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Soja (Glycine max): nomes, nutrientes, isoflavonas em estudo, receitas caseiras, alergia, interação com levotiroxina e cuidados no consumo da soja.
Ervas Culinárias e Especiarias
Abacaxi (Ananas comosus): Propriedades e Benefícios
Abacaxi (Ananas comosus): nomes populares, bromelina, usos tradicionais, receitas de suco e chá da casca, contraindicações e interações do abacaxi.
Agave (Agave americana): Propriedades e Benefícios
Agave (Agave americana): nomes populares, usos tradicionais, perfil fitoquímico, preparo alimentar e cuidados com a seiva, que causa dermatite de contato.
Manuka (Leptospermum scoparium): Propriedades e Benefícios
Manuka (Leptospermum scoparium): conheça usos tradicionais, óleo essencial, mel de grau médico, fitoquímica e cuidados de segurança desta planta.
Gerânio-Rosa (Pelargonium graveolens): Benefícios e Usos
Gerânio-rosa (Pelargonium graveolens): veja usos tradicionais, óleo essencial, fitoquímica, receitas, contraindicações e cuidados de segurança.
Espinafre (Spinacia oleracea): Propriedades e Benefícios
Espinafre (Spinacia oleracea): nutrientes, usos tradicionais, cuidados com oxalato e varfarina e a diferença para o espinafre-da-nova-zelândia.
Espinheiro-Marítimo (Hippophae rhamnoides): Benefícios e Usos
Espinheiro-marítimo (Hippophae rhamnoides): conheça usos tradicionais, fitoquímicos, receitas, interações e cuidados de segurança deste arbusto da Eurásia.
Pimenta-da-Costa (Aframomum melegueta): Benefícios e Usos
Pimenta-da-costa (Aframomum melegueta): usos tradicionais, compostos ativos, formas de preparo, cuidados na gravidez e diferença da malagueta brasileira.
Açafrão (Crocus sativus): Propriedades e Benefícios
Açafrão (Crocus sativus): usos tradicionais, fitoquímica, receitas, limites de segurança e como não confundir o açafrão com a cúrcuma ou o açafrão-do-prado.
Orquídea-Macho (Orchis mascula): Propriedades e Benefícios
Orquídea-macho (Orchis mascula): usos tradicionais do salep, compostos, cuidados de segurança e por que evitar tubérculos silvestres.
Beldroega (Portulaca oleracea): Propriedades e Benefícios
Beldroega (Portulaca oleracea): nomes populares, usos tradicionais, perfil rico em ômega-3, receitas culinárias e cuidados com oxalatos e na gravidez.
Perila (Perilla frutescens): Propriedades e Benefícios
Perila (Perilla frutescens): guia com usos tradicionais, compostos, formas de preparo, receitas e cuidados com a perila-cetona e o óleo essencial.
Mostarda-Preta (Brassica nigra): Propriedades e Benefícios
Mostarda-preta (Brassica nigra): usos tradicionais, fitoquímica da sinigrina, formas de preparo e os cuidados com o cataplasma sobre a pele.
Limão-Galego (Citrus × aurantiifolia): Propriedades e Benefícios
Limão-galego (Citrus × aurantiifolia): conheça nomes populares, usos tradicionais, fitoquímica, receitas e cuidados com sol, pele e esmalte dos dentes.
Codonopsis pilosula: Propriedades e Benefícios
Codonopsis pilosula, raiz da medicina chinesa vendida como "dang shen": usos tradicionais, fitoquímica, preparo, contraindicações e cuidados com diabetes.
Maitake (Grifola frondosa): Propriedades e Benefícios
Maitake (Grifola frondosa): conheça o cogumelo medicinal, seus usos tradicionais, compostos bioativos, receitas, contraindicações e interações com remédios.
Noz-de-Cola (Cola nitida): Propriedades e Benefícios
Noz-de-cola (Cola nitida): conheça os usos tradicionais, a cafeína e outros fitoquímicos, formas de preparo, receitas, contraindicações e cuidados de segurança.
Murta-do-Brejo (Myrica gale): Propriedades e Benefícios
Murta-do-brejo (Myrica gale): conheça usos tradicionais, óleo essencial, fitoquímicos, receitas caseiras e cuidados na gravidez e na lactação.
Erva-de-Santa-Maria (Dysphania ambrosioides): Usos e Benefícios
Erva-de-santa-maria (Dysphania ambrosioides): nomes, usos tradicionais, fitoquímica, receitas de uso externo e o alerta sobre o óleo essencial tóxico.
Arroz (Oryza sativa): Propriedades e Benefícios
Arroz (Oryza sativa): conheça os usos tradicionais da água e do farelo de arroz, os compostos estudados, receitas caseiras e os cuidados com o arsênio.
Mamão (Carica papaya): Propriedades e Benefícios
Mamão (Carica papaya): usos tradicionais da folha e do fruto, papaína, perfil fitoquímico, receitas, cuidados na gravidez e contraindicações da planta.
Repolho-gambá (Symplocarpus foetidus): Propriedades e Benefícios
Repolho-gambá (Symplocarpus foetidus): usos tradicionais, fitoquímica, formas de preparo, riscos do oxalato de cálcio e contraindicações da planta.
Celidônia Menor (Ficaria verna): Propriedades e Benefícios
Celidônia menor (Ficaria verna): usos tradicionais nas hemorroidas, compostos, formas de preparo e por que a planta fresca é tóxica e exige cuidado.
Estoraque Oriental (Liquidambar orientalis): Usos e Benefícios
Estoraque oriental (Liquidambar orientalis): usos tradicionais da resina, fitoquímicos, formas de preparo, receitas e cuidados de segurança no uso externo.
Rabanete (Raphanus sativus): Propriedades e Benefícios
Rabanete (Raphanus sativus): veja usos tradicionais, compostos como glucosinolatos, receitas, sinergias e os cuidados com tireoide e cálculos biliares.
Laranja Amarga (Citrus aurantium): Propriedades e Benefícios
Laranja amarga (Citrus aurantium): usos tradicionais e culinários, fitoquímica, receitas e cuidados com a sinefrina, estimulante de efeito cardiovascular.
Tangerina (Citrus reticulata): Propriedades e Benefícios
Tangerina (Citrus reticulata): usos tradicionais da casca e da fruta, formas de preparo, receitas, compostos ativos, contraindicações e interações com remédios.
Cebolinha (Allium schoenoprasum): Propriedades e Benefícios
Cebolinha (Allium schoenoprasum): usos tradicionais, compostos sulfurados, formas de preparo, receitas culinárias e contraindicações desta erva aromática.
Cajepute (Melaleuca cajuputi): Propriedades e Benefícios
Cajepute (Melaleuca cajuputi): usos tradicionais do óleo essencial, formas de preparo, receitas de uso externo e contraindicações para crianças e gestantes.
Groselha-Negra (Ribes nigrum): Propriedades e Benefícios
Groselha-negra (Ribes nigrum): usos tradicionais, preparo do chá de folhas e do suco, contraindicações e cuidados com anticoagulantes e diuréticos.
Anis (Pimpinella anisum): Propriedades e Benefícios
Anis (Pimpinella anisum): usos tradicionais digestivos e calmantes, preparo do chá e da tintura, contraindicações e diferença para o anis-estrelado.
Dulse (Palmaria palmata): Propriedades e Benefícios
Dulse (Palmaria palmata): alga vermelha rica em iodo, com usos tradicionais, formas de preparo e contraindicações para quem tem problemas na tireoide.
Cardamomo (Elettaria cardamomum): Propriedades e Benefícios
Cardamomo (Elettaria cardamomum): especiaria digestiva usada em chás, com efeitos tradicionais sobre digestão, circulação e contraindicações conhecidas.
Shiitake (Lentinula edodes): Propriedades e Benefícios
Shiitake (Lentinula edodes): cogumelo medicinal com usos tradicionais para imunidade, preparo, receitas e contraindicações, incluindo dermatite flagelada.
Coentro (Coriandrum sativum): Propriedades e Benefícios
Coentro (Coriandrum sativum): usos tradicionais, preparo em chá e óleo essencial, propriedades digestivas e calmantes, e contraindicações de uso.
Pimentão (Capsicum annuum): Propriedades e Benefícios
Pimentão (Capsicum annuum): conheça usos tradicionais, formas de preparo, propriedades fitoquímicas e contraindicações do consumo interno e tópico.
Bergamota (Citrus bergamia): Propriedades e Benefícios
Bergamota (Citrus bergamia): usos tradicionais, preparo do óleo essencial e da infusão, contraindicações e interações medicamentosas.
Jujuba (Ziziphus jujuba): Propriedades e Benefícios
Jujuba (Ziziphus jujuba): veja usos tradicionais, preparo em infusão, propriedades calmantes e contraindicações desta fruta medicinal chinesa.
Tomilho (Thymus vulgaris): Propriedades e Benefícios
Tomilho (Thymus vulgaris): propriedades tradicionais, preparo do chá, óleo essencial e contraindicações no uso interno e na gravidez.
Borragem (Borago officinalis): Propriedades e Benefícios
Borragem (Borago officinalis): usos tradicionais, preparo em infusões e óleo de semente, propriedades e contraindicações na gravidez e lactação.
Urtiga (Urtica dioica): Propriedades e Benefícios
Urtiga (Urtica dioica): planta diurética e anti-inflamatória usada tradicionalmente na saúde urinária; veja preparo em chá, doses e contraindicações.
Juba de Leão (Hericium erinaceus): Propriedades e Benefícios
Juba de Leão (Hericium erinaceus): cogumelo medicinal com efeitos estudados na cognição, memória e sistema nervoso, veja usos, preparo e contraindicações.
Orégano (Origanum vulgare): Propriedades e Benefícios
Orégano (Origanum vulgare): erva aromática da família Lamiaceae. Veja usos tradicionais, preparo em chá e óleo, sinergias e contraindicações.
Calêndula (Calendula officinalis): Propriedades e Benefícios
Calêndula (Calendula officinalis): usos tradicionais, formas de preparo, propriedades e contraindicações desta planta cicatrizante e calmante.
Beterraba (Beta vulgaris): Propriedades e Benefícios
Beterraba (Beta vulgaris): guia sobre propriedades, preparo em sucos e receitas, contraindicações e cuidados para quem tem pressão baixa ou cálculo renal.
Alfazema, Lavanda (Lavandula angustifolia): Propriedades e Benefícios
Descubra as propriedades da lavanda (Lavandula angustifolia). Guia completo sobre benefícios, infusões, contraindicações e usos tradicionais.
Alho-Hortense (Allium sativum): Propriedades e Benefícios
Descubra as propriedades terapêuticas do alho-hortense (Allium sativum). Guia completo sobre benefícios, usos culinários, contraindicações e preparações.
Feno-Grego (Trigonella foenum-graecum): Propriedades e Benefícios
Descubra os benefícios do feno-grego (Trigonella foenum-graecum) para a saúde, seus usos tradicionais, receitas, propriedades medicinais e fitoquímicos.
Cúrcuma (Curcuma longa): Propriedades e Benefícios
Descubra as propriedades terapêuticas da cúrcuma (Curcuma longa). Guia sobre benefícios anti-inflamatórios, receitas, contraindicações e usos tradicionais.