ゴーヤ（Momordica charantia）の伝統的な用途と葉のお茶の作り方、糖尿病の薬との併用による低血糖のリスク、妊娠中や子どもへの禁忌、種子の毒性までを解説する。

ラベージ（Levisticum officinale）の消化や利尿に関する伝統的な用途、お茶の淹れ方、含まれる成分、光線過敏や腎疾患などの禁忌を解説。

柴胡（Bupleurum chinense）は、サイコサポニンを含む豊富な成分により、中医学において肝臓の健康維持や消化機能のサポート、発熱の緩和を目的として二千年以上にわたり伝統的に用いられてきたセリ科の薬用根であり、調製方法や他の植物との相乗効果、注意すべき禁忌についても詳しく解説する。

Satureja hortensis（サマーセイボリー）は、ヨーロッパ原産のシソ科の香味植物で、料理の風味付けと消化促進、抗酸化作用のために古くから用いられてきた。薬用特性、フィトケミカル成分、浸出液や精油の使い方、他の植物との相乗効果、禁忌までを詳しく解説する記事。

Lentinula edodes（シイタケ）は、ホウライタケ科に属する東アジア原産の食用きのこで、免疫サポートや血圧、コレステロールの調整に伝統的に用いられてきた。薬用特性、フィトケミカル成分、レシピ、他の植物との相乗効果、禁忌や副作用までを詳しく解説する記事。