Lotus (Nelumbo nucifera): volksnamen, gebruikte delen, traditioneel gebruik, fytochemie, recepten, contra-indicaties en het verschil met de blauwe lotus.

Wilde lijsterbes (Sorbus aucuparia): traditioneel gebruik, inhoudsstoffen, recepten met gekookte bessen, contra-indicaties en waarom rauwe bessen riskant zijn.

Meekrap (Rubia tinctorum): geschiedenis als kleurstof, traditioneel gebruik, fytochemie van de wortel en de waarschuwingen over genotoxiciteit.

Kolanoot (Cola nitida): traditioneel gebruik, cafeïne en andere fytochemische stoffen, bereidingswijzen, recepten, contra-indicaties en veiligheidsadvies.

Herniaria glabra (kaal breukkruid): traditioneel gebruik als mild urineafdrijvend middel, inhoudsstoffen, bereidingen, studies en veiligheidsadvies.