Anyż (Pimpinella anisum): tradycyjne zastosowania na trawienie i uspokojenie, napar i nalewka, przeciwwskazania oraz odróżnianie od anyżu gwiazdkowatego.

Dulse (Palmaria palmata): czerwona alga bogata w jod, z tradycyjnym zastosowaniem, formami przygotowania i przeciwwskazaniami dla tarczycy.

Kardamon (Elettaria cardamomum): przyprawa wspomagająca trawienie, stosowana w herbacie, z tradycyjnym wpływem na krążenie i przeciwwskazaniami.

Shiitake (Lentinula edodes): grzyb leczniczy o właściwościach wspierających odporność, sposoby przygotowania i przeciwwskazania zdrowotne.

Kolendra (Coriandrum sativum): zastosowania tradycyjne, przygotowanie w herbacie i olejku, właściwości trawienne, uspokajające i przeciwwskazania.