カユプテ（Melaleuca cajuputi）精油の伝統的な用途、調製方法、外用のレシピに加え、飲み込んだ場合の毒性や乳幼児・妊婦に関する禁忌を解説する。

アニス（Pimpinella anisum）の消化や鎮静にまつわる伝統的な用途、ハーブティーとチンキの作り方、禁忌、スターアニスとの違いと有毒なシキミ混入への注意をまとめた。

ラベージ（Levisticum officinale）の消化や利尿に関する伝統的な用途、お茶の淹れ方、含まれる成分、光線過敏や腎疾患などの禁忌を解説。

月桂樹（Laurus nobilis）の伝統的な用途、お茶と精油の使い方、主な成分、禁忌を紹介し、丸ごとの葉を飲食の前に必ず取り除くべき理由も解説する。

ハクセン（Dictamnus albus）の伝統的な用途、調製法、フィトケミカル、禁忌を解説。強い光毒性をもち、内服では肝障害のリスクが報告されている植物である。