Jojobaolja: Guide till det Flytande Vaxet för Hud och Hår

Den som läser innehållsförteckningen på fuktkrämer, sminkborttagare och hårserum stöter ofta på jojobaolja, och det finns en kemisk förklaring till det. Till skillnad från de flesta vegetabiliska oljor består den inte av triglycerider utan av långkedjiga vaxestrar. Den strukturen påminner om en del av hudens talg och står emot oxidation mycket bra. Här går vi igenom växten, sammansättningen, det vetenskapliga underlaget, praktisk användning och säkerhet, och håller hela tiden isär traditionell användning och det som faktiskt har studerats.

Vad Är Jojobaolja

Jojobaolja är den gyllene vätska som utvinns ur fröna från Simmondsia chinensis (Link) C.K.Schneid., en ökenbuske i familjen Simmondsiaceae. Familjen omfattar ett enda släkte och en enda art. Jojoba fördes en gång till samma grupp som buxbom, och det ursprungliga namnet som botanikern Link gav den, Buxus chinensis, bär spår av det misstaget. Även artepitetet "chinensis" är missvisande, eftersom det kom till genom en felmärkning: växten har aldrig kommit från Kina. Den växer vild i Sonoraöknen, mellan Mexiko och sydvästra USA.

Även om marknaden säger "olja" är produkten tekniskt sett ett flytande vax. Analyserna av Busson-Breysse och medarbetare visar att nästan allt, omkring 97 till 98 %, består av vaxestrar, alltså molekyler där en fettsyra är bunden till en fettalkohol, båda långkedjiga. Vanliga oljor, som solrosolja, är däremot triglycerider, med tre fettsyror fästa vid glycerol. Nästan allt som gör jojoba speciell har sin grund i den skillnaden.

Växtens Ursprung och Historia

Växten och Var Den Växer

Jojoba är en flerårig, vedartad buske, oftast bara några meter hög. De tjocka, gråaktigt gröna bladen står nästan lodrätt, vilket minskar exponeringen för middagssolen. Arten är tvåbyggare, det vill säga det finns han- och honplantor, och bara honplantorna bildar frön. Enligt handboken över alternativa grödor från universiteten i Wisconsin och Minnesota söker sig huvudroten mycket djupt ner efter vatten, och de vilda bestånden klarar sig med en årsnederbörd på ungefär 75 till 450 mm. Utöver ursprungsområdena i Arizona, Kalifornien och nordvästra Mexiko nämner översikten av Al-Obaidi och medarbetare kommersiella odlingar i länder som Argentina, Egypten och Israel.

Historiska Källor

Namnet "jojoba" kommer från ursprungsspråk i Sonoraregionen. Ökenfolken smorde in sår, solskadad hud och hårbotten med oljan, och jesuitmissionärer som reste genom Baja California på 1700-talet lämnade beskrivningar av sederna, där fröet nämns som föda och oljan som läkemedel.

Det kommersiella genombrottet kom i början av 1970-talet, när USA började begränsa importen av produkter från kaskelot. Oljan från valen användes i smörjmedel och kosmetika, och översikterna från grupperna kring Al-Obaidi och Gad berättar att jojobavaxet, med sin liknande struktur, blev den naturliga ersättaren. Därefter anlades de första kommersiella plantagen.

Hur Jojobaolja Utvinns

Jojobafröet är generöst: enligt handboken av Undersander och medarbetare står vaxet för ungefär halva fröets vikt. Inom naturlig kosmetika föredras kallpressning, där en mekanisk press krossar fröna utan yttre uppvärmning. Efter filtrering behåller vätskan sin gyllene färg, sin diskreta, lätt mandelaktiga doft och sina naturliga antioxidanter.

Pressen får dock inte ut allt vax. Därför kan presskakan som blir kvar gå vidare till lösningsmedelsextraktion, oftast med hexan, som tar till vara resten. Det materialet brukar raffineras, med blekning i aktivt kol och alkalisk behandling. Resultatet är nästan färglöst och luktfritt, utmärkt för neutrala formuleringar, men förlorar en del av tokoferolerna och lite av stabiliteten.

Industrin tar också fram derivat. Hydrerat blir vaxet ett vitt, kristallint fast ämne, medan omförestring ger jojoba esters, vanliga i läppstift och i peelingprodukter med mikrosfärer. Dessa produkter har egna användningsområden och är inte likvärdiga med pressad olja.

Jojobaoljans Sammansättning och Egenskaper

I arbetet av Busson-Breysse och medarbetare har jojobans estrar i regel 40 till 44 kolatomer. De kommer främst från syror och alkoholer med 20 och 22 kol, nästan alla med en enda dubbelbindning. Eftersom det finns få omättade bindningar att angripa verkar syret långsamt, och den oraffinerade produkten håller betydligt längre än oljor som är rika på linolsyra.

Fettsyraprofil

Värdena nedan sammanställer analyserna av Busson-Breysse (1994) och Awad (2022), med medarbetare, och varierar med genotyp, klimat och skörd. De avser de fettsyror som är bundna i estrarna.

Bland fettalkoholerna dominerar eikosenol och dokosenol, med en mindre andel tetrakosenol. Produkten är flytande i rumstemperatur men grumlas och stelnar mellan 7 och 10 °C, vilket är normalt och går tillbaka. Jodtalet, som mäter omättnadsgraden, ligger kring 80 g/100 g. Förtvålningstalet brukar däremot vara betydligt lägre än för vanliga oljor, eftersom molekylerna är större och glycerol saknas.

Oförtvålbar Fraktion och Antioxidanter

Utöver estrarna finns fria fettsyror och fria alkoholer, vardera omkring 1 %. Där finns också steroler som betasitosterol, isofukosterol, kampesterol och stigmasterol. Bland de former av vitamin E som Busson-Breysse och medarbetare beskriver dominerar gammatokoferol, tillsammans med alfa- och deltatokoferol. Skvalen framträder inte som någon betydande komponent i de analyser vi har gått igenom. När det gäller komedogenicitet får jojoba låga poäng i populära tabeller, men poängen redovisas på skalor som inte är standardiserade och kan inte ses som någon garanti.

Vad Forskningen Har Visat om Jojobaolja

Nästan all forskning på jojoba kommer från laboratoriet och från djurmodeller. Data från människor är få och kommer från små studier eller från studier utan kontrollgrupp. En översikt från 2022, skriven av Blaak och Staib, bekräftar den bilden och pekar på tveksamma studieupplägg i litteraturen om vegetabiliska oljor på huden.

Den mest citerade kliniska uppgiften är en tysk observationsstudie från 2012 med en ansiktsmask av lera och jojobaolja, gjord på personer med skadad hud och lindrig akne. Av de 194 deltagare som lämnade tillbaka sina dagböcker hade 133 fullständiga räkningar. I den gruppen minskade det totala antalet lesioner med 54 % efter sex veckors användning, två till tre gånger i veckan. Det fanns dock ingen jämförelsegrupp, nästan alla frivilliga var kvinnor och masken innehöll också lera. Resultatet kan alltså inte tillskrivas oljan, och författarna själva talade om preliminära belägg.

I cellodling såg en italiensk studie från 2011 att vaxet påskyndade slutningen av simulerade sår i mänskliga keratinocyter och fibroblaster. Samma arbete noterade ökad syntes av typ I-kollagen och mycket låg celltoxicitet. Hos råttor och möss observerade en annan studie, från 2005, mindre ödem och färre inflammationsmarkörer efter applicering. Det rör sig om data från celler och djurmodeller, användbara för att styra ny forskning men otillräckliga för att utlova någon effekt på mänsklig hud.

Traditionell Användning och Etnobotaniska Källor

Den traditionella kunskapen om jojoba kommer främst från ursprungsfolken i Sonoraöknen, förd vidare muntligt och senare nedtecknad av missionärer och krönikörer. Det finns traditionella uppgifter om att oljan använts vid solbränna, sår och torr hud, utan kliniskt stöd. Översikten av Gad och medarbetare nämner också användning i hårbotten och håret, för att mjuka upp och minska fjällning, likaså utan kliniskt stöd.

Den etnobotaniska litteraturen nämner även invärtes användning, till exempel vid förlossning, halsont samt lever- och njurbesvär. Även här finns traditionella uppgifter om användning, men inget kliniskt stöd och inget underlag för att det är säkert, eftersom vaxet inte kan smältas och fröet innehåller simmondsin. Uppgifterna har historiskt och kulturellt värde men duger inte som vägledning för förtäring. Detsamma gäller den gamla vanan att äta fröna, som inte rekommenderas i dag.

Jojobaolja för Huden

Vaxestrar är en av huvudkomponenterna i mänsklig talg och utgör omkring en fjärdedel av den syntetiska talgformulering som Wertz beskrev 2009. I det forskningsreceptet ingår jojoba just som källa till dessa estrar. Det hjälper till att förklara den torra känslan och att den tolereras väl av många olika hudtyper, även om jojoba varken ersätter talg eller reglerar oljigheten.

Återfuktning

Som alla lipider som läggs på huden bildar jojoba en tunn film som minskar vattenförlusten från ytan. Den gör mest nytta på lätt fuktig hud, direkt efter duschen, eftersom den håller kvar vattnet som finns där.

Hudbarriären

Översikten av Blaak och Staib tyder på att vegetabiliska oljor kan stödja hornlagret, hudens yttersta skikt. För jojoba är dock data från människor fortfarande begränsade. Tills vidare är det rimligt att betrakta den som ett stabilt och vältolererat mjukgörande medel, utan att räkna med någon bevisad reparation.

Akne och Fet Hy

Den som har fet hy väljer ofta jojoba framför tyngre oljor. Underlaget om akne inskränker sig dock till studien med lermask som nämns ovan, och måttlig eller svår akne bör bedömas av hudläkare.

Naglar och Nagelband

En droppe som masseras in i nagelbanden före sänggåendet hjälper till att mjuka upp huden runt naglarna och dölja det torra intrycket.

Jojobaolja för Håret

I håret spelar molekylernas storlek roll. Jojobaestrarna har omkring 40 kolatomer eller fler, medan kokosolja, som är rik på laurinsyra, har mindre molekyler. Rele och Mohile visade 2003 att kokos tränger in i hårstrået och minskar proteinförlusten, men någon motsvarande demonstration finns inte för jojoba. Den troligaste mekanismen är därför en annan: jojoba lägger sig över kutikulan, det yttre lagret av fjäll, minskar friktionen mellan hårstråna och stänger inne en del av fukten.

Smörjningen märks som glans, mindre frizz och att håret blir lättare att reda ut, särskilt i topparna. Lockigt och krulligt hår, som ofta är torrare, brukar ha nytta av det skyddande lagret före stylingen. Översikten av Gad och medarbetare från 2021 nämner slätningsmedel med tioglykolat där jojoba minskade proteinförlusten och hårbrotten. Det handlar dock om formuleringsdata, inte om en klinisk prövning.

Ingen tillförlitlig forskning visar att jojoba får håret att växa eller stärker hårroten. I hårbotten fungerar den som massageolja före tvätt. Ihållande håravfall bör å andra sidan bedömas av läkare, eftersom det ofta har dermatologiska, hormonella eller näringsmässiga orsaker.

Användning i Mat

Jojobaolja används inte som livsmedel. Eftersom den är ett vax kan människokroppen inte bryta ner den, och översikten av Gad och medarbetare samlar djurstudier där en stor del av det förtärda vaxet inte togs upp. Dessutom innehåller fröet och presskakan simmondsin, som minskade aptiten hos råttor i experimentet av Cokelaere och medarbetare. Produkter som säljs för hud och hår är enbart avsedda för utvärtes bruk och hör inte hemma i köket. Den som söker en olja till sallad eller matlagning hittar lämpliga alternativ som olivolja, rapsolja eller solrosolja.

Så Använder Du Jojobaolja i Praktiken

Gör ett lapptest före första användningen. Lägg en droppe på insidan av underarmen och håll uppsikt över stället i 24 till 48 timmar, och sluta använda produkten om du får klåda, rodnad eller sveda.

I ansiktet räcker två eller tre droppar, uppvärmda mellan handflatorna och tryckta mot fuktig hud. På kroppen täcker en tesked, omkring 5 ml, armar och ben efter duschen. Till håret börjar du med tre till fem droppar enbart i de torra topparna, eftersom för mycket olja tynger ner. Inför hårtvätt masserar du in 5 till 10 ml i hårbotten och längderna, låter verka i 20 till 30 minuter och tvättar som vanligt.

Några enkla kombinationer:

• Kroppsbalsam: smält 30 g sheasmör i vattenbad, tillsätt 30 ml jojobaolja och låt svalna tills det stelnar.
• Nagelbandsolja: blanda 10 ml jojoba med 2 till 3 droppar eterisk lavendelolja i en roll-on-flaska, vilket ger en spädning på ungefär 1 %.
• Sminkborttagning: fukta en bomullsrondell med några droppar, dra den över huden utan att gnugga och avsluta med en mild tvål.

Förvara flaskan väl tillsluten och skyddad från direkt ljus och värme. Jojoba behöver inte stå i kylskåp, eftersom den har mycket få fleromättade kedjor. Om den grumlas i kyla räcker det att låta den stå i rumstemperatur så återgår den till det normala.

Så Väljer Du en Jojobaolja av God Kvalitet

Börja med INCI-listan, den internationella nomenklaturen för kosmetiska ingredienser. Ren olja anges som Simmondsia Chinensis (Jojoba) Seed Oil, helst som enda ingrediens. Namn som Hydrogenated Jojoba Oil, Hydrolyzed Jojoba Esters och Jojoba Esters visar att det rör sig om modifierade derivat.

Kallpressad, oraffinerad olja har en ljust gyllene till bärnstensgul färg och en mild, lätt mandelaktig doft. Den raffinerade är nästan genomskinlig och luktfri, vilket inte är något fel, även om den innehåller färre antioxidanter. Välj bärnstensfärgat glas eller metall, med ett lock som sluter tätt.

Verkliga certifieringar gör det lättare att spåra ursprunget, till exempel COSMOS, Ecocert, Fair for Life och USDA Organic. Kontrollera att märkningen anger certifieringsorganets namn och en kod, och inte bara en generisk bild av ett blad.

Eftersom jojobaolja är dyr förekommer utspädning med billigare oljor, och ett pris långt under genomsnittet är en varningssignal. Kylskåpstestet, där ren jojoba grumlas och stelnar jämnt, nämns ofta men är inte avgörande, eftersom vissa blandningar också grumlas i kyla. Bara en kromatografisk analys kan bekräfta renheten, och seriösa leverantörer brukar därför visa analysintyget för batchen. Lukt av färg, härskenhet eller vaxkritor tyder på oxidation, och då ska flaskan kasseras.

Jojobaolja Jämförd med Liknande Oljor

Tabellen visar när jojoba är värd pengarna och när en annan olja gör samma jobb billigare. Priserna är en relativ uppskattning baserad på marknaden för naturlig kosmetika och varierar med märke och region.

Jämfört med argan och nyponkärnolja är jojobans stora fördel stabiliteten. Den härsknar mycket långsammare och fungerar därför bra som bas för oljor som är känsligare för oxidation.

Säkerhet, Allergier och Kontraindikationer för Jojobaolja

Säkerhetsnotis: jojobavax kan inte smältas och ska inte förtäras; fröna innehåller simmondsin, ett ämne som är giftigt i djurstudier och som har kopplats till rapporter om mag-tarmbesvär hos människor. Endast för utvärtes bruk.

På huden har jojoba en god historik. År 1992 publicerade expertpanelen Cosmetic Ingredient Review, som bedömer kosmetiska ingredienser i USA, en rapport om jojobaolja och jojobavax. Slutsatsen var att de är säkra under de bedömda förhållandena för kosmetisk användning. I de lapptester som rapporten samlade var reaktionerna sällsynta. Även en väl tolererad ingrediens kan irritera en enskild persons hud, så testet är fortfarande värt att göra. Jojoba är ingen nöt, men den som är allergisk mot nötter eller har reaktiv hud bör göra testet på underarmen med extra uppmärksamhet.

De översikter vi har gått igenom innehåller inga specifika studier av utvärtes jojoba under graviditet och amning. Kosmetisk användning i små mängder är vanlig, och källorna beskriver inga tecken på risk. Vid tvekan bör beslutet ändå fattas av barnmorska eller läkare, och oljan ska inte finnas kvar på bröstvårtorna vid amning.

Även för barn saknas data, så använd lite, gör ett lapptest och förvara flaskan utom räckhåll. När det gäller hundar och katter har vi inte hittat några studier av utvärtes användning, och försöken med simmondsin på råttor talar för att frön, presskaka och öppnade flaskor bör hållas borta från dem. I de källor vi har gått igenom finns inga beskrivna läkemedelsinteraktioner vid utvärtes användning.

Hållbarhet och Social Påverkan

Jojoba är en av få oljegrödor som är anpassade till torra marginalmarker där vanliga spannmål inte klarar sig. Den tål stark värme och salthaltiga jordar, och de djupa rötterna når vatten som andra grödor inte kommer åt. Översikten av Al-Obaidi och medarbetare lyfter till och med fram den som ett möjligt verktyg mot ökenspridning. Kommersiella odlingar får oftast droppbevattning, särskilt under etableringsfasen, men vattenbehovet är måttligt för att vara en kommersiell gröda.

Det finns också ett miljökapitel som sällan nämns. När jojoba ersatte kaskelotolja från 1970-talet och framåt fick industrin ett vegetabiliskt alternativ till en produkt som var beroende av valfångst.

Odlingen har sina utmaningar, som Al-Obaidi och medarbetare beskriver, bland annat de improduktiva hanplantorna i fröförökade odlingar och väntan på flera år innan den första betydande skörden. På den sociala sidan började kedjan med insamling av vilda frön i Sonora, och själva namnet bär arvet från de folk som först använde växten. Märken med rättvisecertifiering är ett praktiskt sätt att stödja producenter som betalar skäligt för skörden.

Vanliga Frågor