Mangostane (Garcinia mangostana): Wirkung und Anwendung

Garcinia mangostana L., im Deutschen als Mangostane bekannt, ist ein immergrüner tropischer Obstbaum aus der Familie der Clusiaceae, den Carl von Linné 1753 beschrieb. Die in Südostasien beheimatete Art wird wegen ihrer essbaren Früchte mit dunkelvioletter Schale und weißem, in Segmente gegliedertem Fruchtfleisch geschätzt und nimmt seit Jahrhunderten einen herausragenden Platz in der traditionellen asiatischen Medizin ein, die vor allem die Fruchtschale, das sogenannte Perikarp, in verschiedenen Hausmittelzubereitungen verwendet.

Das wissenschaftliche Interesse an der Pflanze gilt vor allem der phytochemischen Zusammensetzung der Fruchtschale, die reich an Xanthonen ist, einer Stoffgruppe, der im Labor antioxidative und entzündungshemmende Aktivitäten zugeschrieben werden. Ein Großteil der traditionellen Anwendungen wird in Labor- und Tierstudien untersucht, während klinische Studien am Menschen noch selten und klein angelegt sind, weshalb diese Befunde nicht als Wirksamkeitsnachweis gelten können. Wegen ihres feinen, exotischen Geschmacks wird die Frucht in ihren Anbauländern und im internationalen Handel oft als „Königin der Früchte“ bezeichnet.

Volkstümliche und internationale Namen der Mangostane

Die Bezeichnungen der Frucht in den wichtigsten Sprachen ähneln sich stark, was es erleichtert, die Art auf Etiketten, auf Märkten und in ausländischen Veröffentlichungen wiederzuerkennen, wie die folgende Liste zeigt.

• Deutsch: Mangostane.
• Englisch: mangosteen, purple mangosteen.
• Spanisch: mangostán, mangostín, mangostino.
• Portugiesisch: mangostão, mangostim.
• Französisch: mangostier, mangoustan, mangoustanier.
• Italienisch: mangostano.

Botanische Synonyme der Mangostane

Mangostana garcinia Gaertn. ist das in den taxonomischen Datenbanken verzeichnete botanische Synonym der Art. Der von den meisten botanischen Autoritäten, darunter World Flora Online, anerkannte Name lautet weiterhin Garcinia mangostana L., und unter dieser Bezeichnung erscheint die Pflanze in nahezu allen pharmakologischen und phytochemischen Veröffentlichungen, sodass das Synonym vor allem dazu dient, ältere botanische Werke aufzufinden.

Botanische Familie: Clusiaceae

Die Familie der Clusiaceae, auch unter dem alternativen Namen Guttiferae bekannt, umfasst Blütenpflanzen in rund 14 Gattungen mit mehr als 600 Arten. In älteren Systematiken wurde sie weit gefasst und schloss auch die Pflanzen ein, die heute in die Familie der Hypericaceae gestellt werden. Die überwiegend tropisch und subtropisch verbreitete Familie reicht von Bäumen über Sträucher bis zu krautigen Pflanzen, und viele ihrer Arten zeichnen sich durch die Bildung von Harzen und bioaktiven Verbindungen aus.

Die Mangostane teilt typische morphologische Merkmale der Familie, etwa die gegenständigen Blätter und das Vorhandensein von Harzkanälen. Die Clusiaceae sind für ihre phytochemischen Inhaltsstoffe bekannt, vor allem Xanthone, und diese chemische Vielfalt hat eine intensive pharmakologische Forschung angeregt, die sich in der Entwicklung von Phytopharmaka und Nahrungsergänzungsmitteln niederschlägt.

Verwendete Pflanzenteile der Mangostane

Die traditionelle Medizin und die Nahrungsergänzungsmittelindustrie nutzen verschiedene Teile des Baumes, allen voran das Perikarp, die dicke Fruchtschale, in der sich der größte Teil der wissenschaftlich untersuchten Xanthone konzentriert.

• Blätter
• Frucht (Fruchtfleisch)
• Fruchtschale (Perikarp)
• Samen
• Wurzeln

Ethnobotanische und traditionelle Anwendungen der Mangostane

Ethnobotanische Quellen aus Südostasien und wissenschaftliche Übersichtsarbeiten zur Art nennen die traditionelle Verwendung der Mangostane, insbesondere der Fruchtschale, bei den unten aufgeführten Beschwerden. Es handelt sich um volksmedizinischen Gebrauch ohne klinischen Nachweis, und Erkrankungen wie Cholera, Ruhr und anhaltendes Fieber erfordern ärztliche Behandlung.

• Adipositas (volkstümliche Verwendung in modernen Nahrungsergänzungsmitteln)
• Blasenentzündung
• Cholera
• Durchfall, auch chronischer
• Entzündungen
• Fieber
• Hautinfektionen
• Linderung von Bauchschmerzen
• Menstruationsbeschwerden
• Mundhygiene, in Zahnpasten
• Muskelkraft (volkstümliche Verwendung in modernen Nahrungsergänzungsmitteln)
• Ruhr (Dysenterie)
• Wunden
• Zahnfleischinfektionen

Therapeutische Eigenschaften der Mangostane

Die im Folgenden aufgeführten Aktivitäten wurden überwiegend in Labor- und Tierstudien mit Extrakten aus der Fruchtschale oder mit isolierten Xanthonen wie Alpha-Mangostin beschrieben und entsprechen keinen nachgewiesenen Wirkungen beim Verzehr der Frucht oder des Tees.

• Antiallergisch (in Laborstudien beobachtete Abschwächung allergischer Reaktionen)
• Antibakteriell (im Labor beobachtete Aktivität gegen Bakterien)
• Antidepressiv (Effekt nur in vorläufigen Studien untersucht)
• Antimalariell (im Labor beobachtete Aktivität gegen den Malariaerreger)
• Antimikrobiell (im Labor beobachtete Aktivität gegen Mikroorganismen)
• Antioxidativ (in Laborstudien beobachtete Neutralisierung freier Radikale)
• Antiparasitär (im Labor beobachtete Aktivität gegen Parasiten)
• Antiproliferativ (in Laborstudien beobachtete Aktivität, ohne klinischen Nachweis)
• Antiviral (im Labor beobachtete Aktivität gegen Viren)
• Einfluss auf die Insulinsensitivität (in vorläufigen Studien untersucht; ersetzt nicht die ärztliche Kontrolle des Blutzuckers)
• Einfluss auf die Körperzusammensetzung (mögliche Unterstützung bei der Gewichtskontrolle, in vorläufigen Studien untersucht)
• Einfluss auf körperliche Ermüdung (mögliche Verringerung der Müdigkeit, in vorläufigen Studien beschrieben)
• Entzündungshemmend (traditionell überliefert und in experimentellen Studien beobachtet)
• Ergänzende Anwendung bei Schizophrenie (in vorläufigen klinischen Studien untersucht, ohne etablierte Empfehlung; ersetzt nicht die psychiatrische Behandlung)
• Immunmodulierend (in vorläufigen Studien beobachteter Einfluss auf die Immunantwort)
• Neuroprotektiv (in experimentellen Studien beobachteter Schutz des Nervengewebes)

Detailliertes phytochemisches Profil der Mangostane

In der Fruchtschale konzentrieren sich die am besten untersuchten Inhaltsstoffe der Art, allen voran die prenylierten Xanthone, unter denen Alpha-Mangostin und Gamma-Mangostin in der Literatur am häufigsten genannt werden, neben weiteren Gruppen phenolischer Substanzen.

• Alpha-Mangostin
• Anthocyane
• Benzophenone
• Bioflavonoide
• Gamma-Mangostin
• Polyphenole
• Xanthone

Zubereitungsformen und Verabreichung der Mangostane

Die frische Frucht wird als Lebensmittel verzehrt, während die getrocknete Fruchtschale als Grundlage für Tees, Pulver, Extrakte und Tinkturen dient, deren Konzentration von Produkt zu Produkt stark schwankt und vor jeder arzneilichen Anwendung mit einer Gesundheitsfachperson abzuklären ist.

• Aufguss (Tee aus Fruchtschale, Blättern oder Rinde)
• Extrakte (aus der Fruchtschale)
• Pulver (aus getrockneter, gemahlener Fruchtschale)
• Säfte und Smoothies (Fruchtfleisch)
• Süßspeisen und Kuchen (Fruchtfleisch)
• Tinkturen
• Verzehr der frischen Frucht (Fruchtfleisch)

Synergie mit anderen Heilpflanzen

Die unten beschriebenen Kombinationen finden sich in Handelspräparaten und experimentellen Studien, doch keine von ihnen hat eine klinisch belegte Wirksamkeit, und wer Medikamente einnimmt, sollte bedenken, dass jede zusätzliche Pflanze eigene Wechselwirkungen und Kontraindikationen mitbringt.

Kombination mit Grüntee

Die Kombination der Mangostane mit Camellia sinensis (Grüntee) wird in antioxidativen Rezepturen eingesetzt, ausgehend von der Hypothese, dass die phenolischen Verbindungen beider Pflanzen einander gegenüber oxidativem Stress ergänzen. Die Daten, auf die sich diese Annahme stützt, stammen vor allem aus Laborversuchen, und ein möglicher langfristiger gesundheitlicher Nutzen der Mischung ist beim Menschen bisher nicht belegt.

Kombination mit Kurkuma

Die Mangostane wird in Präparaten für das allgemeine Wohlbefinden auch mit Curcuma longa (Kurkuma, Gelbwurz) kombiniert, und experimentelle Studien deuten darauf hin, dass die Xanthone der Mangostane und die Curcuminoide der Kurkuma einander ergänzende antimikrobielle, entzündungshemmende, antioxidative und lipidsenkende Aktivitäten besitzen. Diese noch vorläufigen Ergebnisse rechtfertigen es nicht, die Kombination als Ersatz für eine ärztliche Betreuung bei Entzündungen oder veränderten Blutfettwerten einzusetzen, und wer Antikoagulanzien einnimmt, muss bei dieser Kombination besonders vorsichtig sein.

Kombination in Rezepturen zur Gewichtskontrolle

Manche Rezepturen zur Gewichtskontrolle kombinieren die Mangostane mit Sphaeranthus indicus, einer in Indien traditionell genutzten Pflanze, in der Erwartung von Effekten auf den Fett- und Energiestoffwechsel. Zu dieser Kombination gibt es bislang nur wenige und kurze Studien, weshalb sie nicht als Behandlung von Adipositas betrachtet werden sollte, vor allem nicht von Menschen mit Lebererkrankungen, bei denen Produkte auf Garcinia-Basis Vorsicht erfordern.

Rezepte und Anwendungsprotokolle der Mangostane

Traditioneller Aufguss aus der Fruchtschale der Mangostane

Dieser Aufguss folgt einer Zubereitung, die in der traditionellen Medizin Südostasiens überliefert ist, wo die getrocknete Fruchtschale traditionell bei Durchfall verwendet wird. Er ist in Schwangerschaft und Stillzeit kontraindiziert und darf Kleinkindern nicht gegeben werden, da für sie keine gesicherten Daten vorliegen.

Zutaten:

• 1 Esslöffel getrocknete, zerkleinerte Fruchtschale der Mangostane
• 250 ml kochendes Wasser

Zubereitung:

1. Die Fruchtschale der Mangostane in eine Tasse geben.
2. Das kochende Wasser über die Fruchtschale gießen.
3. Abdecken und 10 bis 15 Minuten ziehen lassen.
4. Abseihen und lauwarm trinken.

Dosierung: Lassen Sie die für Ihren Fall geeignete Tagesmenge von einer Gesundheitsfachperson festlegen und wenden Sie den Tee ohne fachliche Anleitung nicht länger als 3 Tage ohne Unterbrechung an. Durchfall mit Fieber, Blut im Stuhl oder Anzeichen von Austrocknung erfordert ärztliche Behandlung, und der Flüssigkeitsersatz bleibt in diesen Fällen die wichtigste Maßnahme.

Erfrischender Mangostansaft

Dies ist eine einfache Küchenzubereitung aus dem Fruchtfleisch, das in den Herkunftsregionen der Art frisch als Lebensmittel verzehrt wird. Menschen mit Diabetes sollten den natürlichen Zuckergehalt der Frucht berücksichtigen, und der tägliche, langfristige Konsum großer Mengen handelsüblicher Mangostansäfte ist zu vermeiden, da ein Fall schwerer Laktatazidose im Zusammenhang mit dieser Gewohnheit beschrieben wurde.

Zutaten:

• Fruchtfleisch von 2 bis 3 Mangostanen
• 100 ml gefiltertes Wasser oder Kokoswasser
• Honig oder Süßungsmittel nach Geschmack (optional; Kindern unter 1 Jahr keinen Honig geben)

Zubereitung:

1. Das Fruchtfleisch aus den Mangostanen lösen.
2. Das Fruchtfleisch mit dem Wasser oder Kokoswasser in den Mixer geben.
3. Mixen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
4. Nach Belieben abseihen und Honig oder Süßungsmittel nach Geschmack hinzufügen.
5. Frisch servieren.

Dosierung: 1 bis 2 Gläser täglich als Teil einer ausgewogenen Ernährung.

Die oben genannten Zubereitungen folgen traditionellen Überlieferungen und ersetzen keine fachliche Beratung. Vor jeder innerlichen Anwendung sind die in diesem Artikel beschriebenen Gegenanzeigen und Wechselwirkungen zu beachten.

Begleitende Therapien

Westliche Phytotherapie

In der westlichen Phytotherapie wird die Mangostane vor allem wegen der antioxidativen, entzündungshemmenden und antimikrobiellen Aktivitäten geschätzt, die Laborstudien den Xanthonen zuschreiben. Extrakte und Nahrungsergänzungsmittel aus der Fruchtschale werden mit dem Anspruch vermarktet, die allgemeine Gesundheit und die Immunantwort zu unterstützen, obwohl sich diese Indikationen eher auf experimentelle Daten als auf belastbare klinische Studien stützen. Die Forschung hat das Potenzial der Art für die Herz-Kreislauf-Gesundheit, die Blutzuckerkontrolle und entzündliche Erkrankungen untersucht, und die Pflanze ist häufig Bestandteil von Präparaten für das Verdauungswohl und die Hautpflege.

Traditionelle asiatische Medizin

In der traditionellen asiatischen Medizin hat die Mangostane eine lange Anwendungsgeschichte, und die Fruchtschale wird traditionell bei Durchfall, Ruhr, Hautinfektionen, Wunden und Entzündungen eingesetzt. Abkochungen aus Rinde und Blättern werden in den Quellen als Mittel gegen Fieber und Harnwegsbeschwerden genannt, während die Frucht als Lebensmittel und allgemeines Tonikum verzehrt wird. Die Überlieferung umfasst auch die Anwendung bei Cholera und anderen Infektionskrankheiten, eine Praxis, die das empirische Wissen vor Ort widerspiegelt und heute die in diesen Fällen unverzichtbare ärztliche Versorgung nicht ersetzt.

Kontraindikationen und Nebenwirkungen der Mangostane

Die Mangostane (Garcinia mangostana) enthält Xanthone, die möglicherweise mit Enzymen des Cytochrom-P450-Systems wie CYP3A4 sowie mit immunsuppressiven Arzneimitteln interagieren. Diese Substanzen sind vor allem in der Fruchtschale und in Extrakten konzentriert, weshalb vor jeder arzneilichen Anwendung der Pflanze ein Gespräch mit einer Gesundheitsfachperson unverzichtbar ist.

Kontraindikationen

• Blutgerinnungsstörungen: Menschen mit Gerinnungsstörungen oder unter Antikoagulanzien wie Warfarin sollten vorsichtig sein, da die Xanthone der Mangostane die Blutgerinnung beeinflussen und das Blutungsrisiko erhöhen können.
• Diabetes: Obwohl Mangostanextrakte im Hinblick auf die Blutzuckerkontrolle untersucht werden, enthält die frische Frucht Zucker, und Menschen mit Diabetes sollten ihren Blutzucker überwachen und vor dem Verzehr größerer Mengen eine Gesundheitsfachperson konsultieren.
• Kleinkinder: Für Kleinkinder liegen keine gesicherten Daten vor, daher dürfen ihnen Tees, Extrakte und Nahrungsergänzungsmittel aus Mangostane nicht gegeben werden.
• Lebererkrankungen: Bei Lebererkrankungen ist Vorsicht geboten, da der Verdacht besteht, dass Produkte auf Garcinia-Basis die Leber schädigen können, auch wenn sich die meisten Bedenken auf Garcinia cambogia beziehen.
• Operationen: Da sie die Blutgerinnung verzögern kann, muss die arzneiliche Anwendung der Mangostane mindestens zwei Wochen vor jedem chirurgischen Eingriff abgesetzt werden.
• Schwangerschaft und Stillzeit: Die Mangostane ist in Schwangerschaft und Stillzeit kontraindiziert, und ihre arzneiliche Anwendung ist während dieses gesamten Zeitraums zu meiden.
• Überempfindlichkeit: Menschen mit bekannter Allergie gegen einen Bestandteil der Mangostane sollten auf ihren Verzehr verzichten.

Wechselwirkungen mit Arzneimitteln

• Antidiabetika: Wer Medikamente gegen Diabetes einnimmt, sollte den Blutzucker aufmerksam überwachen, da sich deren Wirkung möglicherweise mit dem Effekt der Extrakte addiert, die zur Blutzuckerkontrolle untersucht werden.
• Antikoagulanzien und Antidepressiva: Vorsicht bei Arzneimitteln, deren Abbau von diesen Cytochrom-P450-Enzymen abhängt, etwa Antikoagulanzien und einige Antidepressiva, da sich ihre Spiegel verändern können; in Laborstudien hemmten Xanthonderivate aus Mangostanextrakt mehrere Isoformen von Cytochrom P450.
• Immunsuppressiva: Wer Immunsuppressiva einnimmt, muss vor der Anwendung ärztlichen Rat einholen, da die Mangostane zusammen mit diesen Medikamenten eine additive immunsuppressive Wirkung haben kann, auch wenn die klinische Bedeutung dieser Wechselwirkung noch nicht vollständig geklärt ist.
• Psychiatrische Behandlung: Die Studien zur ergänzenden Anwendung bei Schizophrenie sind vorläufig, und wer in psychiatrischer Behandlung ist, darf Mangostanextrakte nicht ohne Rücksprache mit dem Psychiater mit seinen Medikamenten kombinieren.

Häufige Nebenwirkungen

• Müdigkeit: Gelegentlich wird über Müdigkeit im Zusammenhang mit dem Verzehr von Mangostane berichtet.
• Verdauungsbeschwerden: Bei manchen Menschen kann der Verzehr von Mangostane Verstopfung, Blähungen, Übelkeit und Erbrechen verursachen, vor allem in hohen Dosen.

Seltene Nebenwirkungen

• Allergische Reaktionen: Allergische Reaktionen sind selten, können bei empfindlichen Personen aber auftreten.
• Kopfschmerzen und Schwindel: In sehr seltenen Fällen können Kopfschmerzen und Schwindel auftreten.
• Laktatazidose: Beschrieben ist eine schwere Laktatazidose bei einer Person, die über längere Zeit täglich Mangostansaft getrunken hatte, weshalb sehr hohe Dosen oder die längerfristige Anwendung von Säften und konzentrierten Extrakten aus Garcinia mangostana Vorsicht erfordern.

Kuriositäten und historische Fakten

Die Mangostane trägt oft den Beinamen „Königin der Früchte“, der sich dank einer kuriosen Legende verbreitet hat: Königin Victoria soll demjenigen eine Belohnung versprochen haben, der ihr eine frische Mangostane brächte, ein schwieriges Unterfangen angesichts der leichten Verderblichkeit der Frucht. Für die Geschichte gibt es keine dokumentarischen Belege, doch sie hat zu der Aura von Exklusivität und königlichem Glanz beigetragen, die die Frucht bis heute umgibt.

Die in Südostasien beheimatete Mangostane, die vor allem in Ländern wie Malaysia, Indonesien, Thailand und den Philippinen verbreitet ist, wurde 1753 von Carl von Linné wissenschaftlich beschrieben, und die genaue Herkunft der Kulturform wird unter Botanikern noch diskutiert, die ihre Beziehung zu verwandten Wildarten der Gattung Garcinia untersuchen. Der Baum ist für sein langsames Wachstum bekannt und braucht 8 bis 15 Jahre bis zur ersten Fruchtbildung, was ihn zu einer langfristigen Kultur macht. Abgesehen von den medizinischen Anwendungen wurde die Fruchtschale traditionell zur Herstellung von Farbstoffen und zum Färben von Leder verwendet, ein Beleg für die Vielseitigkeit der Pflanze in den Kulturen, die sie übernommen haben.

Häufig gestellte Fragen zur Mangostane

Hilft Mangostantee beim Abnehmen?

Es gibt keinen Nachweis, dass Mangostantee zu Gewichtsverlust führt. Einige vorläufige Untersuchungen deuten darauf hin, dass die Xanthone der Fruchtschale den Fettstoffwechsel beeinflussen könnten, und die Pflanze ist in Präparaten zur Gewichtskontrolle enthalten, doch es gibt bislang nur wenige und kurze Studien. Bestenfalls wäre die Mangostane eine Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung und einem aktiven Lebensstil, niemals ein Ersatz dafür.

Wie wird die Mangostane in der traditionellen Medizin verwendet?

In der traditionellen asiatischen Medizin wird die Fruchtschale vor allem bei Durchfall und Ruhr eingesetzt, außerdem bei Hautinfektionen, Wunden und Entzündungen. Im Labor zeigen die Xanthone aus der Fruchtschale antioxidative, entzündungshemmende und antimikrobielle Aktivität, was das wissenschaftliche Interesse an der Art erklärt, auch wenn diese Ergebnisse noch nicht in großen klinischen Studien bestätigt wurden.

Hat die Mangostane Kontraindikationen?

Ja, die Mangostane ist in Schwangerschaft und Stillzeit kontraindiziert, für Kleinkinder liegen keine gesicherten Daten vor, und Menschen mit Überempfindlichkeit gegen ihre Bestandteile sollten sie meiden. Wer an Gerinnungsstörungen leidet oder Antikoagulanzien einnimmt, muss vorsichtig sein, die arzneiliche Anwendung ist mindestens zwei Wochen vor Operationen abzusetzen, und Menschen mit Diabetes oder Lebererkrankungen sollten eine Gesundheitsfachperson konsultieren. In hohen Dosen können Beschwerden wie Verstopfung, Übelkeit und Müdigkeit auftreten.

Gibt es Wechselwirkungen zwischen Mangostane und Medikamenten?

Ja, das ist möglich, denn die Xanthone der Mangostane können mit Enzymen des Cytochrom-P450-Systems wie CYP3A4 sowie mit immunsuppressiven Arzneimitteln interagieren. Daher ist Vorsicht bei Medikamenten geboten, deren Abbau von diesen Enzymen abhängt, etwa Antikoagulanzien und einige Antidepressiva, da sich ihre Spiegel verändern können, und wer Immunsuppressiva einnimmt, muss vor der Anwendung jeglicher Zubereitung der Pflanze ärztlichen Rat einholen. Auch Menschen, die Antidiabetika einnehmen, sollten ihren Blutzucker besonders aufmerksam kontrollieren.

Wie bereitet man Mangostantee zu?

Für die traditionelle Zubereitung nimmt man einen Esslöffel getrocknete, zerkleinerte Fruchtschale auf 250 ml kochendes Wasser und lässt die Tasse 10 bis 15 Minuten abgedeckt ziehen, bevor man abseiht. Die Tagesmenge sollte mit einer Gesundheitsfachperson festgelegt werden, die Anwendung darf ohne fachliche Anleitung nicht länger als 3 Tage in Folge dauern, und der Tee ist in Schwangerschaft und Stillzeit sowie für Kleinkinder kontraindiziert.

Wo bekommt man Mangostanen und Produkte daraus?

Frische Mangostanen findet man auf Märkten, die auf tropische Früchte spezialisiert sind, vor allem während der Erntezeit. Extrakte, Pulver und Tees aus der Fruchtschale werden in Reformhäusern, Naturkostläden, Apotheken und im Internet angeboten, und es empfiehlt sich, zuverlässige Anbieter zu wählen, die Herkunft und Zusammensetzung auf dem Etikett angeben, um Qualität und Reinheit des Produkts sicherzustellen.