Pomerans (Citrus aurantium): traditionell och kulinarisk användning, fytokemi, recept och försiktighet med synefrin, ett stimulerande ämne med hjärteffekter.

Mandarin (Citrus reticulata): traditionell användning av skal och frukt, beredning, recept, aktiva ämnen, kontraindikationer och interaktioner med läkemedel.

Gräslök (Allium schoenoprasum): traditionell användning, svavelföreningar, beredningsformer, recept och kontraindikationer för denna aromatiska ört.

Kajeput (Melaleuca cajuputi): traditionell användning av den eteriska oljan, beredning, recept för utvärtes bruk och kontraindikationer för barn och gravida.

Svarta vinbär (Ribes nigrum): traditionell användning, te på bladen och juice, kontraindikationer och försiktighet med blodförtunnande och urindrivande medel.