Jojobaolie: Guide til den Flydende Voks for Hud og Hår

Den, der læser varedeklarationen på fugtighedscremer, makeupfjernere og hårserummer, støder ofte på jojobaolie, og det har en kemisk forklaring. I modsætning til de fleste planteolier består den ikke af triglycerider, men af langkædede voksestere. Den opbygning minder om en del af hudens talg og holder sig usædvanlig godt mod iltning. Nedenfor gennemgås planten, sammensætningen, den tilgængelige dokumentation, den praktiske brug og forholdsreglerne, og hele vejen igennem holdes den traditionelle viden adskilt fra det, der er blevet undersøgt.

Hvad Er Jojobaolie

Jojobaolie er den gyldne væske, der udvindes af frøene fra Simmondsia chinensis (Link) C.K.Schneid., en ørkenbusk i familien Simmondsiaceae. Familien rummer kun én slægt og én art. Jojoba blev tidligere placeret sammen med buksbom, og det oprindelige navn, som botanikeren Link gav den, Buxus chinensis, bærer stadig spor af den fejl. Artsnavnet "chinensis" er også misvisende, fordi det skyldes en fejlmærkning: planten har aldrig været fra Kina. Den vokser vildt i Sonoraørkenen mellem Mexico og det sydvestlige USA.

Selv om handelen kalder den "olie", er produktet teknisk set en flydende voks. Analyserne fra Busson-Breysse og kolleger viser, at næsten det hele, omkring 97 til 98 %, består af voksestere, altså molekyler hvor en fedtsyre er bundet til en fedtalkohol, begge med lang kæde. Almindelige olier som solsikkeolie er derimod triglycerider med tre fedtsyrer bundet til glycerol. Næsten alt det, der gør jojoba særlig, udspringer af den forskel.

Plantens Oprindelse og Historie

Planten og Hvor Den Vokser

Jojoba er en flerårig, forveddet busk, som regel kun få meter høj. De tykke, gråliggrønne blade sidder næsten lodret, så de får mindre af middagssolen. Arten er tvebo, hvilket vil sige, at der findes hanplanter og hunplanter, og kun hunplanterne sætter frø. Ifølge håndbogen om alternative afgrøder fra universiteterne i Wisconsin og Minnesota går pælroden meget dybt ned efter vand, og de vilde bestande klarer sig med en årlig nedbør på cirka 75 til 450 mm. Ud over de oprindelige områder i Arizona, Californien og det nordvestlige Mexico nævner oversigten fra Al-Obaidi og kolleger kommerciel dyrkning i lande som Argentina, Egypten og Israel.

Historiske Kilder

Navnet "jojoba" stammer fra oprindelige sprog i Sonora-området. Ørkenens folk smurte olien på sår, på solskadet hud og i hovedbunden, og jesuitermissionærer, der rejste rundt i Baja California i 1700-tallet, efterlod beretninger om disse skikke, hvor frøet omtales som føde og olien som lægemiddel.

Det kommercielle gennembrud kom i begyndelsen af 1970'erne, da USA begyndte at begrænse importen af produkter fra kaskelothvaler. Olien fra den hval blev brugt i smøremidler og kosmetik, og oversigterne fra grupperne omkring Al-Obaidi og Gad beskriver, hvordan jojobavoksen med sin lignende struktur blev den naturlige erstatning. Derefter kom de første kommercielle plantager.

Hvordan Jojobaolie Udvindes

Jojobafrøet er rigt: ifølge håndbogen af Undersander og kolleger udgør voksen omkring halvdelen af frøets vægt. I naturkosmetik foretrækkes koldpresning, hvor en mekanisk presse knuser frøene uden tilført varme. Efter filtrering bevarer væsken sin gyldne farve, sin diskrete, let mandelagtige duft og sine naturlige antioxidanter.

Pressen får dog ikke al voksen ud. Derfor kan den presskage, der bliver tilbage, sendes videre til ekstraktion med et opløsningsmiddel, oftest hexan, som trækker resten ud. Dette materiale bliver som regel raffineret med blegning i aktivt kul og en alkalisk behandling. Resultatet er næsten farveløst og uden lugt, velegnet til neutrale formuleringer, selv om det mister en del af tokoferolerne og lidt af sin stabilitet.

Industrien fremstiller også afledte produkter. Hydrogeneret voks bliver til et hvidt, krystallinsk fast stof, mens omestring giver de såkaldte jojoba esters, som er udbredte i læbestifter og i peelinger med mikroperler. Disse produkter har deres egne anvendelser og kan ikke sidestilles med den pressede olie.

Jojobaoliens Sammensætning og Egenskaber

I arbejdet fra Busson-Breysse og kolleger har jojobas estere typisk 40 til 44 kulstofatomer i alt. De stammer især fra syrer og alkoholer med 20 og 22 kulstofatomer, og næsten alle har én enkelt dobbeltbinding. Da der er få umættede steder at angribe, virker ilten langsomt, og det rå produkt holder sig langt længere end olier med meget linolsyre.

Fedtsyreprofil

Tallene nedenfor samler analyserne fra Busson-Breysse (1994) og Awad (2022) med kolleger og varierer med genotype, høst og klima. De gælder de fedtsyrer, der er bundet i estrene.

Blandt fedtalkoholerne dominerer eicosenol og docosenol, med en mindre andel tetracosenol. Produktet er flydende ved stuetemperatur, men bliver uklart og stivner mellem 7 og 10 °C, hvilket er normalt og går over igen. Jodtallet, som er et mål for umættethed, ligger omkring 80 g/100 g. Forsæbningstallet er derimod som regel betydeligt lavere end for almindelige olier, fordi molekylerne er større og ikke indeholder glycerol.

Uforsæbelig Fraktion og Antioxidanter

Uden for estrene findes frie fedtsyrer og frie alkoholer, hver gruppe omkring 1 %. Der er også steroler som beta-sitosterol, campesterol, isofucosterol og stigmasterol. Blandt de former for E-vitamin, som Busson-Breysse og kolleger beskriver, dominerer gamma-tokoferol sammen med alfa- og delta-tokoferol. Squalen optræder ikke som en væsentlig bestanddel i de analyser, vi har gennemgået. Hvad angår komedogenicitet, får jojoba lave karakterer i populære tabeller, men karaktererne angives på skalaer uden fælles standard og er ingen garanti.

Hvad Videnskaben Har Vist om Jojobaolie

Næsten al forskning i jojoba stammer fra laboratoriet og fra dyremodeller. Data fra mennesker er sparsomme og kommer fra små studier eller studier uden kontrolgruppe. En oversigt fra 2022 af Blaak og Staib anerkender den situation og peger på tvivlsomme studiedesign i litteraturen om planteolier på huden.

Det oftest citerede kliniske fund er et tysk observationsstudie fra 2012 med en maske af ler og jojobaolie, udført på personer med beskadiget hud og mild akne. Af de 194 deltagere, der afleverede deres dagbøger, havde 133 komplette optællinger. I den gruppe faldt det samlede antal læsioner med 54 % efter seks ugers brug, to til tre gange om ugen. Der var dog ingen sammenligningsgruppe, næsten alle forsøgspersoner var kvinder, og masken indeholdt også ler. Resultatet kan derfor ikke tilskrives olien, og forfatterne talte selv om foreløbig evidens.

I cellekulturer så et italiensk studie fra 2011, at voksen fik simulerede sår i humane keratinocytter og fibroblaster til at lukke hurtigere. Samme arbejde registrerede øget dannelse af type I-kollagen og meget lav celletoksicitet. Hos rotter og mus fandt et andet studie fra 2005 mindre ødem og færre inflammationsmarkører efter påføring. Der er tale om data fra celler og dyremodeller, som er nyttige til at pege ny forskning i en retning, men som ikke rækker til at love en effekt på menneskers hud.

Traditionel Brug og Etnobotaniske Optegnelser

Den traditionelle viden om jojoba kommer først og fremmest fra de oprindelige folk i Sonoraørkenen, som gav den videre mundtligt, før missionærer og krønikeskrivere senere skrev den ned. Der er traditionelle optegnelser om brug af olien på sår, solskoldning og tør hud, uden klinisk bekræftelse. Oversigten fra Gad og kolleger nævner desuden påføring i hovedbunden og i håret for at blødgøre og mindske skæl, ligeledes uden klinisk bekræftelse.

Den etnobotaniske litteratur omtaler også indvortes brug, for eksempel ved fødsler, halsonde og lever- og nyreproblemer. Her findes traditionelle optegnelser om brug, men ingen klinisk bekræftelse og ingen sikkerhedsdokumentation, fordi voksen ikke kan fordøjes, og frøet indeholder simmondsin. Beretningerne har historisk og kulturel værdi, men duer ikke som vejledning om indtagelse. Det samme gælder den gamle skik med at spise frøene, som man ikke anbefaler i dag.

Jojobaolie til Huden

Voksestere er en af hovedbestanddelene i menneskets talg, omkring en fjerdedel af den syntetiske talg, som Wertz beskrev i 2009. I den forskningsformel indgår jojoba netop som kilde til disse estere. Det er med til at forklare den tørre fornemmelse og den gode tolerance på mange hudtyper, selv om jojoba hverken erstatter talgen eller regulerer fedtproduktionen.

Fugt

Som ethvert lipid, der smøres på huden, lægger jojoba en tynd hinde, der mindsker vandtabet fra overfladen. Den gør mest gavn på let fugtig hud lige efter badet, fordi den holder på det vand, der allerede er der.

Hudbarrieren

Oversigten fra Blaak og Staib peger på, at planteolier kan støtte stratum corneum, hudens yderste lag. For jojobas vedkommende er data fra mennesker dog stadig begrænsede. Indtil videre er det rimeligt at betragte den som et stabilt og veltolereret blødgørende middel uden at forvente en dokumenteret reparation.

Akne og Fedtet Hud

Personer med fedtet hud foretrækker ofte jojoba frem for tungere olier. Dokumentationen om akne begrænser sig dog til studiet med lermasken nævnt ovenfor, og moderate eller svære tilfælde bør ses af en hudlæge.

Negle og Neglebånd

En dråbe masseret ind i neglebåndene før sengetid blødgør huden omkring neglene og skjuler det tørre udseende.

Jojobaolie til Håret

I håret betyder molekylernes størrelse noget. Jojobas estere har omkring 40 kulstofatomer eller flere, mens kokosolie, der er rig på laurinsyre, har mindre molekyler. Rele og Mohile viste i 2003, at kokosolie trænger ind i hårstrået og mindsker proteintabet, men der findes ingen tilsvarende påvisning for jojoba. Den mest sandsynlige mekanisme er derfor en anden: olien dækker kuticula, det ydre lag af skæl, mindsker friktionen mellem hårstråene og lukker noget af fugten inde.

Den smørende effekt viser sig som glans, lettere udredning og mindre frizz, især i spidserne. Krøllet og kruset hår, som har tendens til at være tørrere, har ofte gavn af det beskyttende lag før styling. Oversigten fra Gad og kolleger fra 2021 nævner glattemidler med thioglycolat, hvor jojoba mindskede proteintab og knækkede hår. Det er dog data fra formuleringer og ikke fra et klinisk forsøg.

Ingen pålidelig forskning viser, at jojoba får håret til at vokse eller styrker hårrødderne. I hovedbunden fungerer den som massageolie før hårvask. Vedvarende hårtab bør til gengæld undersøges af en læge, fordi årsagen ofte er dermatologisk, ernæringsmæssig eller hormonel.

Brug som Fødevare

Jojobaolie bruges ikke i mad. Fordi den er en voks, kan den menneskelige organisme ikke fordøje den, og oversigten fra Gad og kolleger samler dyrestudier, hvor en stor del af den indtagne voks ikke blev optaget. Desuden indeholder frøet og presskagen simmondsin, som nedsatte appetitten hos rotter i forsøget af Cokelaere og kolleger. Produkter til hud og hår er udelukkende til udvortes brug og hører ikke hjemme i køkkenet. Søger du en olie til dressing eller madlavning, findes der egnede spiseolier som olivenolie, rapsolie og solsikkeolie.

Sådan Bruger Du Jojobaolie i Praksis

Lav en lappetest, før du bruger olien første gang. Sæt en dråbe på indersiden af underarmen, hold øje med den i 24 til 48 timer, og stop med produktet, hvis der opstår kløe, rødme eller svie.

I ansigtet er to eller tre dråber nok, varmet mellem håndfladerne og trykket let ind i fugtig hud. På kroppen dækker en teskefuld, omkring 5 ml, arme og ben efter badet. I håret kan du begynde med tre til fem dråber kun i de tørre spidser, fordi for meget tynger håret. Som kur før vask masserer du 5 til 10 ml ind i hovedbunden og længderne, venter 20 til 30 minutter og vasker håret som normalt.

Et par enkle kombinationer:

• Kropsbalsam: smelt 30 g sheasmør i vandbad, tilsæt 30 ml jojobaolie og lad blandingen køle af, til den bliver fast.
• Makeupfjerner: fugt en vatrondel med et par dråber, før den hen over huden uden at gnide, og afslut med en mild sæbe.
• Neglebåndsolie: bland 10 ml jojoba med 2 til 3 dråber æterisk lavendelolie i en roll-on-flaske, hvilket giver en fortynding på omkring 1 %.

Opbevar flasken tæt lukket og væk fra direkte lys og varme. Jojoba behøver ikke at stå i køleskab, da den har meget få flerumættede kæder. Bliver den uklar i kulde, er det nok at lade den stå ved stuetemperatur, så bliver den normal igen.

Sådan Vælger Du en Jojobaolie af God Kvalitet

Begynd med INCI-listen, den internationale nomenklatur for kosmetiske ingredienser. Den rene olie står som Simmondsia Chinensis (Jojoba) Seed Oil, helst som eneste ingrediens. Navne som Hydrogenated Jojoba Oil, Hydrolyzed Jojoba Esters og Jojoba Esters angiver modificerede afledte produkter.

Koldpresset, uraffineret olie har en lys gylden til ravgul farve og en mild, let mandelagtig duft. Den raffinerede er næsten gennemsigtig og lugtfri, hvilket ikke er en fejl, selv om den indeholder færre antioxidanter. Vælg brunt glas eller metal med et låg, der slutter tæt.

Ægte certificeringer gør det lettere at spore oprindelsen, for eksempel COSMOS, Ecocert, Fair for Life og USDA Organic. Tjek, at mærket angiver certificeringsorganets navn og en kode og ikke blot er en generisk tegning af et blad.

Fordi jojobaolie er dyr, bliver den undertiden fortyndet med billigere olier, og en pris langt under gennemsnittet er et faresignal. Køleskabstesten, hvor ren jojoba bliver jævnt uklar og stivner, nævnes tit, men den er ikke afgørende, da visse blandinger også bliver uklare i kulde. Kun en kromatografisk analyse kan bekræfte renheden, og seriøse leverandører viser derfor ofte analysecertifikatet for partiet. Lugter olien af farvekridt, harsk fedt eller maling, er den oxideret, og flasken skal kasseres.

Jojobaolie Sammenlignet med Lignende Olier

Tabellen viser, hvornår jojoba er pengene værd, og hvornår en anden olie gør samme nytte for mindre. Priserne er et relativt skøn ud fra markedet for naturkosmetik og varierer efter mærke og region.

Sammenlignet med argan og hybenkerne er jojobas store fordel stabiliteten. Den harsker meget langsommere og fungerer derfor godt som base for olier, der er mere følsomme over for iltning.

Sikkerhed, Allergier og Kontraindikationer ved Jojobaolie

Sikkerhedsnote: jojobavoks kan ikke fordøjes og må ikke indtages; frøene indeholder simmondsin, et stof der er giftigt i dyrestudier og forbundet med rapporter om mave-tarm-ubehag hos mennesker. Udelukkende til udvortes brug.

På huden har jojoba en god historik. I 1992 offentliggjorde ekspertpanelet bag Cosmetic Ingredient Review, der vurderer kosmetiske ingredienser i USA, en rapport om jojobaolie og jojobavoks. Konklusionen var, at de er sikre under de vurderede betingelser for kosmetisk brug. I de lappetests, rapporten samlede, var reaktioner sjældne. Selv en veltolereret ingrediens kan irritere en bestemt hud, så testen er stadig relevant. Jojoba er ikke en nød, men har du allergi over for nødder eller reaktiv hud, bør du lave testen på underarmen med ekstra omhu.

De gennemgåede oversigter indeholder ingen specifikke studier af jojoba på huden under graviditet og amning. Kosmetisk brug i små mængder er almindeligt, og kilderne beskriver ingen tegn på risiko. Er du i tvivl, er det alligevel fødselslægen, der skal tage stilling, og olien bør ikke sidde på brystvorterne, når du ammer.

For børn mangler der også data, så brug kun lidt, lav lappetesten, og opbevar flasken utilgængeligt. Hvad angår hunde og katte, har vi ikke fundet studier af udvortes brug, og forsøgene med simmondsin på rotter taler for, at frø, presskage og åbne flasker holdes væk fra dem. I de anvendte kilder er der ikke beskrevet interaktioner med lægemidler ved udvortes brug.

Bæredygtighed og Social Betydning

Jojoba er en af de få olieafgrøder, der er tilpasset tørre og marginale jorder, hvor almindelige kornafgrøder ikke trives. Den tåler stærk varme og saltholdig jord, og de dybe rødder når vand, som andre afgrøder ikke kan få fat i. Oversigten fra Al-Obaidi og kolleger fremhæver den endda som et muligt redskab mod ørkendannelse. Kommercielle marker får som regel drypvanding, især i etableringsfasen, men vandbehovet er beskedent for en kommerciel afgrøde.

Der er også et miljømæssigt aspekt, som sjældent bliver nævnt. Da jojoba fra 1970'erne overtog kaskelotoliens plads, fik industrien et vegetabilsk alternativ til et produkt, der var afhængigt af hvalfangst.

Dyrkningen har sine udfordringer, som Al-Obaidi og kolleger beskriver, for eksempel de uproduktive hanplanter i marker anlagt fra frø og ventetiden på flere år, før den første betydelige høst. På det sociale plan begyndte forsyningskæden med indsamling af vilde frø i Sonora, og selve navnet bærer arven fra de folk, der først brugte planten. Mærker med fair trade-certificering er en praktisk vej til at støtte producenter, der betaler høsten ordentligt.

Ofte Stillede Spørgsmål