Citrus × limon (Citroen): eigenschappen en gebruik

Citrus × limon (L.) Osbeck / citroen is een kleine, groenblijvende boom uit de familie Rutaceae, wereldwijd bekend om zijn zure, aromatische vruchten die keukens over de hele wereld hun geur geven. De soort komt oorspronkelijk uit het noordoosten van India, het noorden van Myanmar en het zuiden van China, bereikte Europa rond de 2e eeuw na Christus en kwam in 1493 met Christoffel Columbus naar Amerika. Sindsdien wordt de citroen gewaardeerd zowel in de keuken als in de medicinale en etnobotanische praktijk van uiteenlopende culturen, die hem traditioneel gebruiken als algemeen tonicum en bij allerlei alledaagse klachten.

In de traditionele geneeskunde neemt de citroen een prominente plaats in vanwege zijn rijkdom aan vitamine C, antioxidanten en andere bioactieve stoffen, en het volksgebruik reikt van ondersteuning van de weerstand tot hulp bij de spijsvertering. Modern wetenschappelijk onderzoek heeft een deel van dit eeuwenoude gebruik onder de loep genomen, vooral de antioxidatieve, ontstekingsremmende en antimicrobiële werking die in laboratorium- en dierstudies is waargenomen, al zijn klinische studies bij mensen beperkt. Die veelzijdigheid verklaart waarom de soort tot de meest bestudeerde medicinale planten ter wereld behoort. Wel goed om te weten: in Brazilië verwijst de naam limão-siciliano uitsluitend naar Citrus × limon, terwijl de gewone “limão” op de Braziliaanse markten meestal een andere soort is, zoals verderop wordt uitgelegd.

Volksnamen en internationale namen

• Nederlands: citroen, citroenboom.
• Duits: Zitrone, Zitronenbaum.
• Engels: lemon, lemon tree.
• Frans: citron, citronnier.
• Italiaans: limone, limonella.
• Portugees: limão (PT), limão-siciliano (BR), limoeiro, limoeiro-azedo.
• Spaans: limón, limón amarillo (Latijns-Amerika), limón real (Spanje), limonero.

Botanische synoniemen

Citrus × limon (L.) Osbeck is de geaccepteerde wetenschappelijke naam van de citroen, maar door de lange geschiedenis van teelt en kruising duiken in de literatuur verschillende namen en combinaties op. De citroen wordt beschouwd als een hybride tussen de cedraat (Citrus medica) en de pomerans (Citrus × aurantium), een afkomst die zowel het ×-teken in de naam als de complexe taxonomie verklaart. Tot de namen die historisch met de soort in verband zijn gebracht of als synoniem worden beschouwd, behoren de volgende:

• Citrus limon (L.) Burm. f.
• Citrus limon (L.) Osbeck (schrijfwijze zonder hybrideteken, nog steeds veel gebruikt)
• Citrus medica var. limon L.

Over de botanische nomenclatuur van de citroen is lang gediscussieerd, als gevolg van de hybride oorsprong en de enorme verscheidenheid aan cultivars. World Flora Online en andere taxonomische databanken erkennen Citrus × limon (L.) Osbeck als voorkeursnaam. Die indeling als hybride onderstreept hoe belangrijk het is de genetische herkomst van de plant te kennen, om haar nauwkeurig te kunnen identificeren en haar eigenschappen te bestuderen zonder verwarring met andere citrussoorten.

Botanische familie: Rutaceae

De familie Rutaceae omvat een gevarieerde groep bloeiende planten, van bomen en struiken tot kruiden, die gekenmerkt worden door aromatische olieklieren in bladeren en vruchten. De familie is wijd verspreid in tropische en gematigde streken en is bijzonder soortenrijk in Zuid-Afrika en Australië. Haar economische belang dankt ze vooral aan het geslacht Citrus, waartoe sinaasappels, citroenen, limoenen en grapefruits behoren die wereldwijd geliefd zijn om hun smaak, voedingswaarde en medicinale toepassingen.

Planten uit de familie Rutaceae staan bekend om hun fytochemische samenstelling, rijk aan flavonoïden, cumarines, limonoïden en etherische oliën, stoffen die veel soorten de antioxidatieve, ontstekingsremmende en antimicrobiële werking geven die in experimentele studies is beschreven. Als prominent lid van de familie illustreert de citroen die rijkdom aan bioactieve verbindingen goed. Voortgaand onderzoek naar de Rutaceae brengt steeds nieuwe toepassingen aan het licht en verdiept het inzicht in hun werkingsmechanismen in het menselijk lichaam.

Gebruikte delen voor thee en bereidingen

• Bladeren
• Etherische olie
• Schil (rasp)
• Vrucht (sap en vruchtvlees)
• Zaden

Etnobotanisch en traditioneel gebruik

• Antiseptisch en desinfecterend middel in het huishouden
• Eetlustopwekkend
• Gebruik in reinigings- en zuiveringsrituelen
• Historische preventie van scheurbuik op lange zeereizen, als bron van vitamine C
• Hulp bij de spijsvertering en verlichting van misselijkheid
• Ondersteuning bij koorts en verkoudheid (traditioneel gebruik)
• Urinedrijvend (traditioneel gebruik)
• Verlichting van keelpijn en hoest (traditioneel gebruik)

Therapeutische eigenschappen

• Antibacterieel (werking waargenomen in laboratoriumstudies)
• Antioxidant (neutraliseert vrije radicalen in laboratoriumstudies)
• Antiviraal (werking alleen waargenomen in laboratoriumstudies)
• Bloedsuikerverlagend (voorlopige studies, zonder klinisch bewijs)
• Immuunstimulerend (traditioneel gebruik; vitamine C draagt bij aan de normale werking van het immuunsysteem)
• Leverbeschermend (effect waargenomen in dierstudies)
• Ontstekingsremmend (effect waargenomen in experimentele studies)
• Pijnstillend (traditioneel gebruikt bij lichte pijn)
• Samentrekkend (trekt weefsel samen; traditioneel uitwendig gebruik)
• Slijmoplossend (traditioneel gebruikt om slijm te verdunnen)
• Urinedrijvend (traditioneel gebruikt om de urineproductie te verhogen)
• Windafdrijvend (traditioneel gebruikt tegen winderigheid)
• Wondhelend (traditioneel uitwendig gebruik)

Fytochemisch profiel

• Ascorbinezuur (vitamine C)
• Carotenoïden
• Citroenzuur
• Cumarines en furanocumarines (geconcentreerd in de schil)
• Etherische oliën (bèta-pineen, citral, gamma-terpineen, limoneen)
• Flavonoïden (diosmine, eriocitrine, hesperidine, naringenine)
• Limonoïden (limonine, nomiline)
• Pectine
• Polyfenolen

Bereidingswijzen (thee, tincturen, extracten)

• Droog extract
• Etherische olie
• Kataplasma
• Kompressen
• Thee (infusie van bladeren of schil)
• Tinctuur
• Verdund vers sap
• Vloeibaar extract

In de keuken en bij huishoudelijk gebruik moet vers sap altijd met water worden verdund, omdat het geconcentreerde zuur het tandglazuur en het maagslijmvlies aantast. Spoel daarna bij voorkeur de mond met water en poets de tanden niet direct daarna. Extracten, tincturen en geconcentreerde capsules hebben geen gestandaardiseerde doseringen voor thuisgebruik, dus hoeveelheid en gebruiksduur moeten samen met een zorgprofessional worden bepaald. De etherische olie die door persing van de schil wordt verkregen, hoort voorbehouden te blijven aan aromatherapie of goed verdunde uitwendige toepassing, zonder aansluitende blootstelling aan zonlicht.

Synergie met andere planten

Weerstand en verkoudheid

De combinatie van citroen met gember (Zingiber officinale) en honing is een huismiddel dat traditioneel wordt gebruikt bij verkoudheid en op koude dagen, wanneer men steun zoekt voor de weerstand. Volgens deze traditie zou de vitamine C van de citroen samengaan met de ontstekingsremmende en antimicrobiële eigenschappen die aan gember worden toegeschreven en met de verzachtende kwaliteiten van honing. In de volkscultuur wordt deze combinatie gebruikt om het ongemak van de klachten te verlichten, al vervangt ze geen medische begeleiding bij infecties die aanhouden of verergeren.

Spijsvertering en leverfunctie

Ter ondersteuning van de spijsvertering combineert de traditie citroen met pepermunt (Mentha × piperita) en paardenbloem (Taraxacum officinale). In dit traditionele gebruik zou het zuur van de citroen de afscheiding van spijsverteringssappen stimuleren, zou pepermunt maag-darmkrampen verlichten en zou paardenbloem de lever ondersteunen en urinedrijvend werken. Het mengsel wordt in de volksgeneeskunde gebruikt bij indigestie, een opgeblazen gevoel en winderigheid, wat niet verward moet worden met “detox”-beloften, waarvoor geen wetenschappelijke onderbouwing bestaat.

Hart- en vaatgezondheid

In de mediterrane keuken verschijnt citroen vaak naast knoflook (Allium sativum) en olijfolie (Olea europaea), een trio dat de traditie in verband brengt met een gezond hart en gezonde bloedvaten. Voorlopige studies onderzoeken hoe de flavonoïden en vitamine C uit citroen, de zwavelverbindingen uit knoflook en de enkelvoudig onverzadigde vetzuren uit olijfolie het cholesterol, de elasticiteit van de bloedvaten en de oxidatie van lipiden zouden kunnen beïnvloeden. Dat gecombineerde antioxidatieve en ontstekingsremmende potentieel vervangt echter geen evenwichtige voeding, lichaamsbeweging en de zorg die de arts voorschrijft.

Recepten en gebruiksprotocollen

Lauw water met citroen

Ingrediënten: het sap van een halve verse citroen en 200 ml lauw water.

Bereiding: pers het sap van een halve citroen uit in een glas lauw water en drink het meteen op, zonder de drank lang in contact met de tanden te laten; spoel na afloop de mond met water en poets de tanden niet direct daarna. Het is een populaire ochtendgewoonte om te hydrateren, traditioneel gebruikt om de eetlust en de spijsvertering te stimuleren, maar beloften over “detox”, afvallen of alkalisering van het lichaam die aan dit glas op de nuchtere maag worden gekoppeld, hebben geen onderbouwing en mogen niet worden gedaan. Wie last heeft van reflux of gastritis, moet het op de nuchtere maag vermijden.

Thee van citroenschil

Ingrediënten: de schil van 1 biologische citroen (alleen het gele deel) en 500 ml water.

Bereiding: was de vrucht goed en verwijder alleen het gele deel van de schil, zodat de witte, bittere laag achterblijft. Breng het water aan de kook, zet het vuur uit, voeg de schillen toe en laat 10 tot 15 minuten trekken voordat je de thee zeeft en drinkt. Deze thee, rijk aan etherische oliën en flavonoïden, wordt traditioneel na de maaltijd gebruikt bij indigestie, een opgeblazen gevoel en lichte misselijkheid.

Gorgeldrank van citroen en honing

Ingrediënten: het sap van 1 citroen, 1 eetlepel honing en 200 ml lauw water.

Bereiding: roer het sap en de honing door het lauwe water tot alles volledig is opgelost en gorgel er een paar keer per dag mee, zonder door te slikken. De traditie schrijft citroen een samentrekkende en antiseptische werking toe en honing een verzachtend effect op de keel, en daarom wordt dit huismiddel in de volksgeneeskunde gebruikt om het ongemak van een geïrriteerde keel te verlichten. Houdt de pijn langer dan een paar dagen aan of gaat ze gepaard met hoge koorts, zoek dan medische hulp.

Gezichtsmasker van citroen voor de vette huid

Ingrediënten: het sap van een halve citroen, 1 eetlepel honing en 1 eetlepel natuurlijke yoghurt.

Bereiding: meng de ingrediënten tot een gladde pasta, test het masker eerst op een klein stukje huid en breng het, als er geen reactie optreedt, 10 tot 15 minuten aan op het gereinigde gezicht, met uitzondering van de oogzone, waarna je goed afspoelt met koud water. Dit masker is een volksgebruik in de cosmetica voor de vette huid, waarbij citroen dient om de huid samen te trekken, honing om te hydrateren en yoghurt voor een zachte peeling, maar het moet met mate worden gebruikt, alleen ’s avonds en nooit voor blootstelling aan de zon, omdat citroensap op de huid door fotosensibilisatie vlekken en brandwonden kan veroorzaken.

Tinctuur van citroenschil

Ingrediënten: de schil van 2 biologische citroenen en 250 ml graanalcohol van 70%.

Bereiding: rasp de schil van de citroenen, alleen het gele deel, doe die in een fles van donker glas en giet de alcohol erover tot alles bedekt is. Sluit de fles goed af en laat het mengsel 2 tot 4 weken trekken op een koele, donkere plaats, waarbij je de fles dagelijks schudt, en zeef en bewaar de tinctuur aan het eind. De traditie gebruikt haar als algemeen tonicum, maar omdat er geen veiligheidsgegevens of vastgestelde dosering voor deze bereiding bestaan, moeten hoeveelheid en gebruikswijze per geval worden bepaald; raadpleeg voor gebruik een zorgprofessional, vooral tijdens zwangerschap en borstvoeding, bij kinderen en bij langdurig medicijngebruik.

De bovenstaande bereidingen berusten op traditionele overlevering en vervangen geen professioneel advies. Raadpleeg vóór elk inwendig gebruik de contra-indicaties en interacties die in dit artikel worden beschreven.

Geassocieerde therapieën

Aromatherapie

Etherische citroenolie, verkregen door persing van de schil, is een van de veelzijdigste en meest gebruikte oliën in de aromatherapie, geliefd om haar frisse, citrusachtige en opwekkende geur. De aromatherapie gebruikt haar om de stemming op te fleuren, spanning te verlichten en de concentratie te bevorderen. Voorlopige studies onderzoeken of het inademen van de geur misselijkheid en stressgevoelens kan verminderen, al zijn de resultaten nog beperkt. Voor uitwendig gebruik, altijd goed verdund in plantaardige olie, wordt ze verwerkt in cosmetica voor de vette huid en in verzorgingsproducten. De door persing uit de schil gewonnen etherische olie is echter fototoxisch en mag niet op de huid worden aangebracht voor blootstelling aan de zon. In verdampers maakt de veelzijdige geur haar tot een vaste waarde in mengsels voor de ruimte.

Klinische fytotherapie

In de klinische fytotherapie wordt citroen gewaardeerd om zijn rijkdom aan vitamine C, flavonoïden en limonoïden, verbindingen met antioxidatieve, ontstekingsremmende en antimicrobiële activiteit die in experimentele studies is beschreven. Hij wordt gebruikt als aanvullend middel bij de spijsvertering en ter ondersteuning van de weerstand bij lichte luchtwegklachten. Er worden gestandaardiseerde extracten ontwikkeld om de biologische beschikbaarheid van de actieve stoffen te verhogen. Onderzoek richt zich ook op de rol van deze flavonoïden voor de gezondheid van hart, bloedvaten en lever. Elk protocol met geconcentreerde extracten moet echter berusten op wetenschappelijk bewijs en het advies van een bevoegde zorgprofessional volgen, zonder medische behandelingen te vervangen.

Homeopathie

Citroen is geen klassiek homeopathisch middel met een uitgebreide geneesmiddelproef, maar citrusvruchten in het algemeen worden in de homeopathie soms overwogen bij metabole en leverdisbalans. In deze praktijk wordt de stof in oneindig kleine verdunningen gebruikt met als doel het zelfregulerend vermogen van het lichaam te stimuleren, een principe waarvoor geen robuust wetenschappelijk bewijs bestaat. Een van citroen afgeleid preparaat zou in theorie kunnen worden overwogen bij misselijkheid, zure indigestie of vermoeidheid die samenhangt met een lichte leverstoornis. In dat geval moet de aanpak individueel zijn, onder begeleiding van een gekwalificeerde homeopaat en zonder medisch onderzoek uit te stellen.

Contra-indicaties en bijwerkingen

Algemene contra-indicaties

Citroen in culinaire hoeveelheden is voor de meeste mensen over het algemeen veilig, maar het zuur van de vrucht kan reflux en gastritis verergeren. Wie een actieve maagzweer of ernstige gastro-oesofageale reflux heeft, moet puur sap en bereidingen op de nuchtere maag vermijden. Mensen met een allergie voor citrusvruchten moeten citroen en alle afgeleide producten vermijden. De door persing uit de schil gewonnen etherische olie is fototoxisch: niet op de huid aanbrengen voor blootstelling aan de zon. Dezelfde voorzorg geldt voor sap dat rechtstreeks op de huid wordt aangebracht, dat voor zonblootstelling fytofotodermatitis kan veroorzaken, een door furanocumarines uitgelokte reactie met brandwonden, blaren en donkere vlekken. Daarom vraagt elk uitwendig gebruik om een voorafgaande test op een klein stukje huid en om toepassing uitsluitend ’s avonds.

Recepten voor “detox”, “afvallen” of “alkalisering” met citroen op de nuchtere maag hebben geen onderbouwing en mogen niet worden beloofd. Ook het idee dat het sap het bloed alkalisch maakt, vindt geen steun in de fysiologie, omdat het lichaam zijn eigen pH strikt reguleert. Tijdens zwangerschap en borstvoeding hoort de vrucht in culinaire hoeveelheden bij de gewone voeding. Tincturen, geconcentreerde extracten en etherische olie voor inwendig gebruik hebben echter onvoldoende veiligheidsgegevens en mogen alleen onder professionele begeleiding worden gebruikt. Bij kinderen moet het sap altijd verdund worden gegeven en hoort de etherische olie buiten hun bereik te blijven. De recepten met honing zijn niet geschikt voor kinderen jonger dan 1 jaar, vanwege het risico op zuigelingenbotulisme.

Veelvoorkomende bijwerkingen

Bijwerkingen van citroen zijn zeldzaam en hangen meestal samen met overmatige consumptie of individuele gevoeligheid. Het zuur tast het tandglazuur aan: spoel na gebruik de mond en poets niet direct daarna, omdat poetsen op glazuur dat door het zuur is verweekt de slijtage vergroot. Het sap verdunnen met water verkleint dat risico ook. Bij sommige mensen veroorzaakt de vrucht brandend maagzuur of maagklachten, terwijl onverdunde uitwendige toepassing, of toepassing gevolgd door blootstelling aan de zon, kan leiden tot huidirritatie, brandwonden en vlekken. Let op hoe je eigen lichaam reageert en pas het gebruik aan of stop ermee wanneer dat nodig is.

Interacties met geneesmiddelen

Citroen kan een wisselwerking hebben met sommige geneesmiddelen, omdat het gehalte aan vitamine C en flavonoïden de opname of het metabolisme van bepaalde medicijnen beïnvloedt. Grote hoeveelheden kunnen bijvoorbeeld de opname van non-heemijzer verhogen. Zoals bij andere citrusvruchten kunnen stoffen uit de vrucht in theorie leverenzymen van het cytochroom P450 beïnvloeden en de afbraak van statines, calciumantagonisten en antistollingsmiddelen veranderen, een interactie die goed gedocumenteerd is voor grapefruit maar bij citroen nog weinig is onderzocht. Omdat de bloedsuikerverlagende werking alleen in voorlopige studies is waargenomen, moeten mensen die bloedsuikerverlagende middelen gebruiken geconcentreerde extracten zonder medisch advies vermijden. Wie langdurig medicatie gebruikt, moet een zorgprofessional raadplegen voordat grote hoeveelheden citroen aan het dieet worden toegevoegd of supplementen op basis van de vrucht worden gebruikt.

Niet verwarren met Mexicaanse limoen en Tahiti-limoen

In Brazilië is Citrus × limon de “limão-siciliano”, met gele vruchten, terwijl de gewone Braziliaanse “limão” de limão-galego is, oftewel de Mexicaanse limoen (Citrus × aurantiifolia), of de limão-taiti, oftewel de Tahiti-limoen (Citrus × latifolia). Het gaat om verschillende soorten, waarvan de gegevens over samenstelling en veiligheid niet zomaar op de citroen mogen worden overgedragen. Controleer bij een recept of een studie dus altijd de genoemde wetenschappelijke naam, omdat het Portugese woord limão op zichzelf naar elk van deze planten kan verwijzen. De aanwijzingen in dit artikel gelden specifiek voor Citrus × limon.

Wetenswaardigheden

Hoe alledaags de citroen nu ook is, de vrucht heeft een lange geschiedenis vol opmerkelijke details. Vermoedelijk werd hij meer dan 2500 jaar geleden voor het eerst gekweekt in het Himalayagebied, van waaruit hij zich geleidelijk naar het Midden-Oosten en later naar Europa verspreidde. In de middeleeuwen werd de vrucht niet alleen als voedsel gewaardeerd, maar ook als geneesmiddel en luxeartikel. Christoffel Columbus nam tijdens zijn tweede reis citroenzaden mee naar Amerika en droeg zo bij aan de verspreiding van de vrucht over de wereld.

In de 18e eeuw kreeg de citroen een centrale rol in de strijd tegen scheurbuik onder zeelieden, een verwoestende ziekte die wordt veroorzaakt door een tekort aan vitamine C, dankzij de studies van de Schotse arts James Lind. De resultaten van die studies veranderden de gezondheidszorg aan boord en lieten de voedingswaarde van citrusvruchten zien. Vandaag is de vrucht een onmisbaar ingrediënt in veel keukens, van de mediterrane tot de Aziatische, en geldt ze in diverse culturen als symbool van frisheid en zuivering. In Brazilië helpt de naam limão-siciliano om hem te onderscheiden van de limão-galego en de limão-taiti, de limoenen die de markten en winkels van het land domineren.

Veelgestelde vragen

Helpt citroen bij het afvallen?

Er is geen wetenschappelijke basis om citroen een afslankend effect toe te schrijven, en recepten voor “detox”, “afvallen” of “alkalisering” met citroen op de nuchtere maag mogen niet worden beloofd. Water met citroen kan drinken aangenamer maken en suikerhoudende dranken vervangen, wat binnen een evenwichtige voeding zinvol is. Duurzaam gewichtsverlies hangt echter af van het totale voedingspatroon, regelmatige lichaamsbeweging en, waar nodig, professionele begeleiding.

Is het veilig om dagelijks citroen te gebruiken?

In culinaire hoeveelheden wordt dagelijks gebruik van citroen meestal goed verdragen en levert het vitamine C aan de voeding. Omdat het zuur het tandglazuur aantast, is het beter het sap met water te verdunnen, na gebruik de mond te spoelen en de tanden niet direct daarna te poetsen. Wie reflux, gastritis of een gevoelige maag heeft, moet letten op de eigen reactie en de frequentie of hoeveelheid verminderen, omdat de vrucht deze klachten kan verergeren.

Kan citroen brandend maagzuur veroorzaken?

Ja, bij mensen die vatbaar zijn voor brandend maagzuur of die gastro-oesofageale reflux hebben, kan citroen de klachten uitlokken of verergeren, vooral wanneer hij puur, op de nuchtere maag of in grote hoeveelheden wordt gebruikt. Het populaire idee dat de vrucht na de vertering een alkaliserend effect op het lichaam zou hebben, heeft geen onderbouwing en mag het gebruik niet sturen. Als brandend maagzuur optreedt, kun je het sap verder verdunnen of met het gebruik stoppen, en frequente of hevige klachten verdienen medisch onderzoek.

Waar moet je op letten bij het gebruik van citroen op de huid?

In natuurlijke cosmetica wordt citroen gebruikt om zijn samentrekkende werking, en de vitamine C uit de vrucht werkt antioxidatief en is betrokken bij de aanmaak van collageen, maar huismiddeltjes voor de huid vragen om voorzichtigheid. De door persing uit de schil gewonnen etherische olie is fototoxisch, en ook sap op de huid kan fytofotodermatitis veroorzaken, met brandwonden en donkere vlekken bij blootstelling aan de zon. Geen van beide mag daarom worden aangebracht voordat je de zon in gaat. Doe altijd eerst een test op een klein stukje huid, gebruik het alleen ’s avonds, spoel goed af en vermijd geïrriteerde of beschadigde huid.

Heeft citroen invloed op medicijnen?

Dat kan, al is het bewijs sterker voor andere citrusvruchten, zoals grapefruit, dan voor citroen. Stoffen uit de vrucht kunnen leverenzymen beïnvloeden die geneesmiddelen afbreken en in theorie de werking van statines, antistollingsmiddelen en calciumantagonisten veranderen, en daarnaast de ijzeropname verhogen. Wie langdurig medicatie gebruikt, ook bloedsuikerverlagende middelen, moet de arts of apotheker raadplegen voordat hij grote hoeveelheden citroen eet of supplementen op basis van de vrucht neemt.

Zijn citroen en Tahiti-limoen dezelfde plant?

Nee, citroen is Citrus × limon, terwijl de Tahiti-limoen Citrus × latifolia is en de Mexicaanse limoen (de Braziliaanse limão-galego) Citrus × aurantiifolia, verschillende soorten die in Brazilië vaak gewoon limão worden genoemd. Controleer daarom bij een recept of een studie de wetenschappelijke naam, omdat de samenstelling en de veiligheidsadviezen voor deze citrusvruchten niet identiek zijn.