Gurmar (Gymnema sylvestre): nomi, usi tradizionali, fitochimica, studi sulla glicemia, preparazione e cautele con insulina e antidiabetici orali.

Cachi (Diospyros kaki): usi tradizionali, composti bioattivi, ricette, rischi come il fitobezoar e ciò che la scienza ha studiato su frutto e foglie.

Perilla (Perilla frutescens): guida a usi tradizionali, composti, preparazioni, ricette e precauzioni su perillachetone e olio essenziale.

Limone (Citrus × limon): nomi, fitochimica, usi tradizionali, ricette e cautele per smalto dentale, reflusso e fototossicità della buccia.

Edera terrestre (Glechoma hederacea): usi tradizionali, composti attivi, forme di preparazione, ricette e precauzioni di sicurezza prima di usare la pianta.