Gul ensian (Gentiana lutea): traditionel brug som bittert fordøjelsesmiddel, tilberedning, fytokemisk profil, kontraindikationer og sikkerhedsråd.

Tandbæger (Ballota nigra): traditionel brug som beroligende og fordøjelsesfremmende urt, tilberedning, opskrifter, interaktioner og kontraindikationer.

Sværtevæld (Lycopus europaeus): traditionel brug ved skjoldbruskkirtlen, tilberedningsformer, interaktioner med lægemidler og kontraindikationer for planten.

Stilkeg (Quercus robur): traditionel brug af den garvestofrige bark, tilberedningsformer, opskrifter, kontraindikationer og gode råd om sikkerhed.

Hibiscus (Hibiscus sabdariffa): traditionel brug, tilberedning af te, let virkning på blodtrykket og kontraindikationer ved graviditet og medicinbrug.