Snabelkanden (Sarracenia purpurea), også kendt som sarracenia, er en flerårig kødædende plante i familien Sarraceniaceae, hjemmehørende i det østlige Nordamerika, hvis blade er omdannet til kander, der samler vand og fungerer som fælder for insekter. Flere af Nordamerikas oprindelige folk har beskrevet den traditionelle brug af planten ved feber og fordøjelsesbesvær, og i 1800-tallet blev et præparat fremstillet af planten endda markedsført som en vellykket behandling af kopper. I dag interesserer arten især laboratorieforskningen, fordi de kliniske data er sparsomme, og dens medicinske brug fortsat er næsten udelukkende traditionel.
- Dansk: sarracenia, snabelkande.
- Engelsk: huntsman’s cup, northern pitcher plant, purple pitcher plant, side-saddle flower, turtle socks.
- Fransk: pipe pourpre, plante à urne pourpre veiné, sarracénie pourpre.
- Italiensk: sarracenia porporina.
- Portugisisk: planta-jarro-roxa, sarracênia, sarracênia-roxa.
- Spansk: planta jarra púrpura, planta trompeta, sarracenia púrpura.
- Tysk: Krugpflanze, Rote Schlauchpflanze.
Botaniske synonymer
Det accepterede videnskabelige navn for arten er Sarracenia purpurea L., beskrevet af Linné og bredt anvendt i den botaniske og videnskabelige litteratur til at betegne snabelkanden. Plantens taksonomi anses for at være relativt stabil, selv om botanikere anerkender en opdeling i underarter, der afspejler geografiske og morfologiske variationer, og kendskab til disse navne under artsniveau gør det lettere at finde ældre studier og at identificere arten præcist. I praksis er de navne, der oftest optræder ved siden af artsnavnet, navnene på de to underarter nedenfor.
- Sarracenia purpurea subsp. purpurea (nordlig form med den bredeste udbredelse).
- Sarracenia purpurea subsp. venosa (Raf.) Wherry (sydlig form, typisk for den atlantiske kystslette).
Botanisk familie: Sarraceniaceae
Snabelkanden hører til familien Sarraceniaceae, en lille gruppe kødædende planter fra det amerikanske kontinent, hvis blade er omdannet til rørformede strukturer, der kan fange bytte. Arterne i denne familie lever i særlige levesteder som sumpe og højmoser, miljøer med sur og næringsfattig jord, hvor den kødædende levevis giver en del af det kvælstof og de andre grundstoffer, som planten har brug for for at overleve. Gruppens blomster er som regel iøjnefaldende og bidrager til bestøvningen ved insekter, hvilket fuldender en livscyklus, der er godt tilpasset jordbund, hvor kun få planter formår at trives.
Anvendte dele til te og tilberedninger
I de traditionelle kilder brugte man til tilberedninger af snabelkande især de kandeformede blade og roden, tørrede eller friske, i infusioner, tinkturer, ekstrakter og grødomslag.
- Blade (omdannet til kander).
- Rod.
Etnobotanisk og traditionel brug
Anvendelserne nedenfor stammer fra nordamerikanske oprindelige folks tradition og fra 1800-tallets folkemedicin og er ikke dokumenterede indikationer, så ingen af dem gør en lægelig vurdering overflødig, især ikke ved alvorlige infektionssygdomme som mæslinger og kopper.
- Angst og nervøsitet.
- Feber.
- Fordøjelsesproblemer og gastritis.
- Kopper (historisk omtale fra 1800-tallet; sygdommen blev erklæret udryddet i 1980).
- Lændesmerter.
- Mæslinger (historisk omtale; i dag sker forebyggelsen ved vaccination, og behandlingen kræver lægelig opfølgning).
- Sygdomme i urinvejene.
- Tarmkolik og luft i maven.
- Væskeophobning.
Terapeutiske egenskaber
De egenskaber, der tilskrives snabelkanden, stammer i vid udstrækning fra traditionen og fra laboratoriestudier med ekstrakter af planten, uden kliniske forsøg på mennesker, der bekræfter nogen virkning, og derfor angiver hvert punkt nedenfor det tilgængelige evidensniveau.
- Antibakteriel (aktivitet mod mykobakterier observeret i et laboratoriestudie, uden klinisk dokumentation).
- Antiinflammatorisk (traditionel tilskrivning, endnu kun lidt undersøgt).
- Antiviral (et ekstrakt hæmmede replikationen af Orthopoxvirus i cellekultur, uden klinisk dokumentation).
- Fordøjelsesfremmende (traditionel omtale ved fordøjelsesgener og forstoppelse).
- Immunstimulerende (traditionel tilskrivning, uden bekræftelse i kliniske studier).
- Vanddrivende (traditionel omtale ved væskeophobning).
Fytokemisk profil
Snabelkanden har en varieret fytokemisk profil, som er med til at forklare den vedvarende videnskabelige interesse for arten. I et studie af blade indsamlet i Mistissini i Québec isolerede forskerne fire goodyerosider, en gruppe glykosider, samt tre fenoliske forbindelser og ni allerede kendte stoffer. Et andet arbejde påviste triterpener i planten som betulinaldehyd, betulinsyre og ursolsyre, der i laboratorietest ved høje koncentrationer viste aktivitet mod mykobakterier, sammen med beta-sitosterol, som ikke var aktivt i det forsøg. Fenoliske forbindelser er generelt kendt for antioxidativ og antiinflammatorisk aktivitet, men tilstedeværelsen af disse stoffer peger kun på et potentiale, der skal undersøges nærmere, og forskningen fortsætter med at kortlægge plantens samlede indhold af bioaktive forbindelser.
- Beta-sitosterol.
- Betulinaldehyd.
- Betulinsyre.
- Fenoliske forbindelser.
- Goodyerosider.
- Ursolsyre.
Tilberedningsformer (te, tinkturer, ekstrakter)
Ekstrakter
Ekstrakter er koncentrerede præparater, der fremstilles med bestemte opløsningsmidler som vand, alkohol eller en blanding af de to, og de indeholder en større mængde aktive stoffer fra Sarracenia purpurea end hjemmelavede tilberedninger. De kan være flydende eller tørre afhængigt af fremstillingsprocessen og findes i farmaceutiske formuleringer og kosttilskud, men valget af opløsningsmiddel afhænger af, hvilke fytokemiske stoffer man ønsker at udtrække, og der findes indtil videre hverken standardisering eller en fastlagt dosis for menneskers brug af disse produkter.
Infusion
Infusionen af bladene eller roden er den tilberedningsform, der oftest nævnes i de traditionelle kilder, som forbinder den med feber og fordøjelsesbesvær, og den bruges til at udtrække de vandopløselige forbindelser. Traditionen anbefaler varmt, men ikke kogende vand for at bevare de varmefølsomme bestanddele, og trækketiden varierer efter den ønskede koncentration og den anvendte plantedel. Da der mangler sikkerhedsdata, bør mængden og hyppigheden fastsættes af en sundhedsfaglig person.
Tinktur
Tinkturen er et alkoholisk præparat, der fremstilles ved at lade plantedelene trække i alkohol i længere tid og derefter filtrere væsken, og den kan udtrække forbindelser, som vand ikke let opløser. Fordi tinkturen er mere koncentreret end infusionen, gives den normalt i små doser, og alkoholindholdet gør denne form uegnet til gravide, ammende, børn og personer, der skal undgå alkohol, ligesom den under alle omstændigheder kræver faglig vejledning.
Synergi med andre planter
Traditionelle kombinationer knyttet til immunforsvaret
I folkelig plantemedicin optræder Sarracenia purpurea undertiden sammen med planter, der traditionelt bruges til at støtte kroppens forsvar, som purpursolhat (Echinacea purpurea) og almindelig hyld (Sambucus nigra). Ingen studier har undersøgt disse kombinationer, som hører til den traditionelle overlevering og ikke erstatter vacciner eller lægelig behandling, og de bør kun anvendes med faglig vejledning under hensyn til doser og mulige interaktioner med lægemidler.
Traditionelle kombinationer knyttet til fordøjelsen
Ved fordøjelsesgener forbinder traditionen snabelkanden med kamille (Matricaria chamomilla), kendt for sin traditionelle brug som beroligende og antiinflammatorisk middel, og med ingefær (Zingiber officinale), der i folkemedicinen bruges til fordøjelsen og ved kvalme. Disse kombinationer optræder i traditionelle kilder i forbindelse med forstoppelse og betændelse i mave og tarm, uden studier af den samlede virkning, og de bør drøftes med en sundhedsfaglig person før enhver brug, især af personer, der allerede tager medicin.
Opskrifter og brugsprotokoller
Traditionel infusion ved feber
I folkemedicinen blev infusionen af de tørrede blade af Sarracenia purpurea traditionelt brugt ved feber; den blev lavet med varmt, men ikke kogende vand, fik lov at trække i omkring 10 minutter og blev sigtet, inden den blev drukket. Da der for arten hverken findes sikkerhedsdata eller en fastlagt dosis til indvortes brug, må mængden af blade og hyppigheden ikke fastsættes på egen hånd: rådfør dig med en sundhedsfaglig person, før du laver infusionen.
Feber, der varer ved, stiger eller opstår hos børn, gravide eller ammende, kræver lægelig vurdering, og infusionen erstatter ikke denne lægehjælp og må ikke bruges af disse grupper.
Traditionelt grødomslag ved hudirritation
Til udvortes brug fremstiller traditionen et grødomslag af friske eller tørrede, malede blade af Sarracenia purpurea, blandet med lidt vand til en pasta, som lægges på det irriterede hudområde, dækkes med et rent klæde og bliver siddende i 20 til 30 minutter. Tilberedningen bruges traditionelt ved betændelse og hævelser i huden, uden studier der bekræfter virkningen, og før brug er det klogt at teste pastaen på et lille hudområde for at opdage eventuelle allergiske reaktioner.
Personer med allergi over for kødædende planter eller produkter fra dem må ikke bruge grødomslaget, og åbne sår, hudinfektioner eller betændelse, der ikke aftager, kræver lægelig vurdering.
Tilberedningerne ovenfor bygger på traditionel overlevering og erstatter ikke professionel rådgivning. Sæt dig ind i de kontraindikationer og interaktioner, der er beskrevet i denne artikel, før du anvender dem indvortes.
Tilknyttede terapier
Fytoterapi
I fytoterapien indgår Sarracenia purpurea i infusioner, tinkturer og ekstrakter knyttet til de traditionelle anvendelser, der er beskrevet ovenfor, i en tilgang, der lægger vægt på brugen af hele planten og samspillet mellem dens fytokemiske stoffer. Denne praksis bygger på traditionel viden og på videnskabelige studier, som i snabelkandens tilfælde stadig er foreløbige, og derfor bør tilberedningsform, dosis og varighed af brugen fastlægges af en kvalificeret fagperson.
Homøopati
Homøopatien anvender Sarracenia purpurea i fortyndede og potenserede præparater efter lighedsprincippet, og valget af homøopatisk middel og dosis sker individuelt med opfølgning hos en homøopatisk læge. Effekten af disse præparater understøttes ikke af kliniske studier af god kvalitet, og de erstatter ikke konventionel lægelig behandling, især ikke ved infektionssygdomme.
Kontraindikationer og bivirkninger
Der findes kun få kliniske data om snabelkanden (Sarracenia purpurea), og dens medicinske brug er næsten udelukkende traditionel, så den kan ikke betragtes som sikker i nogen situation, heller ikke når den er tilberedt korrekt.
Hvem bør undgå snabelkande
- Børn, gravide og ammende: der findes ingen sikkerhedsdata for gravide, ammende og børn, og derfor bør de undgå planten.
- Personer, der tager medicin: må ikke bruges sammen med lægemidler uden vejledning.
- Personer i lægelig behandling: snabelkande erstatter ikke lægelig behandling.
- Personer med allergi: personer med allergi over for kødædende planter eller produkter fra dem bør undgå planten.
Rapporterede bivirkninger
Nogle personer kan opleve gener fra mave og tarm som kvalme eller diarré, især ved høje doser, og allergiske reaktioner kan også forekomme, om end sjældent, i form af hududslæt eller kløe. Ved enhver bivirkning bør brugen stoppes, og at rådføre sig med en sundhedsfaglig person, før man påbegynder nogen form for behandling, er fortsat den sikreste anbefaling.
Interaktioner med lægemidler
Der foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger om interaktioner mellem Sarracenia purpurea og andre lægemidler, men den antivirale aktivitet, der er observeret i laboratoriet, og den traditionelt tilskrevne immunstimulerende virkning begrunder forsigtighed med immunsuppressiva og antivirale lægemidler, hvis effekt planten i teorien kunne ændre. Personer, der tager fast medicin, bør ikke kombinere snabelkande med lægemidler uden vejledning og skal tale med lægen eller apoteket, før planten bliver en del af hverdagen.
Kuriositeter
Kander, der står åbne for regnen
Blandt arterne i slægten Sarracenia skiller snabelkanden sig ud ved, at operculum, den lågformede struktur øverst på bladet, står oprejst og ikke beskytter kandens åbning mod regn. Derfor fyldes kanderne ofte med vand, og byttedyr, der falder ned i væsken, drukner og bliver fordøjet, en tilpasning, der viser mangfoldigheden af fangststrategier i planteriget og gør det muligt for planten at overleve i næringsfattig jord.
Kopper og 1800-tallets medicin
I 1800-tallet, da kopper bredte sig i USA og Canada, blev et præparat fremstillet af snabelkande endda markedsført som en vellykket behandling af sygdommen. I 2012 viste et laboratoriestudie, at ekstraktet i cellekultur hæmmer replikationen af virus i slægten Orthopoxvirus, herunder den virus, der forårsager kopper, et resultat, der vækker videnskabelig interesse, men ikke beviser nogen effekt hos mennesker, og kopper blev under alle omstændigheder erklæret udryddet i 1980.
Blomsteremblem for Newfoundland og Labrador
Snabelkanden har siden 1954 været det officielle blomsteremblem for den canadiske provins Newfoundland og Labrador, et valg, der afspejler plantens markante tilstedeværelse i regionens flora og landskab. Længe før da valgte dronning Victoria planten som motiv på mønten på én cent fra den daværende koloni Newfoundland, hvor den var afbildet frem til 1938, og denne anerkendelse er med til at forklare artens kulturelle og naturmæssige værdi i Canada.
Ofte stillede spørgsmål
Kan snabelkande indtages sikkert?
Snabelkanden har en traditionel brug, men der findes kun få kliniske data, og sikkerheden og dosis ved indtagelse hos mennesker kræver stadig mere forskning. Derfor bør den bruges med forsigtighed og altid med vejledning fra en kvalificeret sundhedsfaglig person, uden selvmedicinering og med opmærksomhed på plantens oprindelse og renhed.
Må gravide, ammende og børn bruge snabelkande?
Der findes ingen sikkerhedsdata for gravide, ammende og børn, og derfor bør de undgå snabelkande i enhver tilberedningsform, herunder infusioner, tinkturer, ekstrakter og grødomslag. Ved symptomer i disse grupper er en vurdering hos en sundhedsfaglig person den rette vej at gå.
Kan snabelkande kombineres med lægemidler?
Planten må ikke bruges sammen med lægemidler uden vejledning, fordi interaktionerne mellem Sarracenia purpurea og andre lægemidler stadig er dårligt belyst. Forsigtigheden er størst ved immunsuppressiva og antivirale lægemidler, hvis effekt i teorien kunne ændres, og alle, der fast tager et lægemiddel, bør først tale med lægen eller apoteket.
Hvad siger studierne om snabelkande og kopper?
I 1800-tallet blev et præparat af snabelkande præsenteret som en vellykket behandling af kopper, og et studie fra 2012 viste i laboratoriet, at ekstraktet hæmmer replikationen af Orthopoxvirus i cellekultur. Dette fund svarer ikke til klinisk dokumentation, og planten erstatter ikke lægelig behandling af nogen infektionssygdom.
Hvordan fanger snabelkanden insekter?
Snabelkanden fanger insekter med de kandeformede blade, hvis kanter producerer nektar og stoffer, der lokker byttet til. Når insektet er kommet ind, gør de glatte indervægge og de nedadrettede hår det svært at komme ud igen, og til sidst falder det ned i væsken i bunden, hvor det drukner og bliver fordøjet af enzymer og bakterier. Denne mekanisme gør det muligt for planten at skaffe de næringsstoffer, der mangler i den jord, hvor den vokser.
Hvorfor blev snabelkanden et symbol for Newfoundland og Labrador?
Planten er markant til stede i regionens flora og landskab og blev i 1954 officielt blomsteremblem for den canadiske provins. Allerede før da havde dronning Victoria valgt den som motiv på mønten på én cent fra den daværende koloni Newfoundland, hvor den var afbildet frem til 1938.
Bemærk: dette indhold er informativt og erstatter ikke professionel sundhedsrådgivning. Kontakt en læge eller fytoterapeut, før du bruger lægeplanter, især under graviditet, amning eller ved brug af medicin.
Referencer og videnskabelige studier
Peer-Reviewed Videnskabelige Studier (6)
- PMC2012 Arndt W, et al. In vitro characterization of a nineteenth-century therapy for smallpox. PLoS One. 2012.
- PMC2002 Ellison AM, Parker JN. Seed dispersal and seedling establishment of Sarracenia purpurea (Sarraceniaceae). Am J Bot. 2002.
- DOI2019 Moldowan PD, et al. Nature’s pitfall trap: salamanders as rich prey for carnivorous plants in a nutrient-poor northern bog ecosystem. Ecology. 2019.
- PMC2016 Morrison SA, et al. Antimycobacterial triterpenes from the Canadian medicinal plant Sarracenia purpurea. J Ethnopharmacol. 2016.
- PMC2013 Muhammad A, et al. Phytochemical constituents of Sarracenia purpurea L. (pitcher plant). Phytochemistry. 2013.
- PMC1998 Newell S, Nastase A. Efficiency of insect capture by Sarracenia purpurea (Sarraceniaceae), the northern pitcher plant. Am J Bot. 1998.
Institutionelle Kilder (1)
- GOV USDA NRCS. Sarracenia purpurea L. (purple pitcher plant). PLANTS Database.
