemiske studier nevner også underarter som H. italicum subsp. microphyllum, som arzanol er isolert fra. Kjennskap til disse navnene gjør det lettere å finne både eldre og nyere forskning og å identifisere plantematerialet riktig i botaniske og farmakologiske studier.
Botanisk familie: Asteraceae
Karriurt hører til familien Asteraceae, også kalt Compositae eller kurvplantefamilien, en av de største og mest mangfoldige familiene blant blomsterplantene. Gruppens mest påfallende kjennetegn er blomsterstanden, en kurv der mange bittesmå blomster samles i en struktur som ved første øyekast ligner én enkelt blomst. Familien omfatter arter av stor økonomisk, ernæringsmessig og medisinsk betydning, som kamille, solsikke og artisjokk. Karriurt deler blomsterkurvene og produksjonen av bioaktive forbindelser med dem, og krever den samme forsiktigheten hos personer som er allergiske mot planter i denne gruppen.
Brukte deler til te og tilberedninger
I folkemedisinen er det først og fremst blomstene og bladene som brukes, som regel tørket, mens den eteriske oljen, som utvinnes ved destillasjon, er forbeholdt utvortes bruk og aromaterapi på grunn av det høye innholdet av aktive forbindelser.
- Blader
- Blomster
- Eterisk olje
Etnobotanisk og tradisjonell bruk
Bruksområdene nedenfor stammer fra den etnobotaniske tradisjonen i Middelhavsområdet og erstatter verken diagnose eller medisinsk behandling, ettersom mange av dem ennå ikke er undersøkt i kliniske studier på mennesker.
- Allergi og forkjølelse, som hjemmelaget te (tradisjonell bruk)
- Blåmerker og blødninger under huden, i kompresser
- Desinfisering av små sår, i folkemedisinen
- Fordøyelsesplager og plager i lever og galleblære, som te (tradisjonell bruk)
- Hoste og bronkitt, som slimløsende middel (tradisjonell bruk)
- Hudplager som eksem, psoriasis og akne (tradisjonell bruk, uten klinisk dokumentasjon)
- Lett søvnløshet, i middelhavsområdets folkemedisin
- Lokale betennelser, ved utvortes bruk
- Muskel- og leddsmerter, i massasje med fortynnet olje
- Små sår og lette brannskader, som støtte for sårtilhelingen (tradisjonell bruk)
Terapeutiske egenskaper
Egenskapene nedenfor samler tilskrivelser fra folkemedisinen og aktiviteter observert i laboratorie- eller dyrestudier, og ingen av dem tilsvarer en dokumentert klinisk indikasjon.
- Antiallergisk (tradisjonelt brukt ved allergiske plager, uten klinisk bekreftelse)
- Antimikrobiell (aktivitet observert i laboratoriet mot bakterier som Staphylococcus aureus, sopp som Candida albicans og enkelte virus)
- Antioksidativ (fangst av frie radikaler observert i laboratorieforsøk)
- Betennelsesdempende (aktivitet observert i laboratoriestudier og dyremodeller)
- Ekspektorerende (tradisjonelt brukt ved hoste med slim)
- Fotobeskyttende (effekt av flavonoider observert i studier på dyr og mennesker, fortsatt foreløpig)
- Kolagog og koleretisk (tradisjonelt brukt for å stimulere produksjonen og utskillelsen av galle)
- Krampeløsende (tradisjonelt brukt for å lindre kramper)
- Leverbeskyttende (tradisjonell innvortes bruk, uten klinisk bekreftelse)
- Mukolytisk (tradisjonelt brukt for å gjøre slimet tynnere)
- Nevrobeskyttende (tilskrevet egenskap uten bekreftelse i kliniske studier)
- Smertestillende (tradisjonelt brukt for å lindre muskel- og leddsmerter)
- Sårhelende (tradisjonelt brukt i stell av små sår)
Den betennelsesdempende aktiviteten er den best undersøkte: i forsøksmodeller med mus reduserte ekstrakter av de overjordiske delene akutte og kroniske ødemer gjennom mekanismer som omfatter hemming av betennelsesenzymer, fangst av frie radikaler og en effekt som ligner kortikosteroidenes. Disse resultatene er imidlertid oppnådd i laboratoriet og på dyr, og de gir ikke grunnlag for konklusjoner om effekt eller dosering hos mennesker.
Fytokjemisk profil
Karriurtens kjemiske sammensetning omfatter flere klasser av forbindelser, og studiene analyserer gjerne planteekstraktene og den eteriske oljen hver for seg, ettersom de har svært ulike profiler.
- Acetofenoner
- Diketoner (italidioner)
- Eterisk olje (alfa-humulen, alfa-pinen, beta-karyofyllen, gamma-kurkumen, nerylacetat)
- Fenolsyrer (kaffesyre, protokatekusyre)
- Flavonoider (apigenin, kvercetin, luteolin, tilirosid)
- Floroglusinoler (arzanol)
- Ftalider
- Kumariner
- Terpenoider
Arzanol, en floroglusinol isolert fra underarten microphyllum, har vist betennelsesdempende og antioksidativ aktivitet i laboratorieforsøk og har dessuten hemmet HIV-1 i cellekulturer. Flavonoider, acetofenoner og terpener er på sin side knyttet til de antimikrobielle aktivitetene som er beskrevet i litteraturen. Et av plantens flavonoider hemmet enkelte cytokrom P450-enzymer i eksperimentelle studier, noe som veier tungt i vurderingen av mulige interaksjoner med legemidler.
Tilberedningsformer (te, tinkturer, ekstrakter)
Bruksformene for karriurt deler seg mellom preparater til utvortes bruk, som står for det meste av dagens anvendelse, og preparater til innvortes bruk, som er tradisjonelle i enkelte land, men som hviler på få sikkerhetsdata.
- Eterisk olje (fortynnet til bruk på huden eller i diffuser, aldri inntatt uten veiledning)
- Flytende ekstrakt (kun etter råd fra fagperson)
- Grøtomslag
- Kompresser
- Krem eller salve
- Te (blader og blomster)
- Tinktur (kun etter råd fra fagperson)
- Tørrekstrakt (kun etter råd fra fagperson)
Generelle doseringsråd
Mengdene nedenfor oppsummerer vanlige referanser fra aromaterapien og folketradisjonen og er bare ment som et utgangspunkt for en samtale med helsepersonell, aldri som en forskrivning.
- Bruk hos barn: rådfør deg med lege eller fytoterapeut før all bruk hos barn.
- Eterisk olje i diffuser: 3 til 5 dråper, i et godt ventilert rom og borte fra små barn.
- Eterisk olje på huden: fortynning på 1 til 5 % i en vegetabilsk bærerolje, alltid etter en sensitivitetstest på et lite hudområde.
- Te: tradisjonen bruker en liten mengde tørkede blomster per kopp kokende vann, men fordi det mangler sikkerhetsdata for langvarig innvortes bruk, bør mengde og hyppighet avtales med helsepersonell.
- Tinktur og ekstrakter: bare etter forskrivning og med oppfølging av kvalifisert fagperson, som fastsetter dose og varighet.
Synergi med andre planter
Muskelsmerter og lokal betennelse
I aromaterapien kombineres karriurt ofte med lavendel (Lavandula angustifolia) i massasjeoljer, en blanding som tradisjonelt brukes ved muskel- og leddsmerter og i hudpleie. Lavendeloljen tilfører blandingen en duft som regnes som beroligende. Som med alle eteriske oljer må begge fortynnes i vegetabilsk olje før de kommer i kontakt med huden.
Hudpleie og små sår
Kombinasjonen av karriurt med røkelse (Boswellia carterii) og myrra (Commiphora myrrha) er en tradisjonell blanding i aromaterapien for salver og oljer til huden, særlig til små kutt og overfladiske sår som allerede er rengjort. I denne tradisjonen verdsettes de tre plantene for den antiseptiske og regenererende virkningen som tilskrives dem. Dype eller skitne sår, sår med tegn på infeksjon og sår som ikke gror i løpet av få dager trenger legevurdering, ikke hjemmelagede blandinger.
Luftveiene
Ved luftveisplager kombinerer tradisjonen karriurt med eukalyptus (Eucalyptus globulus) eller tetre (Melaleuca alternifolia), også kjent som tea tree, i dampinhalasjoner som tradisjonelt brukes ved tett nese, hoste og slim. Valget forklares med de slimløsende og antimikrobielle egenskapene som tilskrives disse oljene. Konsentrerte inhalasjoner egner seg ikke for små barn, og eukalyptusolje krever særlig forsiktighet i denne aldersgruppen.
Oppskrifter og bruksprotokoller
Lunkent kompress ved blåmerker
Ingredienser: 2 til 3 dråper eterisk olje av Helichrysum italicum, 1 spiseskje vegetabilsk bærerolje, lunkent vann og en ren klut.
Tilberedning: Bland dråpene av eterisk olje med den vegetabilske oljen, slik at de ikke blir konsentrert på ett sted på huden, og fordel blandingen forsiktig over blåmerket. Fukt deretter kluten i det lunkne vannet, vri den godt opp og legg den over området i 10 til 15 minutter, og gjenta noen ganger om dagen. I den aromaterapeutiske tradisjonen brukes dette kompresset på blåmerker og hovne områder, uten løfte om resultat og aldri på skadet hud.
Tradisjonell te for luftveiene
Ingredienser: en liten mengde tørkede blomster av Helichrysum italicum og 1 kopp (200 ml) kokende vann.
Tilberedning: Legg blomstene i en kopp, hell over det kokende vannet, dekk til og la det trekke i omtrent 10 minutter før du siler. I middelhavstradisjonen brukes denne teen ved hoste, bronkitt og tett nese, på grunn av de slimløsende egenskapene som tilskrives planten. Fordi det mangler sikkerhetsdata for innvortes bruk, bør mengden blomster og antall kopper per dag likevel avtales med en fagperson. Personer med gallestein, gravide, ammende og barn bør ikke bruke teen uten veiledning. Rådfør deg med helsepersonell før bruk.
Massasjeolje med karriurt
Ingredienser: 5 dråper eterisk olje av Helichrysum italicum og 30 ml vegetabilsk bærerolje (søtmandel-, jojoba- eller druekjerneolje).
Tilberedning: Bland den eteriske oljen med den vegetabilske oljen i en mørk glassflaske og rist før hver bruk. Påfør på ren og hel hud og masser lett inn på områder med muskel- eller leddsmerter, ettersom blandingen tradisjonelt brukes etter fysisk aktivitet og ved ubehag i leddene; den som har artritt eller vedvarende smerter, bør fortsette oppfølgingen hos lege. Gjør først en test på et lite hudområde, og avbryt bruken hvis det oppstår rødhet eller kløe.
Hjemmelaget karriurtsalve
Ingredienser: 10 dråper eterisk olje av Helichrysum italicum og 50 g nøytral salvebase, for eksempel en blanding av sheasmør, bivoks og kokosolje.
Tilberedning: Smelt basen i vannbad, ta den av varmen, og tilsett den eteriske oljen når den begynner å avkjøles, og bland godt. Hell over i en sterilisert beholder og la salven stivne før du setter på lokket. Salven brukes tradisjonelt på små overfladiske sår, lette brannskader og hudirritasjoner, påført i et tynt lag på ren hud, mens store brannskader, brannskader med blemmer eller brannskader på følsomme områder krever medisinsk hjelp.
Ansiktsdamp med tørkede blomster
Ingredienser: 3 spiseskjeer tørkede blomster av Helichrysum italicum og 1 liter kokende vann.
Tilberedning: Legg blomstene i en stor bolle, hell over det kokende vannet og bøy ansiktet over bollen på trygg avstand, med et håndkle over hodet for å holde på dampen i 10 til 15 minutter, mens du puster rolig. Denne dampen brukes tradisjonelt til rensing av huden og ved bihulebetennelse og tett nese, og gir en følelse av friskhet. Den bør likevel ikke brukes av små barn, på grunn av faren for brannskader og konsentrert innånding, og heller ikke av personer med svært sensitiv hud eller åpne sår.
Tilberedningene ovenfor bygger på tradisjonell overlevering og erstatter ikke profesjonell veiledning. Les kontraindikasjonene og interaksjonene som er beskrevet i denne artikkelen før all innvortes bruk.
Tilknyttede terapier
Aromaterapi
I aromaterapien verdsettes den eteriske oljen av Helichrysum italicum for sin urteaktige og søtlige duft, som oppleves som omsluttende og beroligende. Den brukes gjerne i diffuser eller, fortynnet, i massasje med sikte på å fremme avslapning og dempe følelsen av stress og angst. Samme praksis bruker oljen i blandinger mot muskelsmerter og til hudpleie, alltid utvortes eller ved innånding og i et godt ventilert rom, uten å erstatte behandling av angstlidelser eller betennelsessykdommer.
Klinisk fytoterapi
I klinisk fytoterapi finnes karriurt i standardiserte ekstrakter, kapsler og tinkturer, som brukes som støtte ved betennelsestilstander, sirkulasjonsplager og i hudpleie, selv om kunnskapsgrunnlaget fra studier på mennesker fortsatt er lite. Dose, administrasjonsform og varighet bør tilpasses av helsepersonell, som vurderer den enkelte pasientens behov og mulige interaksjoner med andre legemidler, særlig blodfortynnende og blodsukkersenkende legemidler.
Homøopati
I homøopatien lages preparater av Helichrysum italicum ved gjentatte fortynninger av modertinkturen og anbefales, ifølge denne praksisens prinsipper, ved blåmerker, traumer og hudplager. Valget av middel bygger på de individuelle symptomene og på likhetsprinsippet. Disse indikasjonene følger homøopatiens egen logikk og støttes ikke av robuste kliniske studier, og derfor bør bruken veiledes av en kvalifisert utøver og ikke forsinke medisinsk vurdering av skader eller vedvarende smerter.
Kontraindikasjoner og bivirkninger
Viktige sikkerhetsadvarsler
Karriurt brukes hovedsakelig som eterisk olje i kosmetikk og aromaterapi, og den tradisjonelle innvortes bruken, rettet mot lever og galleblære, er langt mer begrenset, noe som gjør forholdsreglene nedenfor helt nødvendige.
- Bruk på huden: unngå påføring på huden uten tilstrekkelig fortynning, på grunn av risikoen for hudirritasjon.
- Eterisk olje: er til utvortes bruk og aromaterapi og skal aldri inntas uten veiledning fra kvalifisert fagperson, på grunn av den høye konsentrasjonen av aktive forbindelser.
- Gallestein: kontraindisert ved kolelitiasis (gallestein) uten medisinsk veiledning, på grunn av den koleretiske effekten.
- Graviditet og amming: skal ikke brukes under graviditet og amming uten faglig veiledning.
- Små barn: skal ikke brukes hos små barn i form av konsentrert innånding.
Generelle kontraindikasjoner
Karriurt er kontraindisert for personer med kjent allergi mot planter i kurvplantefamilien (Asteraceae), som prestekrager, krysantemum og ambrosia. Den vitenskapelige litteraturen beskriver dessuten minst ett tilfelle av allergisk reaksjon på ekstrakter av selve planten, som kan vise seg som kontakteksem eller elveblest. Gravide og ammende bør ikke bruke planten uten faglig veiledning, ettersom tradisjonen beskriver en mulig menstruasjonsfremmende (emmenagog) effekt som kan stimulere livmorsammentrekninger. Personer med gallestein eller blokkerte galleganger trenger på sin side medisinsk vurdering før enhver innvortes bruk, på grunn av den koleretiske effekten.
Vanlige bivirkninger
Rapporterte bivirkninger er som regel sjeldne og milde, men noen opplever kvalme eller mageubehag etter å ha drukket te av planten, og ufortynnet eterisk olje på huden kan gi irritasjon eller sensibilisering. Derfor anbefales det å gjøre en sensitivitetstest på et lite område før den fortynnede oljen brukes på større områder, og å avbryte bruken ved vedvarende rødhet, kløe eller svie. I laboratoriestudier viste planten ikke nevneverdig cytotoksisitet eller gentoksisitet, et resultat som ikke erstatter sikkerhetsdata fra mennesker.
Legemiddelinteraksjoner
Innholdet av kumariner har ført til en hypotese om at karriurt kan forsterke virkningen av blodfortynnende legemidler som warfarin og dermed øke blødningsrisikoen. I tillegg hemmet et av plantens flavonoider cytokrom P450-enzymer i eksperimentelle studier, en mekanisme som kan endre omsetningen av en rekke legemidler. Planten tilskrives også en svak blodsukkersenkende effekt, foreløpig uten klinisk bekreftelse, så den som bruker diabetesmedisiner, bør følge med på blodsukkeret og snakke med legen. Alle som bruker faste legemidler, bør rådføre seg med helsepersonell før de begynner å bruke karriurt.
Kuriositeter
Navnet Helichrysum kommer av de greske ordene «helios» (sol) og «chrysos» (gull), en henvisning til de gule, skinnende blomstene som minner om små soler. Artsepitetet italicum viser til Italia, et av landene der arten vokser naturlig. Navnene imortela, immortelle og everlasting skyldes blomstenes evne til å beholde farge og form også etter tørking. Derfor ble planten et vanlig innslag i tørre blomsterdekorasjoner og kranser, forbundet med evighet og minne.
Tradisjonell og historisk bruk
Flere middelhavskulturer har brukt karriurt i folkemedisinen ved sår, brannskader og luftveisplager, og ifølge sagn brukte soldater den etter slag for å hjelpe sårene med å gro. Til tross for navn som karriurt og curry plant, som er inspirert av duften fra bladene, brukes planten ikke i indisk matlaging for å lage karri, og den er heller ikke i slekt med karribladtreet (Murraya koenigii). Duften har, i tillegg til tonen som minner om krydderet, harpiksaktige og lett bitre trekk som mange sammenligner med salvie og malurt.
Ofte stilte spørsmål
Kan eterisk olje av karriurt brukes ufortynnet på huden?
Nei, eterisk olje av Helichrysum italicum er svært konsentrert og må alltid fortynnes i en vegetabilsk bærerolje, for eksempel søtmandel- eller jojobaolje, før den påføres huden. Ufortynnet kan den gi irritasjon eller sensibilisering, særlig på sensitiv hud, og fortynningen ligger vanligvis mellom 1 og 5 %, alltid etter en test på et lite hudområde.
Er karriurt trygg for gravide og ammende?
Gravide og ammende bør ikke bruke karriurt uten faglig veiledning, verken som te eller som eterisk olje, fordi tradisjonen tilskriver planten en mulig menstruasjonsfremmende effekt som kan stimulere livmorsammentrekninger. Siden det mangler sikkerhetsstudier for disse fasene, må beslutningen tas sammen med lege eller annet kvalifisert helsepersonell.
Hva er de viktigste bruksområdene for eterisk olje av karriurt?
Eterisk olje av Helichrysum italicum brukes, alltid fortynnet, i kosmetikk og aromaterapi, med tradisjonell bruk i stell av små sår, blåmerker og blødninger under huden, muskel- og leddsmerter og hudplager som eksem, psoriasis og akne. I aromaterapien verdsettes den for en duft som oppleves som avslappende og brukes med sikte på å dempe følelsen av stress og angst, men disse bruksområdene er ennå ikke bekreftet i kliniske studier.
Kan karriurt gi interaksjoner med legemidler?
Det kan den, ettersom innholdet av kumariner tyder på en risiko for å forsterke blodfortynnende legemidler og øke faren for blødning. I tillegg hemmet et av flavonoidene i planten enzymer som bryter ned legemidler, i eksperimentelle studier. Planten tilskrives også en svak blodsukkersenkende effekt, noe som tilsier at personer med diabetes følger med på blodsukkeret, og alle som bruker faste legemidler, bør informere lege eller farmasøyt før de bruker planten.
Kan eterisk olje av karriurt inntas?
Eterisk olje av karriurt er til utvortes bruk og aromaterapi og skal aldri inntas uten veiledning fra kvalifisert fagperson, på grunn av den høye konsentrasjonen av aktive forbindelser. Den tradisjonelle innvortes bruken av planten skjer i form av te av blomster og blader, og også denne bruken, rettet mot lever og galleblære, bør veiledes av helsepersonell.
Kan personer med gallestein bruke karriurt?
Karriurt er kontraindisert ved kolelitiasis (gallestein) uten medisinsk veiledning, på grunn av den koleretiske effekten, altså den stimuleringen av galleproduksjonen som tilskrives planten. Hos personer med gallestein er en slik stimulering ikke ønskelig uten forutgående vurdering, og derfor bør innvortes bruk bare skje med medisinsk oppfølging.
Merk: dette innholdet er informativt og erstatter ikke profesjonell helserådgivning. Rådfør deg med lege eller fytoterapeut før du bruker medisinplanter, spesielt under graviditet, amming eller ved bruk av legemidler.
Referanser og vitenskapelige studier
- PMC2014 Antunes Viegas D, et al. Helichrysum italicum: from traditional use to scientific data. J Ethnopharmacol. 2014.
- PMC2007 Appendino G, et al. Arzanol, an anti-inflammatory and anti-HIV-1 phloroglucinol alpha-Pyrone from Helichrysum italicum ssp. microphyllum. J Nat Prod. 2007.
- PMC2023 Furlan V, Bren U. Helichrysum italicum: From Extraction, Distillation, and Encapsulation Techniques to Beneficial Health Effects. Foods. 2023.
- PMC2001 Nostro A, et al. Effects of Helichrysum italicum extract on growth and enzymatic activity of Staphylococcus aureus. Int J Antimicrob Agents. 2001.
- PMC2007 Rosa A, et al. Evaluation of the antioxidant and cytotoxic activity of arzanol, a prenylated alpha-pyrone-phloroglucinol etherodimer from Helichrysum italicum subsp. microphyllum. Chem Biol Interact. 2007.
- PMC2002 Sala A, et al. Anti-inflammatory and antioxidant properties of Helichrysum italicum. J Pharm Pharmacol. 2002.
