Scharbockskraut (Ficaria verna): traditionelle Anwendung bei Hämorrhoiden, Inhaltsstoffe, Zubereitung und warum die frische Pflanze giftig ist.

Isländisches Moos (Cetraria islandica): traditionelle Anwendung bei Husten und Halsreizung, Inhaltsstoffe, Tee, Rezepte und Vorsicht bei Usninsäure.

Pfirsich (Prunus persica): Volksnamen, traditionelle Anwendungen, bioaktive Stoffe, Zubereitung und warum der Pfirsichkern nicht verzehrt werden darf.

Großer Galgant (Alpinia galanga): Volksnamen, traditionelle Anwendungen, Inhaltsstoffe des Rhizoms, Zubereitung, Rezepte und Sicherheitshinweise zum Gewürz.

Hafer (Avena sativa): traditionelle Anwendungen, Beta-Glucane, Wirkung auf das Cholesterin, Rezepte für Bad und Brei, Gegenanzeigen und Hinweise zu Gluten.