Chicorée (Cichorium intybus) : usages traditionnels, tisane digestive et hépatique, phytochimiques et contre-indications de cette plante bleue.

Petite centaurée (Centaurium erythraea) : propriétés digestives, usages traditionnels, préparation en infusion et contre-indications de cette plante amère.

Bambou commun (Bambusa vulgaris) : usages traditionnels, pousses toujours cuites, phytochimiques et contre-indications de cette graminée à croissance rapide.

Jurubeba (Solanum paniculatum) : usages traditionnels, préparation en tisane et teinture, propriétés hépatoprotectrices et contre-indications de la plante.

Cocotier (Cocos nucifera) : usages traditionnels, préparation, propriétés et contre-indications de l'eau et de l'huile de coco validés par la science.