Garcinia mangostana L., på svenska kallad mangostan och på portugisiska mangostim i Brasilien och mangostão i Portugal, är ett tropiskt, städsegrönt fruktträd i familjen Clusiaceae som beskrevs av Carl von Linné 1753. Arten härstammar från Sydostasien och uppskattas för sina ätliga frukter med mörkt purpurfärgat skal och vitt, klyftindelat fruktkött, och den har i århundraden haft en framträdande plats i traditionell asiatisk medicin, där framför allt fruktskalet (perikarpen) används i olika hemgjorda beredningar.
Det vetenskapliga intresset för växten gäller främst den fytokemiska sammansättningen i fruktskalet, som är rikt på xantoner, en grupp ämnen som i laboratoriet tillskrivs antioxidativ och antiinflammatorisk aktivitet. Många av de traditionella användningsområdena har undersökts i laboratoriestudier och djurförsök, medan de kliniska studierna på människor fortfarande är få och små, vilket gör att fynden inte kan ses som belägg för effekt. Tack vare den delikata och exotiska smaken kallas frukten ofta ”frukternas drottning”, både i länderna där den odlas och i den internationella handeln.
Folkliga och internationella namn
Fruktens namn på de stora språken liknar varandra mycket, vilket gör det lättare att känna igen arten på etiketter, på marknader och i utländska publikationer, som listan nedan visar.
- Svenska: mangostan.
- Engelska: mangosteen, purple mangosteen.
- Franska: mangostier, mangoustan, mangoustanier.
- Italienska: mangostano.
- Portugisiska: mangostão, mangostim.
- Spanska: mangostán, mangostín, mangostino.
- Tyska: Mangostane.
Botaniska synonymer
Mangostana garcinia Gaertn. är den botaniska synonym som finns registrerad för arten i de taxonomiska databaserna. Det namn som godtas av de flesta botaniska auktoriteter, däribland World Flora Online, är fortfarande Garcinia mangostana L., och det är under detta namn som växten förekommer i så gott som alla farmakologiska och fytokemiska publikationer, så synonymen är framför allt användbar för att hitta äldre botaniska verk.
Botanisk familj: Clusiaceae
Familjen Clusiaceae, även känd under det alternativa namnet Guttiferae, omfattar blommande växter fördelade på omkring 14 släkten och över 600 arter. I äldre klassificeringar uppfattades den i vid mening och omfattade då även de växter som i dag förs till familjen Hypericaceae. Familjen är huvudsakligen tropisk och subtropisk och spänner från träd till buskar och örter, och många av arterna utmärker sig genom att producera hartser och bioaktiva ämnen.
Mangostan delar typiska morfologiska drag med resten av familjen, som motsatta blad och hartsgångar. Clusiaceae är kända för att producera fytokemiska föreningar, framför allt xantoner, och denna kemiska mångfald har lett till omfattande farmakologisk forskning, som har satt avtryck i utvecklingen av växtbaserade läkemedel och kosttillskott.
Använda delar för te och beredningar
Traditionell medicin och kosttillskottsindustrin tar tillvara olika delar av trädet, och viktigast är fruktskalet (perikarpen), det tjocka skalet runt frukten, där merparten av de xantoner som forskningen har studerat finns.
- Blad
- Frukt (fruktkött)
- Fruktskal (perikarp)
- Frön
- Rötter
Etnobotanisk och traditionell användning
Etnobotaniska källor från Sydostasien och vetenskapliga översiktsartiklar om arten nämner traditionell användning av mangostan, särskilt av fruktskalet, i de situationer som listas nedan. Det rör sig om folklig användning utan klinisk dokumentation, och tillstånd som kolera, dysenteri och ihållande feber kräver medicinsk vård.
- Cystit (blåskatarr)
- Diarré, även kronisk
- Dysenteri
- Feber
- Fetma (folklig användning i moderna kosttillskott)
- Hudinfektioner
- Inflammation
- Kolera
- Lindring av magsmärtor
- Menstruationsbesvär
- Munhygien, i tandkräm
- Muskelstyrka (folklig användning i moderna kosttillskott)
- Sår
- Tandköttsinfektioner
Terapeutiska egenskaper
De aktiviteter som listas nedan har till största delen beskrivits i laboratoriestudier och djurförsök med extrakt av fruktskalet eller med isolerade xantoner, som alfa-mangostin, och de motsvarar inte belagda effekter av att äta frukten eller dricka teet.
- Antiallergisk (färre allergiska reaktioner observerade i laboratoriestudier)
- Antibakteriell (aktivitet mot bakterier observerad i laboratoriet)
- Antidepressiv (effekt som endast har undersökts i preliminära studier)
- Antiinflammatorisk (traditionellt beskriven och observerad i experimentella studier)
- Antimikrobiell (aktivitet mot mikroorganismer observerad i laboratoriet)
- Antioxidativ (neutralisering av fria radikaler observerad i laboratoriestudier)
- Antiparasitär (aktivitet mot parasiter observerad i laboratoriet)
- Antiproliferativ (aktivitet observerad i laboratoriestudier, utan klinisk dokumentation)
- Antiviral (aktivitet mot virus observerad i laboratoriet)
- Effekt på fysisk trötthet (möjligen minskad trötthet, rapporterad i preliminära studier)
- Effekt på insulinkänsligheten (undersökt i preliminära studier; ersätter inte medicinsk kontroll av blodsockret)
- Effekt på kroppssammansättningen (möjligt stöd vid viktkontroll, undersökt i preliminära studier)
- Immunmodulerande (påverkan på immunsvaret observerad i preliminära studier)
- Kompletterande användning vid schizofreni (undersökt i preliminära kliniska studier, utan fastställd rekommendation; ersätter inte psykiatrisk behandling)
- Malariahämmande (aktivitet mot malariaparasiten observerad i laboratoriet)
- Neuroprotektiv (skydd av nervvävnad observerat i experimentella studier)
Fytokemisk profil
Fruktskalet innehåller artens mest studerade föreningar, framför allt de prenylerade xantonerna, där alfa-mangostin och gamma-mangostin är de som oftast nämns i litteraturen, tillsammans med andra grupper av fenoliska ämnen.
- Alfa-mangostin
- Antocyaniner
- Bensofenoner
- Bioflavonoider
- Gamma-mangostin
- Polyfenoler
- Xantoner
Beredningsformer (te, tinkturer, extrakt)
Den färska frukten äts som livsmedel, medan det torkade fruktskalet används som grund för te, pulver, extrakt och tinkturer, vars styrka varierar mycket mellan olika produkter och bör bedömas tillsammans med vårdpersonal före all medicinsk användning.
- Desserter och pajer (fruktkött)
- Extrakt (av fruktskalet)
- Färsk frukt (fruktkött)
- Infusion (te på fruktskal, blad eller bark)
- Juice och smoothies (fruktkött)
- Pulver (av torkat och malet fruktskal)
- Tinkturer
Synergi med andra växter
Kombinationerna som beskrivs nedan förekommer i kommersiella produkter och i experimentella studier, men ingen av dem har fastställd klinisk effekt, och den som tar läkemedel bör komma ihåg att varje växt som läggs till har sina egna interaktioner och kontraindikationer.
Kombination med grönt te
Kombinationen av mangostan och Camellia sinensis (grönt te) används i antioxidantprodukter, utifrån hypotesen att de fenoliska föreningarna i de två växterna kan verka kompletterande mot oxidativ stress. Underlaget för den idén kommer främst från laboratorieförsök, och en eventuell långsiktig hälsonytta av blandningen har ännu inte visats hos människor.
Kombination med gurkmeja
Mangostan förekommer också tillsammans med Curcuma longa (gurkmeja) i produkter inriktade på välbefinnande, och experimentella studier tyder på att xantonerna i mangostan och kurkuminoiderna i gurkmeja kan ha kompletterande aktiviteter av antimikrobiell, antiinflammatorisk, antioxidativ och lipidsänkande karaktär. Dessa preliminära resultat ger inte stöd för att använda kombinationen i stället för medicinsk uppföljning vid inflammationer eller förändrade blodfetter, och den som tar blodförtunnande läkemedel bör vara extra försiktig med kombinationen.
Kombination i produkter för viktkontroll
Vissa produkter för viktkontroll kombinerar mangostan med Sphaeranthus indicus, en växt med traditionell användning i Indien, i förväntan om effekter på fett- och energiomsättningen. Studierna av kombinationen är fortfarande få och kortvariga, och den bör därför inte ses som ett medel mot fetma, särskilt inte av personer med leversjukdom, ett tillstånd där produkter baserade på Garcinia kräver försiktighet.
Recept och användningsprotokoll
Traditionellt te på mangostanskal
Detta te följer en beredning som finns beskriven i traditionell medicin i Sydostasien, där det torkade fruktskalet traditionellt används vid diarré. Teet är kontraindicerat under graviditet och amning och ska inte ges till små barn, eftersom det saknas säkra data för den gruppen.
Ingredienser:
- 1 matsked torkat och hackat mangostanskal
- 250 ml kokande vatten
Tillagning:
- Lägg mangostanskalet i en kopp.
- Häll det kokande vattnet över skalet.
- Lägg på ett lock och låt dra i 10 till 15 minuter.
- Sila och drick teet ljummet.
Dosering: Rådgör med vårdpersonal om vilken daglig mängd som passar i ditt fall, och använd inte teet mer än 3 dagar i följd utan professionell vägledning. Diarré med feber, blod i avföringen eller tecken på uttorkning kräver medicinsk vård, och vätskeersättning är fortfarande den viktigaste åtgärden i sådana fall.
Uppfriskande mangostanjuice
Detta är en enkel kulinarisk beredning av fruktköttet, som äts färskt som livsmedel i artens ursprungsområden. Personer med diabetes bör ta hänsyn till fruktens naturliga sockerhalt, och dagligt och långvarigt intag av stora mängder kommersiell mangostanjuice bör undvikas, eftersom det finns en rapport om allvarlig laktacidos i samband med en sådan vana.
Ingredienser:
- Fruktköttet från 2 till 3 mangostanfrukter
- 100 ml filtrerat vatten eller kokosvatten
- Honung eller sötningsmedel efter smak (valfritt; ge inte honung till barn under 1 år)
Tillagning:
- Ta ut fruktköttet ur mangostanfrukterna.
- Lägg fruktköttet i en mixer tillsammans med vattnet eller kokosvattnet.
- Mixa tills blandningen är jämn.
- Sila om du vill och tillsätt honung eller sötningsmedel efter smak.
- Servera kallt.
Dosering: 1 till 2 glas om dagen, som en del av en balanserad kost.
Beredningarna ovan bygger på traditionell användning och ersätter inte professionell rådgivning. Läs igenom de kontraindikationer och interaktioner som beskrivs i denna artikel före all invärtes användning.
Kopplade terapier
Västerländsk fytoterapi
Inom västerländsk fytoterapi värderas mangostan framför allt för den antioxidativa, antiinflammatoriska och antimikrobiella aktivitet som laboratoriestudier tillskriver xantonerna. Extrakt och kosttillskott av fruktskalet marknadsförs som stöd för den allmänna hälsan och immunförsvaret, även om dessa användningsområden vilar mer på experimentella data än på robusta kliniska studier. Forskningen har undersökt artens potential inom hjärt- och kärlhälsa, blodsockerkontroll och inflammatoriska tillstånd, och växten ingår ofta i produkter inriktade på matsmältningen och hudvård.
Traditionell asiatisk medicin
Inom traditionell asiatisk medicin har mangostan en lång användningshistoria, och fruktskalet används traditionellt vid diarré, dysenteri, hudinfektioner, sår och inflammationer. Avkok på bark och blad nämns i källorna som medel mot feber och urinvägsbesvär, medan frukten äts som livsmedel och som allmänt tonikum. Källorna omnämner även användning vid kolera och andra infektionssjukdomar, en praxis som speglar lokal erfarenhetskunskap och som i dag inte kan ersätta medicinsk vård, som är oundgänglig i sådana fall.
Kontraindikationer och biverkningar
Mangostan (Garcinia mangostana) innehåller xantoner som möjligen interagerar med enzymer i cytokrom P450-systemet, som CYP3A4, och med immunhämmande läkemedel. Dessa ämnen finns framför allt i fruktskalet och i extrakten, och därför är det helt nödvändigt att tala med vårdpersonal före all medicinsk användning av växten.
Kontraindikationer
- Diabetes: Även om extrakt av mangostan studeras när det gäller blodsockerkontroll innehåller den färska frukten socker, och personer med diabetes bör följa sitt blodsocker och rådgöra med vårdpersonal innan de äter stora mängder.
- Graviditet och amning: Mangostan är kontraindicerad under graviditet och amning, och medicinsk användning ska undvikas under hela denna period.
- Koagulationsrubbningar: Personer med koagulationsrubbningar eller som tar blodförtunnande läkemedel, som warfarin, bör vara försiktiga, eftersom xantonerna i mangostan kan påverka blodets koagulation och öka risken för blödningar.
- Leversjukdom: Försiktighet rekommenderas vid leversjukdom, eftersom det finns misstankar om att produkter baserade på Garcinia kan skada levern, även om de flesta farhågor gäller Garcinia cambogia.
- Operationer: Eftersom mangostan kan fördröja blodets koagulation måste medicinsk användning av växten avbrytas minst två veckor före alla kirurgiska ingrepp.
- Små barn: Det saknas säkra data för små barn, och därför ska te, extrakt och kosttillskott av mangostan inte ges till dem.
- Överkänslighet: Personer med känd allergi mot någon beståndsdel i mangostan ska undvika att inta den.
Läkemedelsinteraktioner
- Antikoagulantia och antidepressiva: Var försiktig med läkemedel som är beroende av dessa enzymer, som blodförtunnande läkemedel och vissa antidepressiva, eftersom nivåerna av dem kan förändras; i laboratoriestudier hämmade xantonderivat från mangostanextrakt flera isoformer av cytokrom P450.
- Blodsockersänkande läkemedel: Den som tar diabetesläkemedel bör följa blodsockret noga, eftersom de extrakt som studeras när det gäller blodsockerkontroll kan ge en sammanlagd effekt tillsammans med läkemedlen.
- Immunhämmande läkemedel: Den som tar immunhämmande läkemedel måste rådgöra med läkare före användning, eftersom mangostan kan ha en additiv immunhämmande effekt tillsammans med dessa läkemedel, även om interaktionens kliniska betydelse ännu inte är helt känd.
- Psykiatrisk behandling: Studierna av kompletterande användning vid schizofreni är preliminära, och den som får psykiatrisk behandling ska inte kombinera mangostanextrakt med läkemedlen utan vägledning från sin psykiater.
Vanliga biverkningar
- Matsmältningsbesvär: Hos vissa personer kan mangostan ge förstoppning, uppblåsthet, illamående och kräkningar, särskilt vid höga doser.
- Trötthet: Det finns enstaka rapporter om trötthet i samband med intag av mangostan.
Sällsynta biverkningar
- Allergiska reaktioner: Allergiska reaktioner är sällsynta men kan förekomma hos känsliga personer.
- Huvudvärk och yrsel: I mycket sällsynta fall kan huvudvärk och yrsel förekomma.
- Laktacidos: Allvarlig laktacidos har rapporterats hos en person som drack mangostanjuice dagligen under lång tid, och mycket höga doser eller långvarig användning av juice och koncentrerade extrakt av Garcinia mangostana kräver därför försiktighet.
Kuriosa
Mangostan kallas ofta ”frukternas drottning”, ett smeknamn som blev populärt tack vare en märklig legend enligt vilken drottning Viktoria ska ha utlovat en belöning till den som kunde ge henne en färsk mangostan, en svår uppgift eftersom frukten är mycket ömtålig. Historien saknar dokumentärt stöd, men den har bidragit till den aura av exklusivitet och kunglighet som fortfarande omger frukten.
Mangostan härstammar från Sydostasien och är vanligast i länder som Malaysia, Indonesien, Thailand och Filippinerna. Den beskrevs vetenskapligt av Carl von Linné 1753, och den odlade formens exakta ursprung diskuteras fortfarande av botaniker, som undersöker släktskapet med närstående vilda arter i släktet Garcinia. Trädet är känt för att växa långsamt och behöver 8 till 15 år innan det bär frukt, vilket gör det till en långsiktig odling. Utöver den medicinska användningen användes fruktskalet traditionellt för att framställa färgämnen och för att färga läder, ett tecken på växtens mångsidighet i de kulturer som tog den till sig.
Vanliga frågor
Kan te på mangostan hjälpa vid viktnedgång?
Det finns inga belägg för att te på mangostan leder till viktminskning. Vissa preliminära studier tyder på att xantonerna i fruktskalet kan påverka fettomsättningen, och växten ingår i produkter för viktkontroll, men studierna är fortfarande få och kortvariga. I bästa fall kan mangostan vara ett komplement till en balanserad kost och en aktiv livsstil, aldrig en ersättning för dem.
Hur används mangostan i traditionell medicin?
Inom traditionell asiatisk medicin används fruktskalet framför allt vid diarré och dysenteri, men också vid hudinfektioner, sår och inflammationer. I laboratoriet visar xantonerna i fruktskalet antioxidativ, antiinflammatorisk och antimikrobiell aktivitet, vilket förklarar det vetenskapliga intresset för arten, även om resultaten ännu inte har bekräftats i stora kliniska studier.
Har mangostan kontraindikationer?
Ja, mangostan är kontraindicerad under graviditet och amning, det saknas säkra data för små barn, och personer som är överkänsliga för någon av beståndsdelarna ska undvika den. Den som har koagulationsrubbningar eller tar blodförtunnande läkemedel måste vara försiktig, medicinsk användning måste avbrytas minst två veckor före operationer, och personer med diabetes eller leversjukdom bör rådgöra med vårdpersonal. Vid höga doser kan biverkningar som förstoppning, illamående och trötthet uppstå.
Interagerar mangostan med läkemedel?
Det kan den, eftersom xantonerna i mangostan möjligen interagerar med enzymer i cytokrom P450-systemet, som CYP3A4, och med immunhämmande läkemedel. Därför krävs försiktighet med läkemedel som är beroende av dessa enzymer, som blodförtunnande läkemedel och vissa antidepressiva, eftersom nivåerna av dem kan förändras, och den som tar immunhämmande läkemedel måste rådgöra med läkare innan någon beredning av växten används. Personer som tar blodsockersänkande läkemedel bör också följa blodsockret extra noga.
Hur gör man te på mangostan?
Vid traditionell beredning används 1 matsked torkat och hackat fruktskal till 250 ml kokande vatten, och koppen får stå under lock i 10 till 15 minuter innan teet silas. Den dagliga mängden bör bestämmas tillsammans med vårdpersonal, användningen bör inte pågå mer än 3 dagar i följd utan vägledning, och teet är kontraindicerat under graviditet och amning och för små barn.
Var hittar man mangostan och produkter av den?
Färsk mangostan finns i butiker som är specialiserade på tropisk frukt, särskilt under skördesäsongen. Extrakt, pulver och te av fruktskalet säljs i hälsokostbutiker, på apotek med egen tillverkning och på nätet, och det är klokt att välja pålitliga leverantörer som anger ursprung och sammansättning på etiketten, så att produkten håller god kvalitet och renhet.
Observera: detta innehåll är informativt och ersätter inte professionell medicinsk rådgivning. Rådgör med läkare eller fytoterapeut innan du använder medicinalväxter, särskilt under graviditet, amning eller vid medicinering.
Referenser och vetenskapliga studier
- PMC2019 Aizat WM, et al. Recent updates on metabolite composition and medicinal benefits of mangosteen plant. PeerJ. 2019.
- PMC2023 Bi C, et al. Botanical characteristics, chemical components, biological activity, and potential applications of mangosteen. PeerJ. 2023.
- PMC2009 Foti RS, et al. In vitro inhibition of multiple cytochrome P450 isoforms by xanthone derivatives from mangosteen extract. Drug Metabolism and Disposition. 2009.
- PMC2017 Ovalle-Magallanes B, et al. Medicinal properties of mangosteen (Garcinia mangostana L.): A comprehensive update. Food and Chemical Toxicology. 2017.
- PMC2008 Pedraza-Chaverri J, et al. Medicinal properties of mangosteen (Garcinia mangostana). Food and Chemical Toxicology. 2008.
- PMC2008 Wong LP, Klemmer PJ. Severe lactic acidosis associated with juice of the mangosteen fruit Garcinia mangostana. American Journal of Kidney Diseases. 2008.
- PMC2023 Yao TL, et al. The origin of cultivated mangosteen (Garcinia mangostana L. var. mangostana): Critical assessments and an evolutionary-ecological perspective. Ecology and Evolution. 2023.
